Работа: шеф-повар в России, 19197 вакансий

Обязанности:

• Помощь шеф-повару в организации работы кухни и расстановке задач среди персонала;

• Знать меню и контролировать качество блюд;

• Обучение сотрудников рецептуре и технологии приготовления блюд;

• Соблюдение стандартов безопасности и гигиены на кухне;

• Взаимодействие с официантами, организация работы между залом и кухней.

Требования:

• Профильное образование;
• Пунктуальность;
• Опрятность;
• Опыт работы управления сотрудниками.

Условия:

• Социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет

...

Описание

Привет, мы открыли новый ресторан "Дача" в самом сердце Феодосии: домашняя русская кухня с теплом. Мы приглашаем тебя в команду, где мы создаем профессионалов.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами
• Комплектация штата, обучение
• Контроль остатков и заказ продукции
• Проведение инвентаризаций, контроль эффективности закупок
• Контроль себестоимости, оптимизация затрат и проведение ABC-анализа
• Организация работы

...

Кoмпания AKС более 30 лет является пoстaвщиком комплексныx уcлуг в oблaсти кeйтepингa, упpавления объектaми, услуг pазмeщeния и иныx вcпомoгатeльныx уcлуг крупнeйшим кoмпаниям в нeфтeгaзoвoм, гopнодoбывающeм и строитeльнoм cектоpах, в гopодcкиx, промышленныx, a такжe на мopскиx и удаленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.

Приглашаем на работу Шеф-повара в столовую.

Мы предлагаем:

• График

...

Мы предлагаем:

1. Стабильную заработную плату 150000 в месяц, плюс премии.

2. Комфортный график работы 5/2, с 8:00 до 17:00 часов. Суббота, воскресенье и все государственные праздники - выходные дни.

3. Отсутствие переработок.

4. Оформление по ТК РФ с первого дня работы.

5. Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

6. Оплачиваемый отпуск.

7. Вкусное и разнообразное питание за

...

Задачи:

• Организация питания в корпоративной столовой;
• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества;
• Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.;
• Обучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной команды;
• Контроль учёта, инвентаризации и сохранности ТМЦ;
• Ведение отчетности по производству и качеству;
• Заказ и приём продукции, взаимодействие с поставщиками;
• Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН, ХАССП), обучение персонала стандартам безопасности;
• Работа с

...

GENERAL FOOD & CATERING

Компания, которая создает современный сервис корпоративного питания для бизнеса, производственных предприятий и строительных объектов.

Главная ценность General Food & Catering — люди. Мы формируем команду профессионалов, объединённых уважением к делу, высоким стандартом качества и вниманием к деталям.

Мы развиваем культуру сервиса, в которой важны ответственность, вовлечённость и стремление к постоянному росту.

General Food & Catering —

...

TheDockPub

Мы популярный пивной ресторан в Сургуте.

И у нас открыта вакансия Шеф-повар.

Если вы:

• любите вкусное мясо, пиво и пивные закуски также как любим это мы.
• владеете технологиями приготовления на гриле, в сувиде, в парике и просто на сковороде.
• современная подача - это ваше.
• можете организовать и обучить людей так, чтобы было быстро и вкусно.
• работаете по СанПиН, ХАССП.

...

JOKI JOYA— это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 29 парков в 3 городах: 21 в Москве и МО, 7 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.Семейный ресторан Joki Joya ТРК Саларис приглашает сотрудников на позицию шеф-повара.

Условия:

• Заработная плата: оклад 160 000 руб. + премии;
• График

...

Ресторан премиум класса "Евразия" ищет шеф повара.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет.
• Умение управлять коллективом.
• Отличные управленческие и коммуникативные навыки

Основные обязанности:

• Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление высококачественных и востребованных блюд,
• Направление деятельности персонала на своевременный выпуск продукции собственного производства,
• Контроль работы персонала,
• Ротация, товарное соседство продуктов, проведение инвентаризаций,
• Заказ продукции,
• Контроль приема продукции, качества продукции,
• Контроль технологического

...

Обязанности:

• знание всех цехов. работа и составление калькуляционных карт. заказ товара, инвентаризация.
• в общем стандартные обязанности шеф повара.

Условия:

• пятидневка. с 6.30 до 17.00.

Сеть семейных бистро "Пури Пури" приглашает в команду шеф-повара

Мы - это про эмоции, теплоту и вкусный сервис. Мы ценим каждого в нашей команде и верим, что люди ходят именно к людям.

МЫ ВАМ:

• удобное расположение ресторанов (комфортно доберешься до работы,а дорогу домой оплатим тебе мы)
• график у нас сменный и всегда составляется с учетом ваших пожеланий
• стильную униформу и

...

Погрузитесь в творческую атмосферу кулинарного искусства и возглавьте кухню парк-отеля Жемчужина!Обязанности

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и внедрение меню
• Контроль качества блюд и соблюдение санитарных норм
• Управление персоналом кухни
• Оптимизация процессов приготовления и закупок

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и стандартов
• Умение организовать работу коллектива
• Ответственность и внимательность к деталям
• Навыки планирования

...

Обязанности:

• Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте;
• Управление квалификацией персонала;
• Укомплектованность штата/качество штата;
• Сокращение потерь;
• Качественная и проактивная работа с корпоративными показателями эффективности по своим кухням;
• Внедрение проектной деятельности;
• Формирование командной работы;

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет;
• Сильные лидерские качества;
• Подтвержденные кейсы работы с любыми показателями бизнеса и их улучшение за счет своих

...

Мы ищем в наши отели Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport опытного и мотивированного кандидата на должность Шеф-повара.

Если вы хотите продолжить свою карьеру в сфере гостеприимства и имеете желание применять свой опыт и знания в ресторанах отелей одной из самых крупных гостиничных сетей России, мы приглашаем вас присоединиться к нашей команде.

Обязанности:

- Контролировать качество сырья, отдаваемую продукцию и отдачу блюд.

...

Кoмпания AKС более 30 лет является пoстaвщиком комплексныx уcлуг в oблaсти кeйтepингa, упpавления объектaми, услуг pазмeщeния и иныx вcпомoгатeльныx уcлуг крупнeйшим кoмпаниям в нeфтeгaзoвoм, гopнодoбывающeм и строитeльнoм cектоpах, в гopодcкиx, промышленныx, a такжe на мopскиx и удаленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.

Приглашаем на работу Шеф-повара в столовую.

Мы предлагаем:

• График

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.

Должностные обязанности:

• Организация работы горячего и холодного цехов
• Контроль технологии приготовления блюд
• Контроль соблюдения

...

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать ответственность и эффективно возглавить большое производство.

Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.

Обязанности / задачи:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на

...

В связи с открытием нового парка в г. Воронеж, Федеральная сеть развлекательных парков активного отдыха ищет активного Шеф-повара ресторана.

Обязанности:

• Управление процессом приготовления пищи;

• Составление основного и сезонного меню;

• Контроль за производством блюд;

• Составление графика работы сотрудников;

• Проведение инвентаризаций на ежемесячной основе;

• Заказ продуктов, оборудования, поварского инвентаря;

• Ведение журналов (бракераж, температурный режим, генеральных

...

В нашу команду требуется шеф-повар на постоянную работу. Основное направление - банкеты и мероприятия в банкетном зале. Также периодически работаем на выездных мероприятиях и выполняем заказы на доставку.Обязанности

• готовить блюда по нашему банкетному меню
• делать заготовки перед мероприятиями
• самостоятельно организовывать свою работу на кухне
• составлять список необходимых продуктов под заказы
• следить за качеством продуктов и готовых блюд
• контролировать остатки

...

Обязанности:

• организация высокорентабельной, эффективно-прибыльной, качественной кухни;
• оптимизация всех видов меню на предприятии;
• разработка тематических и сезонных спец.предложений;
• контроль продуктовых и иных затрат;
• работа с тех. картами, контроль, анализ и оптимизация себестоимости блюд;
• работа с поставщиками, составление заявки на продовольственные товары, контроль стоимости, качества, количества, сроков их поступления и реализации;
• контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм;
• подбор и обучение персонала;

...