Работа: шеф-повар в России, 22346 вакансий

Ремесленный Бар-Пивоварня "ЗЕМЛЯ" в поисках Шеф-Повара!

Обязанности:

• Управление кулинарной стратегией: Разработка и реализация концепции меню, отражающей уникальный дух Русской кухни
• Внедрение и контроль стандартов: Обеспечение соблюдения высоких стандартов качества блюд и процессов на всех этапах работы кухни. Внедрение и контроль системы ХАССП.
• Контроль себестоимости и оптимизация затрат: Анализ себестоимости, управление производственными показателями, снижение уровня отходов, проведение АВС-анализа.
• Организация и стандартизация

...

Доход: от 200 000 рубСвоевременные и стабильные выплаты зп два раза в месяц

Работа в новом ресторане европейской кухни с упором на итальянское направление

Что Вам предстоит делать?

Работа в связке с бренд-шефом

Организация и контроль работы поваров;

Взаимодействие с поставщиками;

Прием товара;

Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; оформление и отдача блюд;

Соблюдение санитарных норм и

...

Сеть премиум клубов “Honey Bunny” — это 10 лет заботы и комфорта для VIP-сегмента гостей.

Мы ищем энергичных и творческих профессионалов, готовых развиваться вместе с нами в связи с этим приглашаем Вас на вакансию "Повар универсала".

Обязанности:• Организация работы кухни ресторана;• Налаживание и контроль всех процессов работы кухни ресторана;• Управленческая деятельность, построение команды (организация и обучение, контроль

...

Мы — динамично развивающаяся компания. Занимаемся организацией индустриального и корпоративного питания во всех регионах России. У нас собственный развитый бренд . "Регро Ресто" входит в ГК "Регро" (10 лет на рынке услуг, штат сотрудников перешагнул 2000 человек). Есть многочисленные собственные наработки и большой ассортимент продукции.

Сотрудники для нас — это неотъемлемая часть наших побед.

Требования:

• Oпыт paботы Шеф-поваpом в корпоративном

...

Ресторан при отеле

Кухня европа+национальная

Есть все виды питания кроме кейтринга.

Кофе брейки, фуршеты, бизнес ланч, A la Carte, банкеты, шведский стол завтрак, групповое питание (бизнес обеды), групповое питание (спортивные команды), обеды и ужины в формате шведский стол.

Требования:

• Опыт работы не менее трех лет шеф-поваром
• Пунктуальность
• Ответственность
• Умение готовить по тех-картам
• Чистоплотность

Условия:

• График работы 9:00 до 18:00
• Оплачиваем

...

Новый проект «Сорока»- кулинарная лавка с едой, как вы любите: теплой, красивой и уже готовой приглашает к сотрудничеству ШЕФ-ПОВАРА.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2;
• Стабильный доход: в первые 3 месяца- 150 тыс, далее- kpi;
• Качественное оборудование;

Задачи:

• Управление командой кухни;
• Заказ и прием товара;
• Контроль сроков реализации, маркировок, списаний;
• Контроль приготовления блюд и соблюдения норм закладки сырья;
• Контроль

...

Приглашаем к сотрудничеству ШЕФ-ПОВАРА.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2;
• Стабильный доход: 200.000 руб;
• Качественное оборудование.

Задачи:

• Управление командой кухни;
• Заказ и прием товара;
• Контроль сроков реализации, маркировок, списаний;
• Контроль приготовления блюд и соблюдения норм закладки сырья;
• Контроль эксплуатации оборудования и инвентаря;
• Организация и оптимизация производственных процессов;

Что для нас важно:

• Успешный опыт работы в данной должности от 2х лет;
• Опыт

...

Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара (Окей ТРЦ Европолис).

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль работы сотрудников;
• Анализ продаж отдела производства;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации,

...

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

В НОВЫЙ семейный ресторан Joki Joya в ТРЦ Avenue Sever, мы приглашаем в свою команду настоящего профессионала своего дела на

...

Бургерная и пиццерия ВВ в станице Кущевской (час езды из Ростова на Дону) в поисках шефа!

Обязанности:

- осуществление контроля работы кухни.

Требования:

- опыт работы шефом от 1 года ;

- развитые лидерские и организационные качества , ответственность .

Условия:

- проживание , зп 2 р/месяц , оформление .

ПиццаФабрика – динамично развивающаяся федеральная сеть семейных ресторанов с доставкой. Мы работаем уже 14 лет, 54 наших заведения открыты в 26 городах по всей России.

Нас объединяет стремление вместе создавать новые тренды и улучшать этот мир, становясь частью жизни каждой семьи.

В нашу команду нового ресторана Архангельска, мы ищем ШЕФ-ПОВАРА

Что мы готовы предложить Вам?

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2

...

Условия:

• Работа в крупной федеральной компании, лидере в своем сегменте;
• Официальное оформление по ТК, полное соблюдение трудового законодательства;
• "Белая" заработная плата, премии по итогам года;
• График 5\2 8-ми часовой, выходные суббота и воскресенье;
• Работа на территории офисного центра крупного банка (корпоративное кафе).

Обязанности:

• Проведение мастер-классов по запросу
• Проработки сырья при необходимости

• Организация услуг питания в корпоративной столовой

• Набор персонала, мотивация,

...

Если Вы целеустремленный, трудолюбивый и чувствуете, что предъявляемые требования к вакансии про Вас, тогда именно Вы НАШ кандидат и мы приглашаем Вас стать частью стабильно развивающейся Компании и расти вместе с ней!

Вам предстоит:

• Управление производством, персоналом(подбор персонала, обучение. Формирование сплоченной команды)
• Организация технологических процессов.
• Контроль работы кухни, контроль соблюдения технологии приготовления и соблюдение санитарных норм. Постановка и поддержание качества

...

Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара.

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль работы сотрудников;
• Анализ продаж отдела производства;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью

...

Обязанности:

• Контроль работы производственных участков
• Создание меню объектов: сезонное обновление, введение новых блюд – все сервисы
• Анализ меню (спрос, экономическая эффективность, трудоемкость и пр.), плановое изменение меню
• Проверка плана меню на соответствие целевым финансовым и качественным KPI
• Постановка и контроль производственных процессов, согласно стандартам Компании (от организации производства до стандартов сервиса)
• Коммуникации с Клиентом в части оказания услуги, обратная связь

...

Гостинично-ресторанный комплекс "Славянка" — это уютное место, где каждый гость может насладиться атмосферой гостеприимства и вкусной едой. Комплекс стабильно работает с 2007 года (гостиничные номера, ресторан, линия раздача). Кафе располагается на трассе М4 (143 км Москва-Дон).

Мы ценим качество и стремимся к тому, чтобы каждый визит к нам оставлял только положительные впечатления.

Кафе приглашает в свою команду шеф- повара.

Обязанности:

...

Сеть пиццерий "Сицилия" ищет в свою дружную семью шеф-повара !

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).

Что нужно будет делать?

• Контролировать приготовление блюд по технологическими картам;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;
• Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры

...

В новый, интересный проект Итальянской кухни со своим производством требуется шеф-повар, который возглавит направление, наведет порядок и подготовит проект к масштабированию. От кандидата важны как и менеджерские способности, так и желание разрабатывать и внедрять новые блюда и новые технологии.

Территориально в Бутово.

Обязанности:-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни.-Разработка новых блюд

...

В бизнес-залы аэропорта Шереметьево требуется шеф-повар

Обязанности:

• Организация полного рабочего процесса кухни
• Контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовления
• Составление графиков работы
• Ведение документации по кухне
• Участие в подборе сотрудников кухни, адаптация, обучение
• Проведение в инвентаризации, разбор
• Планирование заготовок
• Контроль закупок, оптимизация затрат на продукты
• Управление расходами (порча, списание, питание )
• Внедрение сезонного меню
• Соблюдение норм и правил СанПин

Требования:

...

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать отвественнось и эффективно возглавить большое производство.

Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.

Обязанности / задачи:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на

...