Работа: шеф-повар в России, 22346 вакансий

Обязанности:

• Организация качественной и бесперебойной работы кухни;
• Контроль себестоимости и качества входящего сырья;
• Соблюдение санитарных и производственных норм;
• Контроль работы по ТТК, поддержание качества согласно стандартам Компании;
• Контроль списаний, проведение инвентаризаций;
• Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь.

Требования:

• Опыт работы Шеф-поваром в ресторанах от 3-х лет (премиум сегмент);
• Обязательное знание как азиатской классики, так и современные

...

Кафе при бизнес-центре в аэропорту Пулково приглашает на работу Шеф-повара/Заведующего производством.

Бизнес-центр находится в аэропорту Пулково. Добраться можно от м. Московская на автобусе 39 или 39э, либо от м. Проспект Ветеранов на автобусе 82э.

Обязанности:

-организация и контроль работы кухни - все сотрудники резиденты РФ

-учет, представление отчетности о производственной деятельности

-контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований, осуществление бракеража

-составление

...

Привет! Мы готовы предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды! :)

MiMi — вкус и атмосфера настоящей ГрузииНаша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.Наши ценности: Радушие, забота и сердечное гостеприимство.

Мы ищем в команду Шеф-повара, Профессионала своего дела

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни и персонала;
• Составление заявок

...

Mы комбинaт питания «Kремлeвский». Занимаемcя оpганизaциeй питания для coтpудникoв Aдминиcтpaции Пpeзидента РФ, Coвeта Федepaции, oбслуживаниeм пpoтoкoльныx мepоприятий, официaльныx пpиемoв,пpoвoдимыx фeдеральными оргaнами власти.

K нaшей оргaнизации отнocитcя такжe полноcтью вся oргaнизaция питaния в пpавительственном санатории БАРВИХА. В санатории часто отдыхают сотрудники аппарата Президента РФ, в том числе первые лица страны и их семьи.

В настоящий момент открываем позицию

...

Обязанности:

- Заказ продуктов для заведений. Контроль остатков.- Контроль санитарных норм и правил разработанных в компании- Контроль финансовых показателей (ФОТ и Производительность, себестоимость), Контроль часов работы поваров- Формирование графиков работы кухни- Контроль за соблюдением приготовления блюд и полуфабрикатов- Проведение ежемесячных инвентаризаций, также выборочных.- Управление персоналом- Контроль за статьями списания- Участие в проработках

...

Обязанности:

• в отель на Черноморском побережье Абхазии требуется шеф-повар с опытом работы в ресторанах при отеле
• формирование сильной команды
• контроль качества приготовления блюд
• составление ТТК, внесение изменений в ассортимент блюд исходя из спроса, разработка сезонных блюд
• ежемесячное проведение инвентаризации
• составление графика выхода персонала своего подразделения

Требования:

• опыт работы от трёх лет, опыт работы в отеле, знание "шведской линии"
• ответственность, аккуратность,

...

РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ!

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Объекты:

• Сахалин, п. Ноглики (Киринское ГКМ);

• Ленинградская область (Усть-Луга).

• График работы: вахтовый метод 45/45.

• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц без задержек (15 и 30 числа).
• Питание, проживание и проезд от базового города (60 городов России) до объекта строительства - за счет работодателя.
• Медосмотр перед трудоустройством за

...

В ресторан требуется шеф-повар.

Мы доверим Вам:

• организацию и контроль работы производства;
• разработку меню и технологических карт;
• контроль качества готовых блюд;
• обучение и координация линейного персонала;
• контроль качества продуктов.

Мы ждем от Вас:

• наличие опыта на аналогичной должности от 2 лет;
• внедрение и контроль соблюдения стандартов и технологий производства;
• опыт работы с программой Iiko, уверенный пользователь ПК;
• управленческие и организаторские

...

Обязанности:

• Формирование меню ресторанов
• Планирование, организация и контроль производства в целом.
• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
• Подбор и расстановка подчиненных кадров.
• Организация труда персонала и его трудовая мотивация. Контроль и анализ эффективности использования рабочего времени. Контроль работы и анализ эффективности использования технологического оборудования.
• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов.
• Координация производства с деятельностью других

...

Известная сеть ресторанов быстрого питания в поиске профессионала на позицию Бренд-шеф-повар, который станет ключевым звеном в развитии нашей сети.

Обязанности:

• Оптимизация рецептур, ТТК, поставок и технологических процессов
• Составление калькуляций и актуализация меню
• Контроль и доработка качества продукции
• Разработка и запуск новых блюд, соответствующих концепции сети
• Проведение мастер-классов и дегустационных дней
• Предложения по повышению эффективности использования оборудования
• Взаимодействие с поставщиками:

...

Российская компания, предоставляющая услуги индустриального питания приглашает на вакансию Шеф - повара с готовностью работы в Забайкальском крае.

Условия:

• Полная занятость;
• Гибкий график работы;
• Официальное трудоустройство;
• Достойная заработная плата, премии, соцпакет;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Работа в дружной коллективе.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Знание кулинарных технологий и особенностей приготовления различных блюд;
• Умение организовать работу

...

Обязанности: - пунктуальность, ответственное отношение к работе- умение работать в команде- готовность работать быстро- любовь к своему делу и желание развиваться- знание нормативной документации кухни- опыт работы шеф- поваром- уважение к ценностям компании.

• Условия: - регулярная выплата заработной платы два раза в месяц

Мы - сеть кафе авторской кухни "CAFE FOR FRIENDS"

Мы ищем настоящего мастера кулинарии, кто готов удивлять наших гостей неповторимыми блюдами и поднимать кафе на новый уровень гастрономического искусства.

Почему именно мы?

✅ Уникальная атмосфера — уютный интерьер, приятная музыка и дружелюбная команда ждут вас каждый рабочий день.

✅ Карьерный рост — возможность стать лидером и реализовать собственные идеи в

...

РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ!

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Объекты:

• Сахалин, п. Ноглики (Киринское ГКМ);

• Ленинградская область (Усть-Луга).

• График работы: вахтовый метод 45/45.

• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц без задержек (15 и 30 числа).
• Питание, проживание и проезд от базового города (60 городов России) до объекта строительства - за счет работодателя.
• Медосмотр перед трудоустройством за

...

В ресторан «Старик Хинкалыч» открыта вакансия Су-шефа. Обязанности:

• Организация эффективной работы кухни;
• Контроль за соблюдением норм;
• Стандарты, технические условия, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• Организация и технология производства;
• Адаптация, обучение и развитие персонала кухни;
• Инвентаризация;
• Контроль и поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Знание санитарных норм;
• Знание стандартов, технических условий, правил и сроков хранения продуктов;
• Правила учета

...

Российская компания, предоставляющая услуги индустриального питания приглашает на вакансию Шеф - повара с готовностью работы в Забайкальском крае.

Условия:

• Полная занятость;
• Гибкий график работы;
• Официальное трудоустройство;
• Достойная заработная плата, премии, соцпакет;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Работа в дружной коллективе.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Знание кулинарных технологий и особенностей приготовления различных блюд;
• Умение организовать работу

...

Гостинично-ресторанный комплекс "Славянка" — это уютное место, где каждый гость может насладиться атмосферой гостеприимства и вкусной едой. Комплекс стабильно работает с 2007 года (гостиничные номера, ресторан, линия раздача). Кафе располагается на трассе М4 (143 км Москва-Дон).

Мы ценим качество и стремимся к тому, чтобы каждый визит к нам оставлял только положительные впечатления.

Кафе приглашает в свою команду шеф- повара.

Обязанности:

...

Мы небольшая сеть кофейн формата take away с посадочными местами и концепцией завтрака целый день. Открыли свою кухню, недалеко от станции метро Селигерская!

Ищем в команду Шеф-повара!

Что мы предлагаем:

- График работы 5/2 по 10 часов (утро/вечер), с 7:00 - 17:00 / 12:00 - 22:00

- Работа на кухне на новом и профессиональном оборудовании

- Оплачиваемая стажировка в течение

...

Обязанности:

Управление регулярной деятельностью производственного цеха ресторана европейской кухни (250 посадочных мест);

Разработка и составление меню, технологических карт;

Подбор и обучение персонала. Руководство регулярной деятельностью команды;

Управление себестоимостью кухни. Анализ и оценка рентабельности блюд;

Оптимизация и контроль производственных процессов. Контроль соблюдения норм расходования продуктов;

Контроль исполнения технологических процедур при приготовлении и отдаче блюд. Личный контроль качества;

Обучение персонала. Регулярная оценка

...

В кафе Animals, в парке отдыха Альпина, требуется су-шеф повар на сезон (с мая по октябрь)

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни

• Контроль качества отдаваемых блюд в зал

• Контроль за соблюдением рецептур

• Контроль за соблюдением санитарных норм

• Составление заказов на продукцию, контроль закупок

• Проведение инвентаризации

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет

• Коммуникабельность, умение работать в команде

• Наличие медицинской книжки

Условия:

• график

...