Работа: шеф-повар в России, 21120 вакансий

Вакансия для шефа, который хочет не просто управлять кухней, а превращать простой продукт в блюдо, ради которого гости возвращаются снова!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:Сменный график 5/2 (выходные плавающие);Заработную плату: фиксированный оклад 130 тыс. + KPI от 25 тыс.Официальное оформление;Ежемесячный лимит на питание и корпоративную скидку в ресторанах группы.

ТВОИ ОБЯЗАННОСТИ:Оперативное управление и организация эффективной деятельности кухни ресторана;

...

Вдохновляй вкусом каждый день!

Ты любишь создавать блюда, которые радуют гостей и делают их день особенным? Присоединяйся к нашей команде ресторана и воплощай свои кулинарные идеи в жизнь!

Что ты будешь готовить:

• Современные блюда европейской и русской кухни
• Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, десерты

Твои доходы и оплата труда:

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц
• Оплата зависит

...

Расширяем команду вместе! Приведи друга — и получи бонус 15 000 рублей!

Трудоустроится в компанию может каждый!

Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.

Ключевые преимущества:

• Доход: Почасовая оплата + ежемесячная премия + бонусы.
• Карьера: реальный рост от администратора до директора

Ваши задачи:

• Знание и контроль технологических процессов пекарни

...

Требования:

* Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет

* Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

* Знание технологических процессов приготовления блюд

Обязанности:

* Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами

* Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции

* Поддержание порядка на рабочем месте

* Организация работы кухни

* Контроль отдачи блюд

* Работа по таймингу отдачи

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Soulmates Group — это группа компаний в сфере гостеприимства, известная своими успешными и любимыми проектами: гастробары «Soul Кофе и Вино», гастрокофейня «Соул бистро», сеть кофеен «Soul Coffee», кондитерская «Ninnel Cake», фабрика кухня.

СОУЛ — это растущая сеть уютных кофеен, где создают атмосферу любви к людям, отличному кофе и вкусной еде. Мы открываем новые точки и ищем в свою команду профессионала,

...

Mы - кpупнейшая сеть баpов “Руки Вверх Бар” в Рoсcии. Рaботaть c нaми - этo рacти и paзвивaтьcя, быть в семье единoмышлeнникoв и гореть cвoим дeлoм! Mы знaeм, кaк важен для любoго заведения су-шеф, пoэтому ищeм тaлантливoгo мacтеpa cвоегo делa!

Oбязаннocти:

• Организация пpавильнoй рабoты кухни
• Соcтaвлeниe закупки продуктов
• Контроль отдачи блюд
• Участие в разработке меню
• Снятие и сводка инвентаризации

...

Мы ищем своего, настоящего! идейного новатора и экспериментатора, Шефа, который хочет расти и развиваться.

Сразу предупредим, у нас не просто, но интересно, так мы про честную еду!

Обязанности: Контроль и оптимизация технологических процессов

• Обучение персонала и разработка программ обучения
• Аналитическая работа.
• Поиск и внедрение чего-то нового
• Требования: Здравомыслие. Умение и желание работать в высоком темпе. Желание учить и учиться.

Обязанности:

• Приготовление блюд для семьи;
• Поддержание частоты кухонной зоны.

Требования:

• Опыт работы на должности повара не менее 5-ти лет или личного повара в семьях;
• Умение работать аккуратно;
• Ответственность, стрессоустойчивость, дисциплинированность;
• Опыт работы в премиальном сегменте будет преимуществом.

Условия:

• График работы: 5/2;
• Официальное оформление, выплата заработной платы 2 раза в месяц.

Пищевое производство (Фабрика-Кухни) ищет Шеф-повара с опытом работы на производстве (или в столовых).

К сожалению, опыт работы в ресторанах не является для нас релевантным. По всем интересующим вопросам прошу звонить, писать , с удовольствием на всё ответим.

Обязанности:

• Организация бесперебойной эффективной работы фабрики-кухни (производство работает круглосуточно);
• Организация приготовления блюд по технологическим картам (завтраки, обеды, ужины на 15 000-20 000 человек);

...

Обязанности:

• полное руководство производством кухни (в том числе шведский стол): организация и контроль работы бригады поваров и кухонных работников.
• разработка и обновление цикличного меню, составление рецептур и калькуляций.
• обеспечение своевременного выпуска продукции требуемого ассортимента, количества и качества.
• контроль соблюдения технологии приготовления, норм закладки и выхода готовых блюд.
• соблюдение санитарных норм (СанПиН) и правил личной гигиены, ведение производственной документации.
• оценка потребности

...

О нас и чем предстоит управлять

Мы — динамично развивающееся производство полного цикла. Специализация: приготовление сложных банкетных меню и ежедневная доставка комплексных обедов для корпоративных клиентов. Нам нужен не просто повар, а хозяйственник, который закроет весь операционный цикл кухни.

Чем предстоит заниматься (Функционал)

1. Управление персоналом (HR + Team Lead):

· Набор линейного персонала (повара горячего/холодного цеха, овощемойки, упаковщики) через

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с Food House на острове Шикотан!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу вкуса и уюта? Присоединяйся к нашему молодому и дружному коллективу, где ценят креатив, профессионализм и командную работу!

Какие блюда ты будешь готовить:

• Современное меню с акцентом на свежие продукты
• Классические и блюда европейской, японской и итальянской кухни
• Сезонные предложения

Доход и оплата:

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с Food House на острове Шикотан!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу вкуса и уюта? Присоединяйся к нашему молодому и дружному коллективу, где ценят креатив, профессионализм и командную работу!

Какие блюда ты будешь готовить:

-Современное меню с акцентом на свежие продукты

-Классические и блюда европейской, японской и итальянской кухни

-Сезонные предложения

Доход и оплата:

...

Обязанности:

• Разработка меню, учитывая концепцию заведения, сезонность и актуальные кулинарные тренды.
• Обучение поваров. Обеспечение их профессионального роста и развитие навыков.
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления блюд, нормы закладок, соблюдение поварами ТТК.
• Соблюдение всех правил и норм безопасности на кухне, поддержание чистоты.
• Проведение ежемесячных инвентаризаций.
• Контроль стоп-листа, оперативное его устранение.
• Работа в команде. Готовность встать на любой цех в случае

...

В дружный сплоченный коллектив требуется ШЕФ-ПОВАР!

Обязанности:

• Полное руководство кухней, разработка меню и рецептов,
• контроль качества еды,
• управление командой поваров и закупку продуктов
• Создание нового меню и сезонных спецпредложений.
• Разработка технологических карт.
• Контроль вкуса и красивой подачи блюд
• Найм, обучение и расстановка поваров по сменам.
• Контроль дисциплины и чистоты на рабочем месте.
• Организация слаженной работы всех цехов во время подачи

...

ресторанный проект «ГУСЛИ» набирает поваров в нашу команду.

Ресторан/бар располагается в самом центре исторической части города, на туристической улице по адресу Ильина, 8.

От нас:

- ставка от 380 р/час

- официальное трудоустройство

- бесплатное питание

- развозка на такси после 23:00

- шанс проявить себя в новом проекте

- классный молодой коллектив

-возможность обучиться новым техникам, таким как чернение,

...

Ищем талантливого повара в частную школу "Ника"!

Вас ждет возможность готовить вкусные и полезные блюда для детей, создавая атмосферу домашнего уюта и заботы. Если вы любите готовить и хотите работать в дружелюбной и поддерживающей среде, эта вакансия для вас!

• Что вы будете готовить:Разнообразные завтраки, обеды и полдники для школьников.Полезные и сбалансированные блюда, учитывающие детские предпочтения и диетические требования.

...

Обязанности:

• Грузинское ядро: Разработка и приготовление ключевых позиций меню: хинкали (ручная лепка, сочная начинка), хачапури (аджарский, имеретинский, пеновани), чахохбили, чашушули, оджахури, сациви, пхали, харчо, чихиртма.
• Мангал: Уверенная работа с мясом (шашлык по-кавказски, люля-кебаб, стейки), рыбой и овощами на открытом огне. Знание маринадов
• Соусная база: Самостоятельное приготовление базовых грузинских соусов (ткемали, сацебели, баже, аджика) из натуральных ингредиентов. Понимание баланса кислого/острого/пряного.
• Универсальная

...

Обязанности:

• Руководить производственно-хозяйственной деятельностью:
• Следить за технологией приготовления
• Расставлять поваров и других сотрудников, составлять графики выхода на работу, вести табель учёта рабочего времени. Проводить инструктажи по технологии и другим производственным вопросам

Требования:

• Высшее профессиональное (например, по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Организация производства и управление предприятием», «Пищевая инженерия») либо среднее профессиональное образование плюс профессиональная переподготовка по управлению

Условия:...