Работа: шеф-повар в России, 17890 вакансий

РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ!

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Объекты:

• Сахалин, п. Ноглики (Киринское ГКМ);

• Ленинградская область (Усть-Луга).

• График работы: вахтовый метод 45/45.

• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц без задержек (15 и 30 числа).
• Питание, проживание и проезд от базового города (60 городов России) до объекта строительства - за счет работодателя.
• Медосмотр перед трудоустройством за

...

Русская кухня с акцентом на здоровое питание

В новый ресторан «ЁШКИ МАТРЁШКИ» требуется Шеф-повар (проектный)!

Обязанности:

• опыт работы в данной сфере.

Требования:

• опыт работы в концепции русской кухни (обязательно);

Условия:

• финансовое вознаграждение обсуждается!

В ресторан "Нотебург" требуется Шеф-повар.Обязанности:Haбоp и обучение комaнды, мотивaция сoтpудникoв, провeдение coбpaний.Kонтроль качeствa и cкорости пpигoтoвления блюд.Ведeние учетa продуктов и кoнтроль за cписaниeм.Проведение инвeнтapизации.Соблюдениe тeхнoлoгичеcких карт (ТTК) и рабoта по ним.Обновление меню и специальных предложений.Заказ продуктов.Соблюдение санитарных норм и контроль качества готовой продукции.Ведение табеля рабочего времени.

Требования: наличие медкнижки, целеустремленность

...

КонцепцияУникальный гастрономический проект с русско-французской кухней. Натуральные ингредиенты, фермерские продукты, дровяная печь и аутентичная деревенская атмосфера в самом сердце Красной Поляны.

Требования•⁠ ⁠Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет•⁠ ⁠Понимаешь русскую кухню и знаком с французскими методами обработки продукта•⁠ ⁠Ты влюблен в свое дело и трепетно относишься к продукту•⁠ ⁠Хочешь развиваться, умеешь ставить

...

Мы находимся в поиске шеф-повара в нашу команду. Для нас этот человек в команде - эксперт в области гастрономии, профессионал, который отвечает за поддержание высокого качества блюд, лидер и наставник, а еще просто хороший человек и часть команды

Что нужно будет делать:

• Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни;
• Работа с финансовыми показателями (ФОТ, статья с/с, потери, анализ структуры продаж кухни);

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд: соблюдение рецептур, технологии приготовления и подачи блюд, брокераж;
• Оформление заказов на товары;
• Приём продукции;
• Выполнение административных обязанностей;
• Проведение инвентаризации;
• Составление графика работы подразделения;
• Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара не

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы цехов: горячий, холодный, кондитерский, заготовки, мучной
• Обучение персонала кухни
• Поиск персонала кухни и адаптация
• Обновление меню
• Контроль приготовления и качества блюд
• Опыт работы с завтраками

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
• Опыт работы с грузинской и европейской кухнями, фьюжн
• Любовь и преданность к своей профессии

Условия:

• График 5/2
• С 8:00 до 20:00 или с 10:00

...

Должностные обязанности:

Организация работы производственного подразделения ресторана;

Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы су-шефов, поваров;

Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;

Работа с поставщиками, контроль качества сырья;

Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат;

Проведение инвентаризаций;

Пожелания к кандидатам:

Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse;

Умение «работать руками», опыт работы на кухне от 5-ти лет,

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде кейтеринга Шеф-повара.

Чем предстоит заниматься:

• Организовывать и контролировать работу сотрудников кухни на выездных мероприятиях Альянса;
• Взаимодействовать с клиентами: консультации по меню, обсуждение пожеланий,

...

Мы - сеть кафе авторской кухни "CAFE FOR FRIENDS"

Мы ищем настоящего мастера кулинарии, кто готов удивлять наших гостей неповторимыми блюдами и поднимать кафе на новый уровень гастрономического искусства.

Почему именно мы?

✅ Уникальная атмосфера — уютный интерьер, приятная музыка и дружелюбная команда ждут вас каждый рабочий день.

✅ Карьерный рост — возможность стать лидером и реализовать собственные идеи в

...

Требуется Су- шеф и Повара - Универсалы с семейное кафе халяль «КУНАК»

Обязанности:

• Контроль качества отдачи блюд

Требования:

• Умение работать в команде
• Знание норм СанПина
• Управленческие навыки

Условия:

• Конкурентоспособная зарплата с возможностью повышения
• Гибкий график

Ресторан мясной концепции "Steak it Easy" (проект ресторанной группы Vasilchuk Restaurant Group и компании SIMPLE)

SIE- это просто и со вкусом.

Это решение сложных задач, как по щелчку пальцев.

Мы-это история про стейки, бургеры и вино.

Открыта вакансия ШЕФ ПОВАРА РЕСТОРАНА

Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы

...

РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ!

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Объекты:

• Сахалин, п. Ноглики (Киринское ГКМ);

• Ленинградская область (Усть-Луга).

• График работы: вахтовый метод 45/45.

• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц без задержек (15 и 30 числа).
• Питание, проживание и проезд от базового города (60 городов России) до объекта строительства - за счет работодателя.
• Медосмотр перед трудоустройством за

...

В сеть ресторанов «Гамбринус» и "Блек Ангус"

Обязанности:

• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд;
• Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Контроль соблюдения сроков и условий хранения

...

Мы, Ресторанная Группа Евразия, ищем талантливого и креативного шеф-повара, готового присоединиться к нашей команде и внести свежие идеи в наше меню! Если вы влюблены в свою профессию и желаете работать в атмосфере поддержки и творчества, то мы ждем именно вас!

### Что мы предлагаем:- **Креативная свобода:** Возможность разрабатывать и обновлять меню, экспериментировать с новыми блюдами и техниками.- **Дружный

...

В ООО "Лайм" в директорскую столовую при заводе КМПО требуется Шеф-Повар (Заведующий производством)

Обязанности:

• Делать заявки на продукты питания (искать новых поставщиков не надо, есть своя отработанная база), контроль качества продуктов
• Отчетность

Требования:

• Опыт работы в подобной должности
• Знание программы iiko
• Знание санитарных норм

Условия:

• График работы с 7.00-16.00
• Два раза в месяц выплаты без задержек

БыстроВВ в поисках Шеф-повара на фабрику кухни в Ново-Переделкино.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Постановка процессов эффективной работы на кухне;
• Контроль технологии качества приготовления блюд;
• Контроль, обучения линейного персонала;
• Составление актов проработок, технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента. Взаимодействие с калькулятором;
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
• Работа с поставщиками. Контроль закупок;
• Активное участие

...

Описание:

Приглашаем на работу Шеф-повара на пищеблок Мед.Академии, пл.Павших борцов,1

Обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд в полном объёме в соответствии с ТТК;
• Контроль соблюдения, при приготовлении блюд, санитарных норм;
• Распределение обязанностей между сотрудниками;
• Формирование заявок на сырьё и предметы производственной необходимости для обеспечения бесперебойной работы объекта;
• Работа с нормативной документацией;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Знание СанПин;
• Успешный

...

В небольшой отель (80 номеров, три звезды) требуется шеф-повар.

Обязанности:

• планирование и управление операционной деятельностью и персоналом кухни (завтраки, обеды, ужины, банкеты, кофе-брейки, лобби-бар, обслуживание в номерах, столовая персонала);
• ежедневное планирование производственных заданий персонала кухни и потребности в материальных запасах в соответствии с прогнозом загрузки Отеля, продажами услуг питания;
• контроль качества пищевого сырья, поступающего со склада;
• доведение производственных заданий и

...

Приглашаем Шеф-повара в ресторан европейской кухни "Прованс", г. Горячий Ключ.

Условия:

Оплата труда - оклад, возможны бонусы за результаты.

Требования:

- профильное образование.

- знание документооборота пищевого производства, САНПин, ХАССП, IIKO.

- знание различных кухонь и технологий.

- навыки стратегического планирования, финансового анализа.

- наличие гастрономического и эстетического вкусов.

- результативность, честность.

- знание экономики ресторана, основ менеджмента.

- умение

...