Работа: шеф-повар в России, 18703 вакансии

Ищем кулинарного маэстро для сети кофеен Lulu!

Если вы обожаете создавать кулинарные шедевры и готовы возглавить команду профессионалов, то эта вакансия для вас! Мы ищем Шеф-повара, который станет душой нашей кухни и поможет нам радовать гостей изысканными блюдами.

Что вы будете готовить: Вы будете разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд, которые станут визитной карточкой наших кофеен. Ваши кулинарные творения будут

...

Сеть премиум ресторанов в престижном районе Пхукета в поисках талантливого и ответственного шеф-повара. Только для кандидатов с подтвержденным успешным опытом в премиум и файн дайнинг ресторанах.Необходима готовность к релокации в ближайшее время.Просьба не откликаться кандидатам без соответствующего опыта и знания английского.Обязанности:

- разработка и оптимизация меню кухни, регулярные обновления меню

- внедрение эффективных операционных процессов и стандартов

...

Обязанности:

• организацию и технологию производства предприятия общественного питания.

  - ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.

  - основы рационального и диетического питания.

  - порядок составления меню.

  - правила учета и нормы выдачи продуктов.

  - нормы расхода сырья и полуфабрикатов.

  - калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.

Требования:

• опыт работы на предприятии общественного питания

Работа в

...

Гипермаркет О’КЕЙ приглашает в команду!

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня
• Выплату заработной платы каждые две недели
• Подбор удобного графика работы
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Дополнительные премии по акции «приведи друга» до изменить руками
• Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
• Корпоративное обучение профессии
• Возможность профессионального и карьерного развития

Чем вы будете заниматься:

• Приготовление вкусных блюд
• Соблюдение

...

В проект известного ресторанного холдинга открыта вакансия шеф-повара.

Концепция ресторана на каждый день, вкусные блюда с красивой подачей.

Задачи:

Управления командой кухни 11человек

Исполнение финансовых показателей (FC, остатки, инвентаризация)

Сезонные обновления меню с акцентом на европейскую кухню

Адаптация новичков (отдел HR и команда рекрутёров в помощь.Ставки поваров всегда в рынке)

Ожидания:

Опыт работы на кухне от 4 лет и выше

...

КЫЗЫЛ ГРАНД ОТЕЛЬ И СПА - единственный 5* Отель в Кызыле приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Шеф - повара.

Место работы в г. Кызыл Республика Тыва

Обязанности:

• Осуществление руководства деятельностью подразделения предприятия общественного питания отеля, отвечать за организацию рабочего процесса
• Координация, контроль и обучение линейных сотрудников кухни (поваров, стюардов)
• Разработка новых меню (европейская, русская, национальная кухня), составление технологических

...

Обязанности:

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
• осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам;
• осуществляет контроль за остатки сырья и выпущенной продукции;

Требования:

• опыт работы, профессиональное образование.

Условия:

• официальное трудоустройство,
• график работы 5/2.

Обязанности:

• Осуществление проектов по увеличению продаж, прибыли и производительности в ресторане;
• Грамотное выстраивание работы, обеспечение достижения требуемых результатов;
• Консультационная поддержка предприятия в части оптимизации текущего меню;
• Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов совместно с технологом;
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
• Участие в инвентаризациях, отчетность;
• Формирование заявок на закупку

...

Обязанности:

• Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;
• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;
• Разработка тематических и сезонных предложений;
• Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;
• Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
• Анализ себестоимости, ценообразование;
• Контроль соблюдения условий хранения продукции;
• Координация деятельности сотрудников;
• Контроль за соблюдением требований ХАССП.

Требования:

• Опыт работы

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;

• Контроль над работой сотрудников отдела;

• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;

• Формирование заявок на поставки продукции;• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;

• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а каждый новый день начинается с желания создавать гастрономические шедевры, приглашаем стать частью нашей команды в уникальном гостинично-ресторанном комплексе «Старая Слобода»!

Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с разнообразным меню: от традиционной русской кухни до авторских изысков, сезонных и локальных продуктов. Мы ценим свежие идеи и поддерживаем эксперименты

...

Требуется шеф-повар в семью (мишленовский уровень)

Место работы: Барвиха, Рублево-Успен ское шоссе

Семья: 2 взрослых + 2 детей (школьники), 10 дней в месяц в Москве

КАНДИДАТЫ БЕЗ ФОТО И ПОРТФОЛИО БЛЮД НЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ

Условия:

• График: 5/2, без проживания

• Часы работы: с 8.00 до 19.00

• Зарплата: высокая, обсуждается

• Готовность приступить срочно

Требования:

• Длительный опыт работы поваром в частных семьях обязателен!!!!

• Наличие

...

Нам нужен лидер-практик, умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты и возможные риски. Если в Ваших сильных сторонах - превосходное кулинарное мастерство, подкрепленное умением пользоваться инструментами менеджмента, смело откликайтесь на нашу вакансию:Обязанности:

• Контроль работы подразделения;
• Организация производственных процессов;
• Контроль правильности эксплуатации

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и

...

WILDBERRIES — это крупнейшая в странах ЕАЭС международная онлайн-платформа, на которой представлено около 600 млн товаров от 450 000 предпринимателей.

- 8 стран присутствия и более 55 тыс. пунктов выдачи заказов- Ежедневно совершаются 20 млн заказов- 8 из 10 заказов доставляются на следующий день- Свыше 170 000 человек в нашей команде

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.

• Контроль

...

Приглашаем на работу Шеф-повара в ресторан в "Чайхана Зира" в т.ц. Амбар.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;
• высокий уровень заработной платы;
• выплаты 2 раза в месяц;
• 8-ми часовой рабочий день;
• быстрый карьерный рост;
• возможность стажировки в других регионах, в том числе в зарубежных проектах;
• корпоративное обучение;
• красивую, удобную форму;
• доставку на такси после окончания рабочего дня.

Вы будете заниматься:

• Организация и

...

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологии и выходом готовых диетических блюд;
• Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок;
• Контроль количества продуктов при их отпуске со склада на пищеблок;
• Контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении диетических блюд;
• Контроль за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения стационара;
• Контроль за санитарным состоянием пищеблока, инвентаря, посуды, так же за

...

LOFT HALL — это территория событий, где архитектура встречается с эмоциями, свет — с идеями, а вкус — с атмосферой.Мы не просто сдаём площадки. Мы создаём пространство, где каждый ивент становится историей.С 2015 года мы растём, как растёт город. Каждый год — новый проект, новая точка на карте, новый повод для гордости.

Сегодня LOFT HALL — это:•

...

• Требуется шеф-повар в открывающийся бар-ресторан Вензель

Обязанности:

- Разработка и обновление меню в соответствии с сезоном, трендами, бюджетом и концепцией заведения.- Контроль качества приготавливаемых блюд: вкус, подача, соответствие стандартам.- Контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены на кухне.- Обучение и адаптация новых сотрудников кухни.- Планирование графиков работы поваров- Соблюдение норм хранения продуктов и полуфабрикатов

...

Ставка обсуждается на собседовании. График 4/2 или 5/2 или 6/1. Требования: многозадачность, скорость, чистота в работе, контроль качества, помощь коллегам по цехам, умение и знание работы с мясом, Гц,хц, мучной, мангал-гриль, умение работы с десертами будет дополнительным преимуществом.

Обязанности:

• приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
• соблюдение правил товарного соседства, маркировки продуктов
• соблюдение санитарно-гигиенических норм
• контроль работы кухни и взаимодействие

...