Работа: шеф-повар в России, 17890 вакансий

Задачи:

-организация работы кухни: подбор и обучение поваров, контроль

соблюдения СанПин, технологии приготовления и себестоимости

-разработка меню, сезонных и специальных предложений

Требования:

-опыт работы на позиции шеф-повара

-отличные организаторские навыки

-ориентация на качество

-коммуникабельность

-знание традиционной кухни

Условия:

-официальное трудоустройство

-своевременная оплата 2 раза в месяц

-оклад 120000 рублей и премиальная часть 30000 рублей

-ДМС

-График работы 5/2, 10 часовой

...

На территории КУРОРТА MIRACLEON скоро распахнёт свои двери пятизвездочный отель международного тайского бренда "Dusit" !

Приглашаем Вас на должность Шеф-повара (шведская линия, ресторан)

Обязанности:

• Организация питания гостей Отеля на шведской линии снек-барах промежуточного питания в формате "Ультра все включено", а также в ресторанах;
• Разработка и совершенствование меню;
• Обучение поваров, формирование профессиональной команды;
• Контроль ассортимента;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований при производстве

...

Обязанности:

• Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;
• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;
• Разработка тематических и сезонных предложений;
• Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;
• Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
• Анализ себестоимости, ценообразование;
• Контроль соблюдения условий хранения продукции;
• Координация деятельности сотрудников;
• Контроль за соблюдением требований ХАССП.

Требования:

• Опыт работы

...

Обязанности:

Осуществлять руководство кухней ресторана;

Обеспечивать организацию и контроль бесперебойной работы подразделения;

Осуществлять контроль за работой персонала по ТТК

Формировать заявки поставщикам на сырье , вести работу по контролю и оптимизации закупочных цен

Обеспечивать своевременное поступление сырья на производство , и документов в бухгалтерию;

Заниматься подбором команды поваров из обучением и аттестацией;

Требования:

Опыт работы шеф-поваром в паназиатской кухне;

Умение

...

Оздоровительный комплекс «Танай» - это современный курорт, расположенный в живописном месте, вокруг хвойных лесов Кемеровской области, предоставляющий широкий спектр услуг для отдыха и оздоровления.

Обязанности:

• Разработка и своевременное обновление меню: основного, сезонного, спец. предложений и прочего;

• Построение технико-технологического процесса работы кухни;

• Полный цикл управления кухней (планирование, постановка задач, расстановка персонала, соблюдение санитарных и производственных норм) для бесперебойной работы ресторана;

• Организация

...

Оздоровительный комплекс «Танай» - это современный курорт, расположенный в живописном месте, вокруг хвойных лесов Кемеровской области, предоставляющий широкий спектр услуг для отдыха и оздоровления.

Обязанности:

• Разработка и своевременное обновление меню: основного, сезонного, спец. предложений и прочего;

• Построение технико-технологического процесса работы кухни;

• Полный цикл управления кухней (планирование, постановка задач, расстановка персонала, соблюдение санитарных и производственных норм) для бесперебойной работы ресторана;

• Организация

...

Мы рады видеть тебя в самом трендовом и событийном месте города Челябинска - в ресторане "Brut is Good"!

Мы в поисках ШЕФ ПОВАРА в нашу команду!

Что мы предлагаем:

• Увлекательную и динамичную работу в профессиональной команде и возможность проявить свои лидерские навыки и внести значимый вклад в успех ресторана;
• Стать частью творческого и дружного коллектива, где каждый сотрудник "горит" общей

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;

• Контроль над работой сотрудников отдела;

• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;

• Формирование заявок на поставки продукции;• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;

• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного

...

Обязанности:

Шеф-повар обязан:

2.1. Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни).

2.2. Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями.

2.3. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции.

2.4. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать

...

Описание

В санаторно-оздоровительный комплекс "Таврия" срочно требуется ШЕФ-ПОВАР на постоянную занятость или сезон.

✅ Локация - Республика Крым, г.Евпатория, ул.Кирова,108.

Работаем круглогодично!

УСЛОВИЯ:

✔Ставка - обсуждается на собеседовании;

✔График работы: сменами для постоянных сотрудников по договоренности 2/2, 4/2, 5/2.

✔ Оформление согласно ТК РФ;

✔ Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек;

✔ вкусное горячее питание

...

Чем предстоит заниматься:

• Дирижировать кухней: ставить партитуру рабочего процесса, следить за ритмом и гармонией приготовления блюд;

• Создавать гастрономические произведения — от классики до авторских интерпретаций;

• Виртуозно управлять закупками, минимизируя диссонансы в поставках и остатках;

• Проводить репетиции с командой — обучать, вдохновлять, оттачивать мастерство;

• Следить за чистотой звучания: безупречное соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Наш идеальный кандидат:

• Маэстро кулинарии с

...

Обязанности:

• Трудовыми функциями шеф-повара являются: 1. Планирование процессов основного производства пищеблока учреждения. 2. Организация и координация процессов на основном производстве пищеблока учреждения. 3. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 4. Контроль и оценка эффективности процессов на основном производстве пищеблока учреждения.

Требования:

Требования к образованию и обучению: среднее профессиональное образование – программа подготовки специалистов среднего

...

КОМПАНИЯ ОМС ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ШЕФ-ПОВАРА

ВАХТА 60/60 ЗП УКАЗАНА ЗА ВЕСЬ ЦИКЛ ВАХТЫ

КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:

ОМС – крупная федеральная компания, более 27 лет на рынке услуг, обслуживает вахтовые поселки, в том числе в районах Крайнего Севера.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы: вахта 60/60.
• Официальное трудоустройство, белая заработная плата;
• Социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
• Заработная

...

Вдохновляющий вызов для кулинарного мастера!

Мы ищем талантливого Бренд Шеф-повара — ключевую фигуру в рестораны ELEVEN, который готов создавать кулинарные шедевры, объединяя рецепты разных кухонь в уникальные и вкусные блюда.

Если вы любите экспериментировать и удивлять гостей, то эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить: Ваши блюда будут сочетать в себе восточные традиции и современные поварские тренды.

Вы будете

...

«Мясо & Рыба» - рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими видами! В наших заведениях исключительный сервис и высокий уровень обслуживания. Каждый сотрудник компании является частью глобальной цели-быть лучшими!

Уважаемые кандидаты!

Нам нужен лидер-практик, умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты

...

Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в нашу команду Шеф-повара ресторанов!

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ в штат с первого дня работы;
• Полный соц. пакет (оплачиваемые отпуска, больничные);
• Стабильную «белую» заработную плату, 2 раза в месяц на карту Банка;
• График работы: 5/2 с 13.00 до 22.00 либо с 14.00 до 23.00 вых.: вт., ср.;
• Возможности карьерного роста;
• Корпоративную униформу за

...

Обязанности:

• Разработка меню и создание новых блюд;
• Контроль качества приготовления и подачи блюд;
• Организация работы кухни, распределение обязанностей среди персонала;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены;
• Контроль за запасами продуктов и своевременный заказ ингредиентов;
• Обучение и мотивация команды поваров;
• Ведение документации, связанной с работой кухни.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в ресторанах высокого уровня;
• Отличное знание

...

Присоединяйся к команде ресторана «BANGKOK»!Мы создаем уникальное пространство, где восточные традиции встречаются с современным подходом к гастрономии. Наша миссия — дарить гостям незабываемые впечатления через вкусную и аутентичную паназиатскую кухню.

Ищем в команду шеф-повара, который:• Будет делиться нашей страстью к паназиатской кухне• Видит в готовке не просто работу, а возможность творить• Стремится к совершенству в каждой

...

Ищем вдохновляющего Шеф-повара для нашего уютного бара!

Вы любите создавать кулинарные шедевры и вдохновлять команду на новые свершения? Тогда мы ждем именно вас в нашем "Папин Пабе"!

Что вы будете готовить: Европейская кухня с разнообразным меню. Мы ценим креативность и ждем от вас новых идей для наших блюд.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и

...

Если Вы целеустремленный, трудолюбивый и чувствуете, что предъявляемые требования к вакансии про Вас, тогда именно Вы НАШ кандидат и мы приглашаем Вас стать частью стабильно развивающейся Компании и расти вместе с ней!

Вам предстоит:

• Управление производством, персоналом(подбор персонала, обучение. Формирование сплоченной команды)
• Организация технологических процессов.
• Контроль работы кухни, контроль соблюдения технологии приготовления и соблюдение санитарных норм. Постановка и поддержание качества

...