Работа: шеф-повар в России, 22291 вакансия

В Новый Ресторан в городе Когалым требуется управляющий!Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение

...

Мы в поиске заведующего производством/ шеф- повара в кафе!

Обязанности:

• Управление и организация работы кухни, контроль всех процессов, постановка целей и задач на смену;
• Выполнение финансовых показателей по объекту;
• Контроль соблюдения санитарных правил на всех стадиях технологического процесса; правильной эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, измерительных приборов; соблюдение установленной стоимости продуктового набора;
• Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов

...

Вдохновляй перемены на кухне и заботься о здоровье вместе с нами!

Ты любишь создавать вкусные и полезные блюда, а твоя страсть — порядок и совершенство в каждом процессе? Присоединяйся к команде профессионалов в учреждении здравоохранения, где твой вклад будет по-настоящему значим!

Какие блюда ты будешь готовить? Рациональное, сбалансированное и разнообразное меню для пациентов: диетические блюда, блюда лечебного и профилактического питания,

...

В бар - ресторан "Территория" требуется лидер

Европейская кухня.

Обязанности:

- Организация и координация бесперебойной работы кухни.

- Контроль технологии приготовления продукции и изделий.

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары.

- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственный товаров.

- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной

...

Обязанности:

• Разработка, запуск, согласование основного и сезонного, банкетного, группового, промо-меню и пр. форматов меню в ресторане с полным контролем Coast-показателей и соблюдения технологического цикла, стандартов качества и актуальности, в рамках согласованной концепции компании
• Управление персоналом: наем сотрудников, обучение, составление инструкций, составление графиков работы, контроль персонала на работе
• Работа с поставщиками: выбор поставщиков, контроль качества цен и продукции, контроль своевременного занесения

...

В столовую завода "Калугапутьмаш" требуется шеф-повар. Предоставляется обучение. График работы- 5/2. Оплата своевременная, 2 раза в месяц. Все интересующие вопросы по телефону.

В ресторан "Бавария" (ул.Цаликова, 25) требуется шеф-повар.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни

• Контроль качества отдаваемых блюд в зал

• Контроль за соблюдением рецептур

• Контроль за соблюдением санитарных норм

• Составление заказов на продукцию, контроль закупок

• Проведение инвентаризации

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет

• Коммуникабельность, умение работать в команде

• Наличие медицинской книжки

Условия:

• расширенный социальный пакет (бесплатное питание ,бесплатное мед. обслуживание, корпоративный транспорт,

...

Обязанности:

• Составление меню
• Заполнение журналов
• Отработка и разработка меню
• Контроль эксплуатации оборудования
• Расстановка персонала по зонам
• Составление и проведение накладных и комплексов
• Контроль работы кладовщика, верность заявок, остатки на складах
• Внесение данных в Айко
• Контроль и проверка верности заявок и ттк в Айко
• Качество и безопасность продукции
• Учёт и инвентаризация

Требования:

• Знание Word, Excel, iiko.
• Знание СанПиНов по профилю работы.

...

Вас ждёт возможность проявить свои кулинарные таланты и управлять кухней ресторана, создавая уникальные блюда и вдохновляя команду на новые гастрономические подвигиОбязанности

• Организация и контроль работы кухни ресторана
• Разработка меню и новых блюд
• Контроль качества продуктов и блюд
• Управление персоналом кухни
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов

Требования

• Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 1 года
• Знание современных

...

В Новый Ресторан в городе Когалым требуется управляющий!Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение

...

Добрый день!

В связи с расширением штата, мы ищем талантливого шеф-повара с опытом работы с паназиатской кухней.

Обязанности:

• Проведение инвентаризаций
• Контроль качества блюд
• Соблюдение ТТК
• Организация рабочего процесса на кухне
• Исполнительность
• Размещение заказов на ФК
• Контроль поставок
• Обучение персонала
• Соблюдение санитарных норм

Условия:

• Работа на территории работодателя
• Оформление по ТК РФ

В СПА комплекс "Олива", находящийся на территории Гольф-клуба "Геленджик Гольф Резорт", на сезонную работу требуется Шеф-повар со знанием итальянской кухни.

Обязанности:

• Разработка рецептуры блюд и меню в соответствии с согласованной концепцией;

• Участие в планировании работы производства, технологическом проекте и выборе оборудования, а также организации рабочих мест работников производства;

• Планирование закупки продуктов от поставщиков, потребностей в работниках производства и материальных затрат

...

Ресторан премиум класса "Евразия" ищет шеф повара.

Требования:

• Опыт работы от 6 лет.
• Умение управлять коллективом.
• Отличные управленческие и коммуникативные навыки

Основные обязанности:

• руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление высококачественных и востребованных блюд,
• направление деятельности персонала на своевременный выпуск продукции собственного производства,
• контроль работы персонала,
• ротация, товарное соседство продуктов, проведение инвентаризаций,
• заказ продукции,
• контроль приема продукции, качества продукции,
• контроль технологического

...

Вдохновляй, твори, веди за собой!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу, формировать вкусы и строить команду мечты? Присоединяйся к нам — в новую современную столовую бизнес-центра класса А+! Здесь ты сможешь реализовать свои идеи, стать лидером и оставить свой след в гастрономии.

Что ты будешь готовить

Современное меню для сотрудников бизнес-центра: завтраки, обеды, легкие перекусы, блюда европейской и

...

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников

Ищем талантливого, амбициозного и харизматичного Шеф-повара, который готов вывести ресторан на новый уровень! Если для тебя это не просто работа, а возможность реализовать свои идеи, вдохновлять команду и создавать незабываемый гостеприимный опыт - откликайся!

Ваши ключевые задачи:

• Руководство командой кухни: подбор, адаптация, обучение, формирование кадрового резерва.
• Контроль производственных процессов: стандарты,

...

В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение в качестве классного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

- Управление персоналом кухни;

- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;

- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований

...

В ресторан в центре города в ТК, с просторной открытой кухней, открыта вакансия Шеф-Повара!

Мы ценим творческих, любящих свое дело, желающих развиваться, профессионалов.

Мы ожидаем от Вас:

• Знание Европейской, грузинской, восточной, итальянской, средиземноморской кухни и с морепродуктами обязательно.
• Обучение персонала, формирование своей команды, участие в поиске команды.
• Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи.
• Организация работы кухни и

...

Загородный отель. Мы давно зарекомендовали себя, как один из отличных загородных отелей в России.

Приглашаем вас стать членом нашей дружной и профессиональной команды для обеспечения безупречного отдыха наших гостей в живописном уголке Подмосковья.

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. В зоне ответственности на территории 2 точки питания (ресторан и банкетная площадка);
• Составление/корректировка технологических и техно-технологических карт;
• Разработка и внедрение нового ассортимента,

...

Москва

Кто: Кофейня «Дядька кофе» на Семеновской

Где: Москва, метро Семеновская, ул. Малая Семеновская 30 стр 6.

График работы: каждый день с 8:30 до 20:00

Ищем шеф-повара с опытом работы в формате кафе, небольших ресторанов.

Обязанности: подготовка сезонных меню, работа с поставщиками, контроль остатков, налаживание рабочих процессов кухни.

Навыки: коммуникабельность, интерес к профессии, стрессоустойчивость, умение работать в команде, имение насмотренности

...

Философское кафе «Симург» — продолжение одноимённого университета. Это пространство, где встречаются еда, смыслы и живое общение.

Мы создаём место, куда приходят не только за кофе, но и за диалогами, культурой, внутренним ростом. Здесь важны атмосфера, качество сервиса и та энергия, которая рождается в пространстве между людьми.

Обязанности:

• Управление производством: организация работы всех цехов и кухонь кафе, планирование загрузки, контроль соблюдения

...