KITCHEN - Дом для Уральской кухни с панорамным видом на город с 24 этажа в бизнес-центре Clever Park. Мы, KITCHEN, входим в «ТОП-3» лучших ресторана Екатеринбурга по версии WHERE TO EAT, а наш бренд-шеф Мирон является дважды Лучшим шефом Урала.
Сейчас мы находимся в поиске близких по духу людей, поэтому приглашаем тебя вместе с нами прививать культурные коды и выводить
...
½ OF YOU - это проект петербургской команды профессионалов, который вобрал в себя различные заведения, каждое со своей уникальной концепцией
Сейчас у нас 3 ресторана в топовых местах в центре города.
Мы ищем в нашу команду крутого бренд-шефа, который создаст новые уникальные блюда в каждом из наших ресторанов, оптимизирует процессы работы кухни для дальнейшего развития сети.Если тебе интересно получить
...
Требования:
- управление персоналом на 3х филиалах;
- решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения;
- управление экономическими показателями эффективности;
- взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.);
- опыт на руководящей позиции в крупных компаниях в HORECA (должности управляющих ресторанов/филиалов, территориальных/региональных управляющих);
- опыт работы с японской и итальянской кухней обязателен.
Обязанности:
-контроль соблюдения
...
Вакансия: Шеф-повар в паназиатский гастробар «ГЁДЗЕ»
⚡️Твоя кухня. Твои правила. Твой хит⚡️
Внимание, кулинарные акулы и мастера ножей! Ищется не просто шеф. Ищется Главный по Вкусу — харизматичный лидер, который превратит наш гастробар «ГЁДЗЕ» в главную гастрономическую точку притяжения города.
▫️У нас — атмосферный ресторан, и азиатский бар с громкой музыкой, толпы голодных эстетов и полная свобода для твоего кулинарного
...
Привет! По причине активного расширения сети, открыта вакансия на позицию Технолога!
Немного о нас:
PhoBo & ВьетКафе - самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 60 заведений по России. Компания работает на рынке с 2006 г.
Задачи:
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Ресторан «Фонтанка69 приглашает на работу Шеф-повара.
Обязанности:
- Расстановка, руководство персоналом кухни (адаптация и обучение поваров);- Обеспечение бесперебойной работы кухни, распределение задач между поварами.
- Проработка новых блюд, запуск нового меню, спец предложений;
- Разработка ТТК с технологией приготовления, контроль % отходов;
- Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение ТТК;
- Проработка сырья, полуфабрикатов;
- Контроль заказа продуктов;
- Проведение
...
Обязанности:
• Организация работы кухни и персонала.
• Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд.
• Обучение поваров.
• Проведение инвентаризаций.
• Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии.
• Управление коллективом производства (до 10 человек).
• Заказ/приемка продуктов.
• Ведение всех необходимых журналов.
Требования:
• Умение вкусно готовить.
• Стаж работы от 5 лет шеф-поваром/заведующим столовой.
• Стрессоустойчивость, исполнительность,
...
Found Rāmen & Rekōdo ищет шефа.
Наш новый ресторан находится в зелёном дворике Столешникова переулка — это второй проект команды Found, после Found Record Store & Pizzeria.
Ресторан вдохновлён японскими listening bars: здесь встречаются кухня и звук, а в центре меню — пять рамэнов, созданных вместе с бренд-шефом Кадзухико Кидзимой (Япония).
Ищем шефа, который:
– не наблюдает со стороны, а
...
Паназиатский ресторан "Рыбарис" в Академгородке приглашает к сотрудничеству шеф-повара!
Чем вы будете заниматься:
1. Осуществление руководства кухней ресторана;
2. Обеспечение организации и контроля бесперебойной работы подразделения;
3. Осуществление постоянного контроля за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд;
4. Формирование заявок поставщикам на сырье, ведение работы по контролю и оптимизации закупочных цен. Обеспечение своевременного поступления сырья на
...
Обязанности:
Требования:
Нашей компании требуется Шеф/Су-Шеф
Условия:
Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
Требования:
...
Alean Family Biarritz - семейный курортный отель, расположенный в г. Геленджик, в 5 минутах от побережья Черного моря, работающий по системе "Ультра всё включено".
Мы приглашаем вас на должность Шеф-повар шведской линии отеля.
Обращаем внимание, что вакансия предполагает релокацию в город-курорт Геленджик!
Вы наш человек, если выполняли следующие задачи:
Организация бесперебойной работы ресторана;
Руководство и контроль выполнения требований технологии
...
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.
Обязанности:
...
Чем Вы будете заниматься:
Наш идеальный кандидат:
Почему мы:
...
Ищешь возможность реализовать свои кулинарные амбиции?Присоединяйся к нашей команде в ресторане эко парка и стань частью мира, полного возможностей! Если ты мечтаешь о работе, где твои идеи могут ожить в оригинальных блюдах, то это твой шанс.Мы ищем талантливого шеф-повара или су-шефа, который не боится бросить вызов стандартам и создавать уникальные кулинарные произведения искусства.Что мы ожидаем от
...
Alean Family Biarritz - семейный курортный отель, расположенный в г. Геленджик, в 5 минутах от побережья Черного моря, работающий по системе "Ультра всё включено".
Мы приглашаем вас на должность Шеф-повар шведской линии отеля.
Обращаем внимание, что вакансия предполагает релокацию в город-курорт Геленджик!
Вы наш человек, если выполняли следующие задачи:
Организация бесперебойной работы ресторана;
Руководство и контроль выполнения требований технологии
...
Обязанности:
Требования:
...
Alean Family Biarritz - семейный курортный отель, расположенный в г. Геленджик, в 5 минутах от побережья Черного моря, работающий по системе "Ультра всё включено".
Мы приглашаем вас на должность Шеф-повар шведской линии отеля.
Обращаем внимание, что вакансия предполагает релокацию в город-курорт Геленджик!
Вы наш человек, если выполняли следующие задачи:
Организация бесперебойной работы ресторана;
Руководство и контроль выполнения требований технологии
...