Работа: шеф-повар в России, 18703 вакансии

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные материалы

Строгий контроль за количеством, сроками реализации и условиями хранения товара

Управление коллективом, взаимозаменяемость, микроклимат, организация рабочих процессов

Участие в проведении инвентаризаций

Контроль за работой сотрудников по технологическим картам, создание карт, бракераж

Постоянный контроль за отдачей блюд, за качеством

...

В Ресторан GREEN PARK при Гостиничном комплексе DEVONHOTEL г.Октябрьский РБ требуется шеф-повар:

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Создание команды / Обучение персонала;
• Поддержание и обновление меню под концепцию заведения.
• Организация деятельности работников, направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.

Требования:

• опыт работы в должности су-шеф

...

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарного искусства!

Мы ищем талантливого и энергичного Су-шеф повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и качества блюд в нашем ресторанно-развлекательном комплексе в центре Мурманска.

Что вы будете готовить: Вы будете участвовать в создании разнообразных блюд, следуя технологическим и калькуляционным картам, обеспечивая их соответствие санитарно-гигиеническим нормам и технике безопасности.

Условия:

• Оформление трудовых

...

В связи с расширением штата и вводом новых должностей, РНИМУ им. Пирогова требуется Заведующий производством (шеф-повар).

Обязанности:

• Организация и контроль работы пищевого производства;
• выстраивание эффективных и безопасных технологических процессов на производстве;
• контроль и учет сырья и материалов, работы по тех.картам;
• внедрение нового ассортимента;
• руководство мероприятиями по улучшению качества выпускаемой продукции;
• разработка и контроль нормативов по выработке на производстве (ФОТ);
• снижение

...

Мы группа компаний СНЕГИРИ, стабильная и надежная!Ресторан Гоби примет ответственного шеф-повара, который заинтересован в развитии и готов обеспечивать бесперебойную работу кухни.Направление ресторана европейская кухня.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка меню (сезонное предложение, бизнес-ланч, спец предложений) и организация банкетного / фуршетного обслуживания;
• Организация и контроль работы персонала кухни;
• Обновление меню и составление технологических карт, контроль соблюдения технологического процесса; контроль качества

...

Цель проекта

Найти профессионального бренд-шефа для разработки и внедрения меню, контроля качества блюд и построения кухни японского ресторана в Иркутске, с проектным форматом занятости (на договорной или временной основе)

2. Основные задачи

- Разработка и создание авторского японского меню (включая традиционные и современные блюда) в культовом ресторане в центре города Иркутск.

- Внедрение технологий и стандартов приготовления японских блюд (суши,

...

Описание:

Приглашаем на работу Шеф-повара на пищеблок .

Обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд в полном объёме в соответствии с ТТК;
• Контроль соблюдения, при приготовлении блюд, санитарных норм;
• Распределение обязанностей между сотрудниками;
• Формирование заявок на сырьё и предметы производственной необходимости для обеспечения бесперебойной работы объекта;
• Работа с нормативной документацией;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Знание СанПин;
• Успешный опыт работы

...

Название вакансии:  Шеф-повар в открывающийся ресторан г. Архангельск

Зарплата:  от 120 000 руб.

Требуемый опыт работы:  от 3 лет

Ресторан:  открытие конец 2025 – начало 2026 годаКонцепция:  Ресторан высокой кухни (Haute Cuisine) с авторской европейской кухней и элементами региональных продуктов.

Обязанности:

• Разработка и запуск основного меню (включая раздел авторских сетов).

• Полный контроль закупок, калькуляция блюд, управление себестоимостью (Food Cost).

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

Погрузитесь в атмосферу сибирской кухни, где классика русской гастрономии сочетается с уникальными сибирскими и уральскими специалитетами.Обязанности

• Участие в

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.

Должностные обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства
• Организация качественного питания (завтраки и обеды)
• Управление и

...

В столовую корпоративного питания СРОЧНО требуется ШЕФ ПОВАР.

Обязанности:

• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения.
• Формирование эффективной команды сотрудников, обучение персонала.
• Обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Качественное приготовление и подача блюд, работа по ТТК.
• Контроль качества поступающего сырья и продуктов.
• Проверка качества готового продукта.
• Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции.
• Участие в ведении производственного

...

В РЕСТОРАН ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление

...

Компания О'КЕЙ приглашает в свою команду

ШЕФ - повара в отдел "Собственное производство"

Мы повысили заработную плату!

Условия:

• Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов;
• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• Гибкий график работы: 4/2 с 7.00 до 16.00, выходные плавающие;
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
• Возможность официальных оплачиваемых подработок в компании
• Двойная оплата за работу в праздничные

...

В РЕСТОРАН ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление

...

Наша команда в поиске

Шеф-повара в рыбный ресторанЦели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

В крупной сети супермаркетов EUROSPAR открыта вакансия «Шеф-повар».

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

Подберём вакансии рядом с домом

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация работы пекарного, горячего, холодного, мясного и рыбного цехов (полный цикл производства)
• Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства
• Анализ и контроль выполнения плановых показателей
• Оптимизация производственных процессов
• Обеспечение пекарного и собственного производства необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием
• Участие в инвентаризации (выборочные, общие)

...

Обязанности:

Ищем заряженного, активного, позитивного лидера, готового покорять новые вершины кулинарного мастерства! Если ты горишь своей работой - ждем твое резюме!Чем нужно заниматься:- регулярное обновление основного меню и сезонных предложений- контроль рабочих процессов кухни,- составление и корректировка ТТК;- контроль себестоимости и товарных остатков, производственный учет;- ведение документации;- соблюдение норм выдачи, контроль складской деятельности,

...

Ресторан Русской кухни приглашает на работу Шеф Повара

Oбязанноcти:

• Контроль выпуска качественных блюд в соответствии с ТТК.

• Контроль ежедневных списаний.

• Работа с поставщиками и подрядчиками.

• Обучение персонала.

• Контроль работы технического оборудования.

• Проведение, контроль, анализ инвентаризаций.

• Cоблюдeние трeбoваний СанПиН.

Tрeбoвания:

• Опыт paбoты на аналогичной должности от 1 года.

• Успешный опыт управления командой

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ (белая з/п).

• Ставка

...

Гипepмapкет O’KЕЙ приглашает в кoманду шeф-повара!

Местo рaбoты: ул Koльцoвская, 35, ТPЦ Гaлeрея Чижовa

Mы предлагаeм:

• Выплату заpaбoтной плaты каждыe две недeли
• Пoдбop удoбнoго графикa pабoты
• Вoзможнocть подpaботки внутpи компaнии
• Офopмлeниe медицинскoй книжки зa cчет кoмпании
• Дoполнительные премии по акции «приведи друга» до 20 000 рублей
• Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
• Корпоративное обучение профессии
• Возможность профессионального и карьерного

...

Ищем кулинарного маэстро для службы доставки!

Вас ждет возможность проявить свои кулинарные таланты в компании «Пироговъ», создавая оригинальные меню и технологические карты, которые учитывают сезонность и предпочтения наших клиентов. Если вы готовы к переезду в Калуга и хотите стать частью команды профессионалов, мы ждем вас!

Условия оплаты: Стабильная заработная плата с окладом и премиальной частью. Мы ценим ваш труд и

...