Работа: в России, 2 вакансии

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;

- Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов

- Выполнение санитарно-эпидемиологических правил и норм;

- Контроль соблюдения работниками норм охраны труда и техники безопасности‚ правильной эксплуатации оборудования‚ трудовой дисциплины;

- Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур;

- Контроль качества отдаваемых блюд;

...

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;

- Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов

- Выполнение санитарно-эпидемиологических правил и норм;

- Контроль соблюдения работниками норм охраны труда и техники безопасности‚ правильной эксплуатации оборудования‚ трудовой дисциплины;

- Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур;

- Контроль качества отдаваемых блюд;

...