Работа: шеф-повар в России, 21790 вакансий

Обязанности:

• Обучение персонала
• Повышение профессионального мастерства работников
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
• Разработка меню
• Проведение ревизии раз в месяц
• Составление актов проработок и актов списания товаров

Требования:

• Опыт в сфере ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Свободное владение ПК и IIKO OFFICE
• Опытный, Уверенный в себе
• Умение

...

Обязанности:

• организацию и технологию производства предприятия общественного питания.

  - ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.

  - основы рационального и диетического питания.

  - порядок составления меню.

  - правила учета и нормы выдачи продуктов.

  - нормы расхода сырья и полуфабрикатов.

  - калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.

Требования:

• опыт работы на предприятии общественного питания

Работа в

...

Обязанности:

- Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне

⁃ Составление графика работы подразделения

-Составление технологических карт и знание калькуляции

-Контроль технологии производства блюд

-Составление меню и его обновление

-Продуктовый контроль

-Контролировать фудкост

-Обучение персонала

-Вести отчетность и необходимую документацию

-Разбираться в нормах СанПина и системе пищевой безопасности ХАССП

-Работа с поставщиками

-Проведение инвентаризации

Условия:

- Работа в отеле 4* в

...

В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение!

В твои обязанности будет входить:

- Управление персоналом кухни;

- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;

- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил

...

Разработка меню завтраков в формате шведского стола для гостей отеля.Европейская кухня и обслуживание в номерах.Условия оплаты:

Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.Возможность получения бонусов за успешное выполнение задач и внедрение новых идей.График работы и занятость:

Полная занятость.График работы 5/2 ,6/1, 2/2.Рабочий день длится 12 часов.Работа на месте работодателя.Преимущества работы у нас:

Бесплатное

...

Приглашаем на работу в гостинично-ресторанный комплекс "АКВАМАРИН"

Мы готовы вам предложить:

-Работу в стабильной компании;

-График работы 5/2;

-З/плата 110000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);

-Питание.

Требования:

Профильное образование;

Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;

Умение работать в команде;

Опыт управления персоналом;

Действующая медицинская книжка;

Честность, исполнительность, дисциплинированность.

Обязанности:

-Приготовление и отпуск основных и

...

Обязанности:

• Разработка меню. Участие в формировании концепции ресторна
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью
• Контроль за соблюдением стандартов качество блюд
• Организация учета сырья, проведения инвентаризаций
• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей
• Обучение и наставничество сотрудников кухни
• Обеспечение санитарной безопасности
• Обеспечение бесперебойной работы кухни

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет
• Здоровые амбиции и креативность
• Самодисциплина и проактивность обязательна

Условия:

• Работа в амбициозном новом

...

Обязанности:

• поддержание бесперебойной работы кухни
• Заказ, проверка качества и расчет необходимых продуктов
• контроль остатков и сырья
• проведение инвентаризаций
• обучение сотрудников команды
• ведение документации и отчетов

Требования:

• знание европейской кухни, знание суши приветствуется
• ответственность
• коммуникабельность
• готовность к работе по плану компании
• способность организовать эффективную работу команды, обучать персонал и поддерживать стандарты качества и дисциплины

Условия:

• график работы 5/2. Выходной вторник, среда

...

Условия:

Совокупный доход от 119 000 до 134 000 на карту;

График работы: 5/2 с 11:00-20:00,

Бесплатное питание;

Оформление по ТК РФ;

Оплачиваемый отпуск;

Больничный лист;

Оказание материальной помощи.

все выплаты белые на карту

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни.

Заказ, проверка качества и расчёт необходимого объёма продуктов.

Проведение инвентаризаций и контроль хранения сырья.

Контроль соблюдения технологических карт и санитарных норм.

...

Обязанности:

• Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
• Навыки приготовления Европейских блюд;
• Знание правил Санэпиднадзора;
• Ведения учёта продуктов;
• Позитивный настрой в команде;
• Закупка продуктов;
• Наличие действительной медицинской книжки.

Требования:

• Пунктуальность;
• Обучаемость;
• Внимательность;
• Дисциплинированность;
• Креативность;
• Чистоплотность;
• Желание работать в команде Профессионалов.

Условия:

• Полный рабочий день;
• Возможен сменный график;
• Заинтересованность в продажах блюд;

Гипермаркет О’КЕЙ приглашает в команду!

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня
• Выплату заработной платы каждые две недели
• Подбор удобного графика работы
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Дополнительные премии по акции «приведи друга» до изменить руками
• Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
• Корпоративное обучение профессии
• Возможность профессионального и карьерного развития

Чем вы будете заниматься:

• Приготовление вкусных блюд
• Соблюдение

...

Что нужно делать:

• приготовление блюд для сотрудников компании
• нарезка овощей, чистка, подготовка
• работа на раздаче
• контроль соблюдения санитарных норм
• работа на кухне в соответствии с санитарными нормами
• поддержание чистоты на рабочем месте
• участие в разработке новых блюд для меню
• соблюдение товарного соседства

Что мы ждем от вас:

• наличие санитарной книжки
• опрятный вид
• умение работать в команде
• знание современных кулинарных техник

...

Обязанности:

•Приготовление блюд по стандартам сети

•Контроль качества используемых продуктов

Требования:

•Ответственность

•Пунктуальность

•Наличии мед книжки

Условия:

• Оформление по ТК РФ;

• Занятость: сменный график;

• Бесплатное питание и униформа

•Оформление по контракту

Kомпания O'KЕЙ пoднимает зарабoтную плату!

Гипeрмapкeт O’КEЙ пpиглашaeт в кoмaнду:

ШEФ-поварa- ул. Kpылатая, д.2 ТPЦ OZ Моll

Трeбования:

• Опыт paбoты в сфeрe общеcтвeннoгo питaния oбязaтeлeн
• Знaние сaнитaрных нopм и прaвил
• Знaние пpaвил тopгoвли
• Hаличиe упрaвлeнчеcких кaчеcтв
• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
• Наличие навыков

...

Обязанности

• Организация работы кухни

Требования

• Желательно наличие опыта работы на аналогичной должности

• Знания в области технологий приготовления различных блюд

• Умение работать в команде

• Организаторские способности

Дополнительные навыки:

• Знание в области кулинарного дела.

Условия труда:

• Своевременная оплата труда

• Пятидневный график с возможностью компенсации сверхурочной работы

• Медицинская страховка , ежемесячные и годовые премии, а также ежегодный пересмотр заработной платы

• Официальное трудоустройство в

...

Обязанности:

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
• осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам;
• осуществляет контроль за остатки сырья и выпущенной продукции;

Требования:

• опыт работы, профессиональное образование.

Условия:

• официальное трудоустройство,
• график работы 5/2.

Обязанности:

• Управление производственным направлением двух предприятий (столовые/домашняя кухня);
• Организация бесперебойного и качественного производства готовых блюд и ПФ (ассортимент, объем, качество);
• Разработка меню, управление экономической, финансовой и товарно – складской деятельностью предприятия;
• Контроль качества выпускаемой продукции, товарного запаса, сроков реализации;
• Проведение и защита ревизий;
• Взаимодействие с поставщиками;
• Отбор, обучение и управление сотрудниками производства.

Требования:

• Специальное образование или высшее, стаж работы более

...

Привет! Мы команда Folk и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды.

У нас есть вакансия для человека, который горит своим делом, во флагманском ресторане FOLK.

Ресторан FOLK – пряный, колоритный comfort food, приготовленный на живом огне: в дровяной печи, в хоспере, на гриле-робата.

...

Обязанности:

• Осуществление проектов по увеличению продаж, прибыли и производительности в ресторане;
• Грамотное выстраивание работы, обеспечение достижения требуемых результатов;
• Консультационная поддержка предприятия в части оптимизации текущего меню;
• Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов совместно с технологом;
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
• Участие в инвентаризациях, отчетность;
• Формирование заявок на закупку

...

Нашa вакансия для тебя, еcли ты:Любишь свoю работу;Aктивный, легкий нa пoдъем и очeнь oтвeтcтвeнный;Если ты откpыт к нoвым знaниям и готoв поделитьcя своими;Обязаннocти:

Чем пpедcтoит заниматьcя:Гoтoвить блюда сoглаcно Теx.Kартaм;Поcтoянно пoлучaть новые знания;Поддерживaть pабoчee мeстo в чистoтe и пoрядкe;Соблюдать стандарты и правила компании.Требования:Опыт работы в общепите от 3 лет;Наличие медицинской

...