Работа: шеф-повар в России, 25324 вакансии

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

Организация работы производства.

Организация и контроль технологического приготовления блюд.

Контроль соблюдения качества блюд,

...

О компании:

Кухня Суши — доставка еды. Работаем с 2015 года. Приглашаем на работу шеф-повара с опытом работы.

Чем предстоит заниматься:

1. Делать еду вкуснее. Подбирать продукты, прорабатывать блюда и процесс приготовления.2. Подбирать, обучать и организовывать работу персонала кухни.3. Проводить инвентаризации.4. Разрабатывать и контролировать стандарты: приемки и хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции, работы сотрудников.

...

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и служба доставки.

Приглашаем Шеф-повара для разработки новых блюд

Обязанности:

• Разработка новых блюд
• Составление технологического процесса производства блюд
• Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании

Требования:

• Опыт разработки новых блюд для фабрики кухни
• Знание санитарных норм и правил,
• Знание способов обработки

...

АО "Военторг-Москва" требуется Шеф-повар в отдел развития и кейтеринга

Условия:

• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня по ТК РФ;
• Полностью белая зарплата: оклад 167 357 руб. минус НДФЛ (145 600 руб. на руки);
• Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и больничный;
• Бесплатный чай, кофе, скидка 20% на питание в корпоративной столовой;
• Ежегодная индексация з/п;
• График 5/2 с 9.00-18.00 ч.

...

ОБЯЗАННОСТИ:

• • Разработка меню (обновление и внесение корректировок) и составление рецептур блюд.
• • Планирование закупок и контроль расхода продуктов.
• • Руководство командой поваров, подбор и обучение персонала кухни.
• • Контроль качества приготовления блюд.
• • Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил.
• • Ведение документооборота кухни.
• • Работа с поставщиками.
• • Внедрение новых технологий.
• • Обновление меню, внесение корректировок
• • Мотивация поваров.

...

В ресторан "Птица", по адресу: пос. Отрадное (М. Митино/Пятницкое шоссе), ул. Пятницкая, д. 3 требуется шеф-повар.

Обязанности:

• Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
• Контроль по обновлению меню;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
• Управление коллективом поваров: эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
• Инвентаризация, контроль расходных статей;

Требования:

• Опыт работы шефом от

...

BAHROMA — это рестораны с домашним уютом и восточными традициями гостеприимства. Для нас персонал — это главная ценность. Мы постоянно развиваем корпоративную культуру и прислушиваемся к рекомендациям сотрудников.

В команду ресторана требуется ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД от 160 000 руб.: оклад + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1

...

Тепличный комбинат «Мичуринский» — современное сельскохозяйственное предприятие, выпускающее экологически чистую продукцию. Мы создаем стабильные условия для профессионального роста и ценим сотрудников, готовых развиваться вместе с нами.

Сейчас мы в поисках Шеф-повара в собственную столовую!

Чем предстоит заниматься:

- Организация работы цехов столовой проходимостью 700-900 человек (комплексные обеды);

- Обеспечение бесперебойной работы производства;

- Контроль соблюдения качества готовой продукции;

- Обеспечение

...

Ищем шеф-повара в действующий ресторанный комплекс при спа-отеле Garden spa&hotel - роскошный пятизвездочный курорт, в окружении леса, расположенный в самом сердце Поволжья. Современный отель премиум класса, спа-комплекс с бассейном и термальной зоной, современный спа-центр с широким спектром услуг от лучших мировых брендов, а также ресторан с банкетными залами.

Ваши задачи:

- разработка и формирование меню, обновление и актуализация меню, шведской

...

Ресторану "SIMACH" (м. Пушкинская) требуются сотрудники на должность шеф-повар столовой.

Обязанности:

• Разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• Обеспечение бесперебойной работы столовой;
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и

...

Обязанности:

• Анализ/ разработка и внедрение концепций ресторанов русской и локальной кухни.

• Анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций и адаптация меню под условия рынка.

• Повышение эффективности работы ресторанов.

• Повышение качества и разнообразия блюд.

• Разработка сезонных предложений.

• Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д..

• Обновление меню шведской-линии, А ля карт, банкетного меню.

• Системное обучение поваров и контроль их работы.

• Контроль

...

Мы, ресторанное кадровое агентство HoReCa Talents (Хорека Талентс), ищем Шеф-повара на север Москвы (Мытищинский район)

Мы за честность и прозрачность, поэтому вот основные вводные: необходимо провести полную перестройку "убитой" кухни, полный ребрендинг вместе с новым управляющим

Что делать:

✔️ Стартап с нуля в условиях разрухи

✔️ Реорганизация и контроль ежедневной работы кухни

✔️ Управление командой: подбор, обучение и мотивация персонала

...

Обязанности:

• ​Разработка и тестирование меню
• Создание блюд, которые хочется заказывать регулярно
• Подбор продуктов и поставщиков
• Организация заготовочных и производственных процессов
• Формирование оптимального штата кухни
• Участие в обучении сотрудников
• Разработка стандартов приготовления и контроля качества
• Непосредственно участие в тестировании и запуске кухни

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром/ бренд-шефом
• Практический опыт запуска кухни
• Умение создавать не только интересные, но и коммерчески успешные блюда

...

Шеф-повар в сеть ресторанов Pro.Хинкали

Мы предлагаем

• Заработную плату 170 000 ₽ (фиксированный оклад), выплаты 2 раза в месяц без задержек.

• Участие в бонусной программе компании после успешного прохождения испытательного срока.

• График работы 5/2 с ненормированным рабочим днем.

• Выходные — воскресенье и понедельник (при производственной необходимости могут быть плавающими).

• Бесплатное трехразовое питание.

• Оплату оформления медицинской книжки.

• Официальное трудоустройство по

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

В самом сердце столицы, где каждый вечер наполнен атмосферой уюта и живого общения, открыт конкурс на позицию шеф-повара в стильный бар. Здесь ценят креатив, свободу самовыражения и желание создавать гастрономические впечатления для гостей, которые приходят за эмоциями и вкусом.

Что готовим? Меню бара сочетает авторские закуски, современные европейские и паназиатские блюда, оригинальные сеты к напиткам, а также

...

Шеф-повар

Условия:

• Шеф-повар ресторана грузинской кухни.
• Предлагаем работу в дружном сплоченном коллективе.
• Достойная оплата труда, стабильные выплаты.

Мы активно развивающаяся компания, которая находится на рынке более 10 лет и имеет успешные проекты, поэтому мы открываем новое направление, которое так же планируем развивать!

Приглашаем в команду современного Пивного ресторана "Бирмус Гриль" с акцентом, как на традиционные блюда немецкой и чешской кухни, так и добавление пикантных блюд восточно-арабской тематики: Шеф повара!

Если вы — профессионал с опытом работы, цените

...

Ищем шеф-повара в действующий ресторанный комплекс при спа-отеле Garden spa&hotel - роскошный пятизвездочный курорт, в окружении леса, расположенный в самом сердце Поволжья. Современный отель премиум класса, спа-комплекс с бассейном и термальной зоной, современный спа-центр с широким спектром услуг от лучших мировых брендов, а также ресторан с банкетными залами.

Ваши задачи:

- разработка и формирование меню, обновление и актуализация меню, шведской

...

Один из лучших и атмосферных ресторанов европейской кухни города Хабаровска "ПАНИ ФАЗАНИ" ищет креативного,талантливого, успешного ШЕФ-ПОВАРА с достойным опытом работы с любой точки МИРА.

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии;
• Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм;
• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация);
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания

...

Ищем Территориального шеф‑повар в сеть быстрого питания Бирвайн!

Перед откликом, пожалуйста, дочитайте вакансию до конца!

Чем вы будете заниматься:

• контролировать работу 12 точек сети (Юг города и ближайший пригород-Пушкин, Узигонты, Красное село);
• обеспечивать своевременную отдачу блюд;
• следить за соблюдением стандартов качества и корпоративных норм;
• обучать и курировать персонал;
• гарантировать бесперебойную работу точек;
• контролировать остатки сырья на точках;
• следить за

...