Работа: шеф-повар в России, 22346 вакансий

Ресторана Brasserie Lambic в центральном районе г. Новокузнецк, в поиске Шефа с опытом работы на Европейской и Бельгийской кухни, который готов к быстрому обучению и карьерному росту

Если ты Шеф который

-Не боится слова «запара». Знает, как решать проблемы спокойно. Предпринимает все необходимые действия для того, чтобы запары превратились в рабочий интенсив.

-Является ярым приверженцем санитарии и гигиены. Он считает,

...

Крупная Камчатская ресторанная группа PRO FAMILY ищет в свою команду талантливого шефа!

Мы ожидаем от Вас:

• Создание и поддержание качественного вкуса;
• Создание и удержание сильной команды;
• Обучение и развитие персонала;
• Управление экономической составляющей кухни;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);
• Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

В ресторан сибирской кухни при отеле «Снежная сова» требуется шеф-повар, который возглавит кухню.

Если вы хотите улучшать, достигать , показывать результаты и быть настоящим шефом на кухне, то срочно к нам.

Основные обязанности:

1. Управление кухней и персоналом
2. Разработка меню
3. Контроль качества
4. Управление запасами
5. Обучение персонала
6. Соблюдение норм безопасности
7. Финансовое управление (фудкост)
8. Взаимодействие с другими подразделениями

Требования:

• Стаж работы шефом/су-шефом от

...

BAHROMA — это рестораны с домашним уютом и восточными традициями гостеприимства. Для нас персонал — это главная ценность. Мы постоянно развиваем корпоративную культуру и прислушиваемся к рекомендациям сотрудников.

В команду ресторана требуется ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД от 160 000 руб.: оклад + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1

...

В дружную команду нового открывающегося отеля АРТ МОРЕ в г. Судак требуется ШЕФ-ПОВАР.

Ключевые навыки:

• Соблюдение законодательства САНПИН;

• Знание экономики кухни;

• Контроль качества приготовленных блюд;

• Знание различных методов приготовления блюд;

• Контроль ассортимента, качества, количества поставляемых на кухню продуктов и сроков их реализации;

• Ежемесячная инвентаризация и списание товаров, годовая инвентаризация;

• Совместная проработка новых позиций в меню с Бренд-шефом;

• Контроль

...

Условия:

- График 5/2

- Выплаты 2 раза в месяц на карту

- Испытательный срок 2 месяца

- Официальное оформление, больничные, отпуска

- Возможность развиваться и расти

- Работа в стабильной, успешной сети, под руководством именитого Бренд Шефа - Иннокентий Регентов

Обязанности:

- Контроль работы поваров

- Учёт Инвентаризаций

- Контроль стоп листа, поставок

- Участие в разработках сезоннного меню

...

Шеф-повар на производство готовой еды (г. Сочи)

Зарплата: обсуждается с успешным кандидатом

Город: Сочи

Занятость: полная занятость

График: 5/2

Оформление: по ТК РФ

Обязанности:

• Организация эффективной работы кухни на производстве (объём — от 7 000 до 10 000 порций в смену);
• Управление текущим персоналом и формирование новой команды для развития направления готовой еды (в газовой среде, срок хранения 7 суток);

...

KULTURA group : мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей !

Рады пригласить опытного шеф-повара в нашу команду, чтобы возглавить наш премиальный и авторский проект блинных пирогов Kurnik!

Обязанности:

Оперативное руководство и управление проектом

• Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана
• Управление себестоимостью продукта
• Обновление меню ресторанов
• Управление производственными цехами ресторанов

...

Вакансия: Шеф-повар

Обязанности:- Организация работы кухни, контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.- Разработка, составление и регулярное обновление меню с учетом сезонности, спроса и финансовых показателей.- Контроль за соблюдением норм *СанПиН*, техники безопасности и производственной дисциплины.- Работа с *IKO* (Интегрированной Кухонной Оптимизацией) – учет, планирование, управление производственными процессами.- Контроль качества сырья, готовой продукции, минимизация потерь.-

...

Шеф-повар

В ресторан Александра Оганезова Remy Kitchen Bakery в коттеджном поселке Папушево в спальном и живописном районе Рублевки открывается вакансия на Шеф-повара.

Обязанности:

- комплексная организация работы кухни ресторана

- обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд

- подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни

- проведение оценки и аттестации

...

НОВЫЙ ЛАУНЖ РЕСТОРАН "GANGSTER" ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ШЕФ-ПОВАРА.

Кухня спроектирована с технологами, для удобства работы. Учтены все пожелания поваров для создания комфортного рабочего места для каждого сотрудника.

Оборот кухня в данный момент 1.2млн. руб. Штат 3 повара и посудомойшицп. План 2,5млн руб. Штат 5-6 поваров.

Приветствуется опыт с азиатской (японской) кухней. Так как в планах ввести дополнительное предложение с азиатским

...

Шеф-повар на производство готовой еды (г. Сочи)

Зарплата: обсуждается с успешным кандидатом

Город: Сочи

Занятость: полная занятость

График: 5/2

Оформление: по ТК РФ

Обязанности:

• Организация эффективной работы кухни на производстве (объём — от 7 000 до 10 000 порций в смену);
• Управление текущим персоналом и формирование новой команды для развития направления готовой еды (в газовой среде, срок хранения 7 суток);

...

Кальянная федеральной сети Мята Lounge открывает вакансию на должность повара.

Обязанности:

• Организация бесперебойной качественной работы кухни
• Разработка основного меню и специальных предложений
• Контроль качества блюд, ввод новых блюд, составление ТТК
• Взаимодействие с поставщиками: участие в отборе поставщиков и продуктов, контроль составления заказов на продукцию (формирование заявок), контроль сроков, ассортимента, качества поставок
• Контроль проведения ревизий, анализ результатов и оптимизация процессов
• Управление

...

«Дядя Вано» - сеть ресторанов грузинской кухни. Каждый день мы радуем Гостей вкуснейшими блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и высоким уровнем сервиса. Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

1. Организация и контроль технологического приготовления блюд.
2. Контроль соблюдения качества блюд, стандартов ресторана.
3. Организация работы сотрудников.

...

Мы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем!

Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.

Кого же мы ищем?

Нам нужен талантливый Шеф повар, способный возглавить нашу

...

Здравствуй, наш будущий коллега!

В данный момент мы находимся в поиске Шеф-повара в наш флагманский ресторан

Что будет входить в задачи:

• Набирать и обучать действующий персонал;
• Создание меню согласно общей концепции;
• Контролировать соблюдение санитарных требований;
• Контролировать качество отдаваемых блюд;
• Прорабатывать новые позиций в меню;
• Разрабатывать специальные предложения;
• Составлять ТТК;
• Определять порядок ценообразования;
• Проводить анализ рентабельности позиций меню;
• Постоянно изучать тенденций

...

Хочешь ощутить себя персонажем сериала "Кухня"?

У тебя есть возможность влиться в дружный коллектив ресторана в качестве кулинарного мага. Если ты давно хотел почувствовать себя Виктором Петровичем или Сеней, то эта вакансия для тебя.

Наш ресторан открывает двери для талантливого шеф-повара или су-шефа, который не боится экспериментировать и создавать настоящие кулинарные шедевры.

Обязанности:

• Внедрение и соблюдение норм СанПиН, а также

...

Наша компания в поисках Шеф-повара в дом

Обязанности:

• Составление и утверждение меню;

• Закупка продуктов, составление заявок для закупки;
• Ежедневное приготовление блюд;
• Оформление подачи блюд;
• Уборка своего рабочего места, заточка ножей;
• Отслеживание правильного хранения и наличия определенных продуктов;
• Отслеживание срока годности продуктов;
• Приготовление блюд для семейных торжеств (банкетов, фуршетов, детских праздников, пикников, барбекю).

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в VIP-семьях

...

В Витязево в новый 4* отель на требуется Шеф – повар на сезон, с обязательным опытом работы в ресторанах с системой питания Шведский стол (рацион до 400 человек).

Обязанности :

• организация питания швед стол;
• составление меню (рационы завтрак, обед, ужин), разработка технологических и калькуляционных карт, осуществление контроля за соблюдением приготовления выпускаемых блюд;
• проведение ревизий и инвентаризаций, контроль списаний, осуществление и

...