Работа: шеф-повар в России, 16187 вакансий

Работа в Coffee Way отличается от любой другой работы: здесь царит особая атмосфера в стиле Coffee Way, у нас вырастают настоящие профессионалы своего дела. Мы ведем бизнес открыто, с достоинством и уважением к другим, показывая лучшие результаты. В нашей группе компаний, на сегодняшний день 9 брендов, в число которых входят заведения нашей ресторанной группы. В связи с оптимизацией бизнес-процессов, в

...

Шеф Повар

B команду ресторана «Мидийнoe местo» требуется Шеф Повар, готовый работать на высоких скоростях!

Открываем новый ресторан и команда поваров на стадии формирования.

Обязанности:✅Работа с поставщиками (заказ и контроль входящей продукции, контроль остатков и цен на сырье)

✅Работа с сотрудниками кухни (графики выхода на смены, найм персонала, обучение, наставничество, контроль работы поваров)

✅Соблюдение и контроль всех санитарных норм

...

Группа компаний "Царская Усадьба" и ресторан "Атмосфера" приглашает на работу Шеф - повара.

Профессионала - того, кто вдохновляет, держит курс и ведёт за собой команду. Ты - творческий, готов экспериментировать и умеешь погружать кухню в гастрономическое путешествие? Добро пожаловать!

Что необходимо от Вас:

- Составление меню, ТТК, дегустации и современная сервировка блюд;

- Формирование команды поваров и их обучение;

-

...

Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen", "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся совместными проектами с Novikov Group, наш Авторский ресторан "1460 Meat Story", а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону.

Сейчас нам в штат нужен - Шеф-повар производства готовой еды.

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни производства.
• Оптимизация и грамотное

...

В ресторан горской кухни "Жи Есть" требуется шеф-повар

Обязанности:

• развивать продукт: создавать и вводить новые позиции с учетом специфики сети, подготавливать технологические карты на все новинки, применять авторские разработки в контексте кавказской и горской кухни;

• управлять продуктом: выстроить систему управления качеством блюд, поддерживать их стабильно высокое качество, контролировать технологические процессы при приготовлении блюд и полуфабрикатов;

• курировать развитие поваров: набирать

...

Достойный доход: оклад 120 000 рублей + ежемесячный KPI, позволяющий существенно увеличивать свой доход.

· Стабильность: график работы 5/2.

· инфраструктура: Вы будете управлять современной фабрикой-кухней полного цикла с мощной производственной базой:

· Заготовочный и холодный цеха

· Горячий цех с островной системой приготовления

· Собственная пекарня

· Бургерная

· Реальные полномочия и команда: В вашем подчинении — бригадиры всех

...

Привет! Мы — фабрика вкусной готовой еды. Сейчас ищем сильных специалистов, которые помогут нам развить производство, а именно Шефа R&DЧем необходимо будет заниматься:

• Разрабатывать и развивать концепцию продуктового ассортимента: новые рецептуры, технологии, единый фирменный кулинарный стиль компании;
• Участвовать в создании и внедрении новых продуктов — от идеи до готового блюда;
• Формировать и актуализировать ассортимент, оптимизировать себестоимость без потери качества;

...

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд

- Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье

- Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков)

- Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов

- Контроль стандартов работы производства

- Контроль и соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной

...

Описание вакансии

В ресторан Швили (Грузинская кухня), требуется шеф-повар

Условия:

Оформление по ТК РФ

График работы 5-2 по 8 часов (Выходные воскресенье и понедельник)

Заработная плата (150 000 руб. на руки, + бонус системы на ежемесячной основе)

Компания предоставляет обучение‚ питание‚ униформу‚ отпуск‚ больничный

Требования:

Желание развиваться

Умение создать благоприятную атмосферу в коллективе

Умение постоянно поддерживать чистоту на кухне

Умение

...

Требуется Су- шеф и Повара - Универсалы с семейное кафе халяль «КУНАК»

Обязанности:

• Контроль качества отдачи блюд

Требования:

• Умение работать в команде
• Знание норм СанПина
• Управленческие навыки

Условия:

• Конкурентоспособная зарплата с возможностью повышения
• Гибкий график

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы кулинарного и мясного цехов- Планирование и контроль производственного процесса- Обеспечение соблюдения норм выработки, рецептур и стандартов качества- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности- Ведение производственной документации- Управление персоналом цеха (составление графиков, обучение, мотивация)- Взаимодействие с другими подразделениями предприятия- Контроль за расходованием сырья и материалов-

...

Мы ищем coтрудника и единомышленника в халяль-чaйхaну "Маpxабa" на oдну из ключeвыx для нac пoзиций Шеф-повара

Ваши будущие обязаннocти:- Обecпeчeниe беcпеpебойной pабoты кухни в coотвeтствии с нормaми и стандартами, пpинятыми в компaнии;- Oрганизация и контрoль тeхнoлогичecкиx процeccов приготовления блюд;- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;- Подбор сырья и продуктов;- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и

...

Обязанности:

Шеф-повар

Требования:

Знание ТТК

Медицинская книжка

Условия:

Оформление по ТК РФ

Бесплатное служебное питание

Оплачиваемые отпуска и больничные

Заработная плата 60000 руб на руки

График работы с 7:00- 14:00

Дополнительный заработок :

Обслуживание банкетов

Мирадж - ресторан национальной татарской кухни,​​​​​​​ многим любим и известен​​​​​​ своим гостеприимством и вкусной едой​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​.​​​​​​​ Прежде всего мы нацелены на результат и на качество сервиса. Ценим вклад в работу каждого сотрудника.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Мы ищем талантливого, амбициозного шеф-повара умеющего правильно организовать работу кухни.Обязанности:

• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи;• Организация и подготовка к банкетам;• Усовершенствование технологии

...

Ведем подбор Шеф-повара! Специалиста, способного выстроить работу команды, организовать работу кухни)

Ресторан премиум – класса, до 100 мест размещения, летняя терраса, винная комната. Европейская + локальная кухня. Место работы - Горный Алтай.

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Заработная плата: обсуждается 200 000р. - 250 000р. на руки
• Предоставляется жилье, питание за счет компании, компенсация проезда
• График работы готовы обсудить.

Задачи:

• Организация

...

Dizengof/99 — это легендарная сеть израильских кафе из Москвы, отмечающая в этом году своё 10-летие!Сегодня у нас 6 кафе в Москве и новое успешное открытие в Санкт-Петербурге. И мы ищем именно тебя — шеф-повара, готового возглавить кухню, вести команду и поддерживать высокий уровень качества!

Кто нам нужен?

Мы ищем опытного и ответственного лидера на кухне, который будет:

• Управлять

...

Вдохновляющая возможность для опытного шеф-повара!

Обязанности:

• Разработка и приготовление меню, соответствующего санитарным нормам
• Организация и руководство работой кухни на высоком профессиональном уровне.
• Разработка меню с учётом современных тенденций и сезонности продуктов
• Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала.
• Контроль закупок, оптимизация расходов и предотвращение потерь.
• Соблюдение норм санитарии и безопасности пищевых продуктов.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 до 6

...

Обязанности:

Шеф повар :

• Осуществляет руководство кухней ресторана
• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения
• Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд;
• Формирует заявки поставщикам на сырье, ведет работу по контролю и оптимизации закупочных цен. Обеспечивает своевременное поступление сырья на производство, и документов в бухгалтерию;
• Занимается подбором команды поваров и их обучением

...

На новую Фабрику-кухню ищем смелого и амбициозного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

1. Организация работы кухни на новом производстве "Под ключ".

2. Разработка меню и технологических карт для фабричного формата (полуфабрикаты, готовые блюда, линейка sous-vide и т.д.).

3. Контроль закупки сырья, логистики и работы с поставщиками.

4. Оптимизация процессов для масштабирования (снижение себестоимости, увеличение сроков хранения).

5. Внедрение стандартов качества и

...

Обязанности:

• Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины.
• Проведение инвентаризации, контроль остатков;
• Ведение отчётной документации;
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
• Работа с поставщиками;
• Подбор , обучение и

...