Работа: технолог общественного питания в России, 10213 вакансий

"Европейская Сервисная Компания" предлагает Вам рассмотреть вакансию Технолога (на вахту).Обязанности:- Формирование технологических карт;- Формирование калькуляции;

- Знание 1С Рарус и общепита;- Следить за обновлением меню;- Контроль соблюдения СанПиН, ХАССП, санитарии и т.д.Требования:Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;Наличие мед. осмотра и санитарного минимума для работы в районах Крайнего Севера.Условия:Предоставляется

...

"Европейская Сервисная Компания" предлагает Вам рассмотреть вакансию Технолога (на вахту).Обязанности:- Формирование технологических карт;- Формирование калькуляции;

- Знание 1С Рарус и общепита;- Следить за обновлением меню;- Контроль соблюдения СанПиН, ХАССП, санитарии и т.д.Требования:Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;Наличие мед. осмотра и санитарного минимума для работы в районах Крайнего Севера.Условия:Предоставляется

...

Обязанности:

• Контроль за технологическими процессами на производстве, их оптимизация;
• Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания
• Контроль качества входящего сырья, качества выпускаемого продукта;
• Разработка рецептур, технологических карт, нормативной документации;
• Ответственность за исправность оборудования и качество готовых блюд;
• Бракераж;
• Входной контроль в цехе, допуск сырья к работе;
• Выходной контроль из цеха;
• Выбор альтернативного сырья, взаимодействие с отделом закупок.

Требования:...

Основные задачи:

Участие в составлении меню и подбор ТК.

Еженедельное планирование меню, анализ продаж.

Участие в формировании и согласовании заявок на закупку товаров.

Формирование документов для поваров.

Ежедневный расчет и анализ себестоимости готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в должности оператора план-меню, технолога общественного питания, менеджера ресторана

• Свободное чтение и составление ТТК;Опыт работы в 1С;

• Уверенный пользователь Excel/Google Таблицы (формулы,

...

Привет, будущий участник нашей команды!Мы - молодая, быстрорастущая сеть по доставке еды Maxi Rolls. Ищем к себе в команду ТЕХНОЛОГА общественного питанияЕсли ты ответственно подходишь к работе, есть желание развиваться, у тебя есть опыт, то оставляй свой отклик, нам есть, что тебе предложить!

Задачи:

• Актуализация рабочих карт блюд и полуфабрикатов;

• Расчет пищевой и энергетической ценности блюд;

...

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма в столовых Международного Детского Центра!

Ищем Технолога с опытом в сфере питания!

Вы – профессионал в области питания и хотите применить свои навыки в динамичной компании? Мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного бизнеса.

Обязанности:

• Расчет себестоимости блюд и контроль за её соблюдением.
• Учет

...

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма в столовых Международного Детского Центра!

Ищем Технолога с опытом в сфере питания!

Вы – профессионал в области питания и хотите применить свои навыки в динамичной компании? Мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного бизнеса.

Обязанности:

• Расчет себестоимости блюд и контроль за её соблюдением.
• Учет

...

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма в столовых Международного Детского Центра!

Ищем Технолога с опытом в сфере питания!

Вы – профессионал в области питания и хотите применить свои навыки в динамичной компании? Мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного бизнеса.

Обязанности:

• Расчет себестоимости блюд и контроль за её соблюдением.
• Учет

...

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма в столовых Международного Детского Центра!

Ищем Технолога с опытом в сфере питания!

Вы – профессионал в области питания и хотите применить свои навыки в динамичной компании? Мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного бизнеса.

Обязанности:

• Расчет себестоимости блюд и контроль за её соблюдением.
• Учет

...

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма в столовых Международного Детского Центра!

Ищем Технолога с опытом в сфере питания!

Вы – профессионал в области питания и хотите применить свои навыки в динамичной компании? Мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного бизнеса.

Обязанности:

• Расчет себестоимости блюд и контроль за её соблюдением.
• Учет

...

Наша компания специализируется на организации и предоставлении качественного, сбалансированного и вкусного питания для школ, колледжей и детских садов Северного административного округа города Москвы. Мы стремимся обеспечить детей и подростков полноценным рационом, учитывающим их возрастные потребности и современные стандарты питания.

Мы работаем только с проверенными поставщиками свежих и натуральных продуктов, соблюдаем все санитарные нормы и требования Роспотребнадзора. Наша цель — способствовать

...

Обязанности:

• Разработка новых блюд с ингредиентами компании, расчет себестоимости;

• Проведение технологических выработок блюд на объектах общественного питания, составление и коррекция рецептур, проведение презентаций, переговоров;

• Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов;

• Составление технологических карт;

• Поиск клиентов;

• Обеспечение продаж ингредиентов.

Требования:

• Высшее образование, профильное (технологическое).
• Опыт работы в аналогичных должностях от 1 года или шеф -поваром.
• Знание нормативно-технической документации и регламентов, опыт

...

Мы предлагаем:

• Совокупный ежемесячный доход до 98300 руб., по результатам собеседования
• Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок
• Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга

Корпоративный транспорт для сотрудников от: посёлок Рублево, м. Молодежной, м. Крылатского, м. Кунцевской,пос. Рублево, Горки-10, 95-го квартала

График работы:

• 5/2 по 8 часов, плавающие выходные;
• 2/2

...

Мы предлагаем:

• Совокупный ежемесячный доход до 75 500 руб., по результатам собеседования
• Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок от 115 900 руб.
• Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга

График работы:

• 5/2 по 8 часов, плавающие выходные;
• 2/2 по 11 часов;
• при желании возможно взять подработки в компании, например, 5/2

...

Мы предлагаем:

• Совокупный ежемесячный доход 69800 – 76600 руб., по результатам собеседования
• Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок
• Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга

Корпоративный транспорт: только города г. Первоуральск и г. Ревда Маршрут Ревда - АШАН в 4:45. Маршрут: Первоуральск - АШАН в 4:45, в 12:15. АШАН -

...

Мы предлагаем:

• Совокупный ежемесячный доход до 67 000 руб., по результатам собеседования
• Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок от 100 000 руб.
• Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга

График работы:

• 5/2 по 8 часов, плавающие выходные;
• 2/2 по 11 часов;
• при желании возможно взять подработки в компании, например, 5/2

...

Мы ищем профессионала своего дела готового генерировать, разрабатывать новые рецептуры и контролировать их исполнение. Быть двигателем дальнейшего развития нашей сети.

Основные обязанности:*Контроль производственного процесса;*Контроль качества готовой продукции;*Разработка новых предложений, новинок;*Составление тех карт;*Проведение дегустаций и обучающих мастер классов для сотрудников пекарни;*Контроль качества сырья и подбор поставщиков;*Контроль правильной эксплуатации оборудования;*Контроль за соблюдением персоналом требований

...

Обязанности:

Планирование и составление план-меню в соответствие со структурой меню.

Корректировка ТТК, контроль соблюдения нормативов на основе списаний.

Проведение операций по товародвижению в 1С Рарус.

Работа с документооборотом.

Первичный расчет и планирование потребности продуктов.

Контроль соответствия заявок.

Предупреждение и устранение нарушений.

Контроль системы учета сырья и потребления на производстве.

Требования:

Желательный опыт работы в сфере общественного питания от 1-3 лет

...

Обязанности:

- разработка новых рецептов и технологий;- формирование первоначальных ТТК;- взаимодействие с подразделениями компании по вопросам организации питания.- разработка цикличного меню, составление прейскуранта на готовые блюда.- работа с документацией .- контроль и анализ ценообразования на предприятии.- дистанционная работа с поварами по вопросам меню и цен.

Требования:

- практический, подтвержденный опыт разработки готовых блюд, составления

...

Обязанности:

• Планирует мероприятия по улучшению качества выпускаемых блюд;
• Разработка технологических нормативов, инструкций, карт блюд с указанием последовательности операций, температурных режимов и времени приготовления;
• Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению и внедрению в производство новых блюд, обучение кухни правильным технологиям приготовления;
• Проведение оптимизации существующих технологических процессов, разработка и внедрение новых технологических приемов.

Требования:

• Высшее профильное образование (технология пищевого

...