Работа: технолог общественного питания в России, 10290 вакансий

Обязанности:

- Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и реализации

продукции общественного питания

- Контроль соблюдения рецептур и технологии производства продукции

общественного питания

- Контроль соответствия приготовления пищи согласно сборнику рецептур блюд и

изделий согласно утвержденного меню

- Соблюдение санитарно-гигиенических и технологических требований

- Разработка стандартов организации, технико-технологических и

технологических карт

Требования:

- Профильное профессиональное образование в сфере организации общественного питания

...

Приглашаем специалистов в сфере строительства поучаствовать в проекте реализуемом в рамках цифровой трансформации строительной индустрии и направленном на создание единого цифрового пространства для оперативного управления строительными проектами в группе компаний «Сбер».

Основная цель - обеспечение эффективной технологической подготовки и сопровождения проектов предприятий общественного питания через разработку, оптимизацию и внедрение технологических процессов, соответствующей документации и оборудования.

Обязанности

• разработка и внедрение прогрессивных,

...

Будем рады видеть в команде «Мудрого пекаря» коммуникабельного и внимательного мастера-технолога.

Присоединяйся к нам!

Обязанности:

• Формирование заявок, контроль остатков на складах;
• Предоставление отчетности по деятельности производства;
• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;
• Табелирование рабочего времени;
• Распределение рабочих мест;
• Контроль заявок от магазинов;
• Контроль качества и работы;
• План-задание для цеха на день;
• Контроль остатков;
• Бракераж готовой продукции;
• Ведение журналов.

Требования:

• Профессиональное

...

Менеджер (Повар технолог) по развитию направления общественного питания.

Мы предлагаем:

- з/п от 70000 + премия

- график работы 5/2, с 9:00 до 18:00

(возможность рассмотрения на не полный рабочий день)

- официальное трудоустройство

- з/п два раза в месяц

Ключевая задача:

• разработка и реализация долгосрочной стратегии развития направления общественного питания;
• определение целевой аудитории, разработку уникального торгового предложения (разработкой меню,

...

Обязанности:

• Разработка принципиальных решений пищеблоков и кафетериев
• Подготовка документации стадии П (разработка пояснительной записки, планов с расстановкой оборудования, составление спецификаций оборудования, инвентаря и мебели)
• Выдача заданий разработчикам смежных разделов
• Защита разработанной документации в экспертизе (МГЭ, ГГЭ)
• Разработка рабочей документации
• Консультирование разработчиков смежных разделов по особенностям размещения и подключения технологического оборудования

Требования:

• Знание технологических процессов и оборудования предприятий общественного питания (эксперт)

...

Резюме направлять на электронный адрес контактного лица!!!

Квалификационные требования:

1) к уровню профессионального образования: наличие профессионального образования по специализации (направлению подготовки): «Юриспруденция», «Государственное и муниципальное управление».

2) требования к стажу работы – без предъявления требования к стажу.

Обязанности:

- рассмотрение в установленном законодательством Российской Федерации порядке (включая своевременное, полное, объективное и всестороннее рассмотрение, принятие предусмотренных законодательством мер по восстановлению и

...

Уважаемый кандидат!

История нашей организации начинается с 1919 года. Мы являемся одним из старейших автотранспортных учреждений России и обеспечиваем автомобильным транспортом высших руководителей государства, а так же должностных лиц Администрации Президента Российской Федерации, аппарата Правительства Российской Федерации и других руководителей Федеральных органов исполнительной власти Российской Федерации.

Что мы предлагаем:

• график работы 5/2, 7.00-16.00 (пятница до 14.45)
• официальное оформление по ТК

...

Что вам предстоит делать:

• Ежедневные отчеты​
• Проверка объектов по чек-листу
• Выяснение общего санитарного состояния кухни и зала
• Проводить обучение при выявлении ошибок в технологии
• Контроль качества выпускаемых продуктов питания
• Контроль качества входного сырья
• Обеспечение качества выпускаемой продукции

Ожидаем от кандидата:

• Обязателен опыт работы в сфере общественного питания (повар, су-шеф)
• Опыт работы ​в iiko, word, excel

Что мы предлагаем:

• ​Бесплатное питание

...

Холдинг «Аэропорты Регионов» – ведущий аэропортовый холдинг, который занимается комплексным управлением и развитием аэропортов.

У нас открыта вакансия Руководителя направления технологического контроля производства продукции общественного питания департамента управления кейтерингом

Вам предстоит:

• разрабатывать и внедрять стандарты технологического контроля на предприятиях группы
• организовать технологический контроль (входящее сырье, производство полуфабрикатов, выпуск готовой продукции)
• разработать, внедрить и осуществлять контроль стандартов технологической дисциплины на предприятиях

...

ООО "Газпром питание" приглашает на работу НАЧАЛЬНИКА СЛУЖБЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.

Обязанности:

- Осуществляет техническое и методическое руководство организацией производства продукции общественного питания, координирует деятельность подразделений отделения, специалистов службы, ведения автоматизированного производственного учета в программе 1С Рарус комбинат питания.

- Управляет производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью службы по ООП

- Организовывает работу подразделений и работников службы по выполнению плана товарооборота.

- Контролирует

...

Бухгалтер по общественному питанию в столовую санатория "Таврия"Описание работодателя:Санаторий "Таврия" - это современный оздоровительный комплекс, расположенный в живописном уголке республики Крым . Мы предлагаем нашим гостям комфортное проживание, качественное лечение и разнообразное питание. Мы ищем ответственного и опытного бухгалтера по общественному питанию.Обязанности:Ведение бухгалтерского учета в сфере общественного питания (столовая санатория).Учет поступления, движения и реализации продуктов

...

Заведующий производством общественного питания

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.
• Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
• Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий

...

АО «Уральский комбинат питания» осуществляет услуги по организации питания обучающихся и дошкольников в образовательных организациях г. Челябинска.

Для осуществления технологического контроля за деятельностью пищеблоков организаций приглашаем на работу ТЕХНОЛОГА.

Обязанности:

• разработка методических и нормативных документов (меню, технологические карты и т.д.), а так же предложений и мероприятий, направленных на повышение качества предоставляемых услуг в подразделениях предприятия и увеличение товарооборота;
• тематическое консультирование

...

Технолог пищевого производства (рестораны)

Ресторанная группа "Это по любви" ищет технолога пищевого производства.

Наши проекты:

"Вася из Гуанчжоу". Китай и Азия, открытая кухня.

"Shavi". Грузинский и аутентичный проект.

"Dito". Итальянская траттория. Открытая кухня

"Мука и Фартук". Вкусные завтраки. Открытая кухня.

Бар "Релаб". Воскресенская набережная, 38

Кафе "Мечта ". Наб. Амстердама, 4

Должностные обязанности:

- Контроль качества сырья и соблюдения

...

ГК ДЕЛО ЕСТЬ - сеть корпоративных столовых. Мы занимаемся производством общественного питания в городах России на протяжении 20 лет.

Наша команда большая и стабильная.

В настоящий момент в связи с заключение договоров на открытие и запуск новых столовых открыта вакансия Региональный менеджер.

Если у Вас есть опыт работы в организациях общественного питания и эта сфера деятельности Вам нравится, если Вы

...

Заведующий производством общественного питания

Вас привлекает мир общественного питания и вы готовы взять на себя ответственность за организацию и контроль работы кухни? Мы ищем опытного заведующего производством для нашей сети столовых, который сможет обеспечить высокое качество блюд и соблюдение всех стандартов.

Обязанности:

• Организация и контроль работы производства (кухни);
• Контроль соблюдения рецептур, технологии приготовления и качества блюд;
• Планирование и контроль закупок

...

ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!Место работы: объект в г. Мирный, г. Усть-Кут, г. Новый Уренгой и другие.Обслуживание предприятий - наша профессия!Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.Обязанности:

• Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;

...

Заведующий производством общественного питания

Вас привлекает мир общественного питания и вы готовы взять на себя ответственность за организацию производственного процесса? Мы ищем энергичного и опытного заведующего производством, который станет частью нашей команды профессионалов!

Обязанности:

• Является непосредственным руководителем всех обслуживаемых Комбинатом пищеблоков образовательных учреждений (84 пищеблока).

• Вводит ведение в должность подчиненных руководителей и сотрудников, распределяет и осуществляет постановку задач, организацию процесса

...

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы службы общественного питания (кейтеринг, пекарня, фудтрак)
• Подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• Управление штатом более 600 чел (египтяне, сотрудники стран СНГ)
• Мотивация и адаптация сотрудников
• Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности
• Управление и контроль финансовой деятельностью предприятия, анализ food cost, ценовой политики, ассортимента и рентабельности продаж

...

ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!Обслуживание предприятий - наша профессия!Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.Обязанности:

• Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• Контроль работы заведующих и постоянное взаимодействие с другими объектами;
• Подбор, адаптация персонала;
• Составление

...