Работа: технолог общественного питания в России, 12594 вакансии

Обязанности:

• Организация , руководство и контроль технологического процесса кухни;
• Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
• Составление план - меню
• разработка новинок
• проведение бракеража готовых блюд
• непосредственное участие в приготовлении блюд и закусок; горячий, мясной, холодный цех, приготовление выпечки

Требования:

• профильное образование
• обязательное знание ПК
• уверенное владение 1 С и IIKO
• ответственность, аккуратность
• умение работать по технологическим и

...

Обязанности:

• Организация контроля за соблюдением технологии процесса производства, санитарных норм и качества выпускаемой продукции
• Оформление соответствующей документации

Требования:

• профильное образование
• опыт работы

Условия:

• график работы 5 на 2 с 8:00 до 17:00 ( выходные суббота и воскресенье),
• Полный соц.пакет

Формат работы: частичная занятость , на подработку .Оплата: договорная

Обязанности:

• Разработка и внедрение технологических карт
• Проработка меню
• Расчёт себестоимости блюд
• Оптимизация процессов приготовления и хранения продукции
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов
• Консультирование персонала по вопросам приготовления и хранения
• Участие в запуске новых позиций меню

Требования:

• Опыт работы технологом в общественном питании
• Опыт разработки технологических карт обязателен
• Знание стандартов

...

Обязанности:

• Управление и контроль в предприятиях общественного питания
• Знание СанПиН, HACCP.
• Разработка ТТК, внедрение и обучение ново-разработанным блюдам.
• Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.
• Разработка перспективного цикличного меню
• Знание и ведение калькуляции блюд
• Работа с органами СЭС, Роспотребнадзор и т.д.
• Умение работать в коллективе​ от 20 человек

Требования:

• ​Знание СанПиН, HACCP.
• ​Калькуляции блюд
• ​Разработка и внедрение новых блюд на

...

Вакансия открыта по адресу:

- г. Челябинск, ул. Чичерина д. 28, ТК "Космос"

Мы предлагаем:

• Совокупный ежемесячный доход до 74400 руб., по результатам собеседования
• Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок
• Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга

График работы:

• 5/2 по 8 часов, плавающие выходные;
• при желании возможно взять подработки

...

Мы предлагаем:

• Совокупный ежемесячный доход до 75 500 руб., по результатам собеседования
• Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок от 115 900 руб.
• Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга

График работы:

• 5/2 по 8 часов, плавающие выходные;
• 2/2 по 11 часов;
• при желании возможно взять подработки в компании, например, 5/2

...

Обязанности:

• Соблюдение и составление ТТК
• Соблюдение условий хранения пищевых продуктов,
• соблюдение норам санпин,
• Ведение нормативной документации
• Организация рабочего процесса
• Отчетность, и другие обязанности, согласно профессиональной деятельности

Требования:

• Образование, не ниже средне специального
• Опыт работы приветствуется

Условия:

Производство, Ночных смен нет

Другие вопросы обсуждаются на собеседовании.

Обязанности:

• разработка ТТК
• проработках новых блюд, обновление меню, калькуляция
• оптимизация, внесение корректировок в действующие рецептуры
• анализ и контроль себестоимости
• контроль качества сырья и готовой продукции
• Контроль качества готовой продукции, правильности хранения сырья,
• разработка инструкций
• возможны командировки
• участие в производственном процессе

Требования:

• профильное технологическое образование
• желателен опыт работы на производстве,
• опыт работы на аналогичной должности
• опыт разработки новых и сезонных блюд‚

...

Мы предлагаем:

• Совокупный ежемесячный доход до 67000 руб., по результатам собеседования
• Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок
• Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга

График работы:

• 5/2 по 8 часов, плавающие выходные;
• 2/2 по 11 часов;
• при желании возможно взять подработки в компании, например, 5/2 по 12 часов

Чем предстоит

...

Мы предлагаем:

• Совокупный ежемесячный доход до 76600 руб., по результатам собеседования
• Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок
• Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга

Корпоративный транспорт: только города г. Первоуральск и г. Ревда Маршрут Ревда - АШАН в 4:45. Маршрут: Первоуральск - АШАН в 4:45, в 12:15. АШАН - Первоуральск

...

Если у Вас есть профильный опыт и вы готовы развиваться вместе с компанией, добро пожаловать в команду!

Базовые обязанности технолога:

• Разработка и адаптация рецептур:
• создание новых блюд и кулинарных изделий с учётом требований к качеству и безопасности;
• корректировка существующих рецептур под особенности производства и требования рынка;
• составление технологических карт (расчёт сырья, калорийности, пищевой ценности).
• Контроль качества сырья и готовой продукции:

...

сеть супермаркетов "СПУТНИК"

- контроль технологического процесса

- разработка новых видов продукции: введение в производство рецептур, подбор компонентов.

- определение качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд,

- расширение ассортиментного ряда,

- разработка нормативной документации,

- составление технологических карт и своевременная их проработка,

- контроль себестоимости блюд,

- контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации,

- контроль

...

Обязанности:

• разработка ТТК
• проработках новых блюд, обновление меню, калькуляция
• оптимизация, внесение корректировок в действующие рецептуры
• анализ и контроль себестоимости
• контроль качества сырья и готовой продукции
• Контроль качества готовой продукции, правильности хранения сырья,
• разработка инструкций
• возможны командировки
• участие в производственном процессе

Требования:

• профильное технологическое образование
• желателен опыт работы на производстве,
• опыт работы на аналогичной должности
• опыт разработки новых и сезонных блюд‚

...

Менеджер (Повар технолог) по развитию направления общественного питания.

Мы предлагаем:

- з/п от 70000 + премия

- график работы 5/2, с 9:00 до 18:00

(возможность рассмотрения на не полный рабочий день)

- официальное трудоустройство

- з/п два раза в месяц

Ключевая задача:

• разработка и реализация долгосрочной стратегии развития направления общественного питания;
• определение целевой аудитории, разработку уникального торгового предложения (разработкой меню,

...

ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!Место работы: объект в г. Мирный, г. Усть-Кут, г. Новый Уренгой и другие.Обслуживание предприятий - наша профессия!Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.Обязанности:

• Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;

...

ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!Обслуживание предприятий - наша профессия!Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.Обязанности:

• Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• Контроль работы заведующих и постоянное взаимодействие с другими объектами;
• Подбор, адаптация персонала;
• Составление

...

Чем предстоит заниматься:

• Разработка, внедрение и поддержание в рабочем состоянии документации по качеству на новом предприятии собственных производств компании Магнит по изготовлению готовой еды (Фабрика-кухня), в том числе стандартов гигиены и санитарии.
• Контроль за выполнением на площадке программы производственного контроля.
• Контроль качества выпускаемой продукции посредством проведения оценок качества, участие в расследованиях, в случае выявления отклонений по качеству.
• Анализ поступающих обращений

...

Обязанности:

- разработка и составление меню

- расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов

- проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач

- списание себестоимости

- документооборот производственного учета

Требования:

- специальность по образованию: бухгалтер-калькулятор

- квалификация: специалист по обслуживанию предприятий общественного питания

- опыт работы: не менее 2 лет в организации общественного питания

- знание форм и методов бухгалтерского учета

...

Мы - стабильная, активно развивающаяся компания, родом из Перми. Для нас очень важно что бы сотрудники чувствовали себя частью нашей дружной команды и получали удовольствие от своей работы и оплаты труда. Сейчас наша команда расширяется, так как спрос на нашу продукцию растет и нам нужны единомышленники. Наши ценности: качество продукции, доступные цены, высокий уровень сервиса.

В нашу команду

...

Ищете надёжную работу, где ваш труд ценят и гарантируют стабильный доход? Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов! У нас всё прозрачно: чёткие задачи, комфортные условия и своевременная оплата.

Ваши задачи:

• Формирование товарных запасов: заказ, прием, размещение и хранение товара и сырья.
• Следить за движением товаров и сырья с учетом всех стандартов.
• Контролировать остатки, чтобы ничего не заканчивалось внезапно.
• Проводить инвентаризации

...