Фильтры поиска

Работа: технолог общественного питания в России, 11495 вакансий

Средняя зарплата для профессии технолог общественного питания в России: 93 000 рублей
Вакансии 21—40 из 11495

Технолог общественного питания, г. Ухта

Ухта‎, Газпром питание от 70 000 до 70 500 руб

Обязанности:

  • Составление, проверка технологических карт
  • Разработка и контроль технологических процессов приготовления блюд
  • Ведение нормативной документации (технико-технологические карты, стандарты приготовления и подачи блюд)
  • Контроль за качеством и безопасностью продукции
  • Внедрение новых технологий и рецептур
  • Обучение и инструктаж персонала кухни
  • Организация производственного процесса и учет расхода сырья

Требования:

  • Высшее или среднее профессиональное образование по специальности "Технология продукции общественного питания
  • Опыт работы на

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания (Рестораны)

Москва‎, Joki Joya от 110 000 руб

Добро пожаловать в семейные Парки активного отдыха Joki Joya!Мы активно растем и развиваемся и нам просто необходимы ответственные и внимательные профессионалы своего дела!

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге

...

15 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Новосибирск‎, Сибирский Пивовар от 70 000 до 70 000 руб

Динaмично развивающаяся компания приглашаeт на pаботу Технолога общественного питания!

Обязанности:

  • Отработка продукции собственного приготовления в магазинах;
  • Подбор оборудования;
  • Составление технологических карт, калькуляция по сырью;
  • Описание стандартов, набора оборудования , материалов и вспомогательных средств на торговой точке;

  • Участие в разработке регламентов (должностная инструкция персонала ) в части приготовления СП.

Требования:

  • Высшее/среднетехническое образование (в области пищевых производств или общественного питания);
  • Опыт работы

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог (общественное питание)

Екатеринбург‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 55 000 до 55 000 руб

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Технолога.

Обязанности:

  • Проверка качества, сроков и условий хранения, порционирования,оформления и подачи блюд, напитков и кулинарных

...

15 августа 2025 — premium-job.ru

Ведущий региональный технолог общественного питания

Москва‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) до 109 200 руб

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

  • Гpафик pабoты: 5/2;
  • Официальное трудоустройство;
  • Работа в стабильной и крупной компании;
  • Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

  • Организация производственного процесса;
  • Управление и

...

21 августа 2025 — premium-job.ru

Повар-технолог/технолог общественного питания

Нижний Новгород‎, Кузнецовъ Мясные продукты по договоренности

На предприятие по производству продуктов питания в подразделение главного технолога требуется повар-технолог для разработки новых блюд.

Рассматриваем кандидатов по совместительству на неполную рабочую неделю и день.

Обязанности:

  • разработка новых п/ф, продуктов, блюд и.т.д. для промышленного изготовления на действующем производстве для реализации в сегментах FMCG и Horeca;
  • улучшение вкусовых качеств и оптимизация с/с выпускаемых продуктов;
  • опыт в проработке технологии приготовления пищи

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Тазовский‎, Петербургская Сервисная Компания от 160 000 до 240 000 руб

ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!Обслуживание предприятий - наша профессия!Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.

Обязанности:

  • организация процесса приготовления продуктов;
  • контроль норм закладки сырья;
  • составление калькуляционных карт и ТТК;
  • ведение учета себестоимости продукции и участие в разработке рецептов новых блюд;
  • расчет соотношения белков, жиров

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания (корпоративные столовые)

Москва‎, Саприм до 130 000 руб

Сеть корпоративных столовых приглашает на вакансию Технолог общественного питания:

Обязанности:

  • Осуществление контроля за технологией приготовления блюд и кулинарных изделий:

- Проведение контрольных отработок блюд на производстве в объемах отгружаемых партий (возможны ночные смены).

- Внесение корректировок в ТТК согласно отработкам блюд;

- Составление рабочих станционных карт для каждого цеха на производстве

- Составление ТТК согласно ГОСТ 31987-2012

  • Работа с Отделом

...

19 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Нижний Новгород‎, ОМС по договоренности

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ - ТЕХНОЛОГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОБЯЗАННОСТИ:

  • Формирование видов меню и согласование их по ассортименту и продажным ценам
  • Установка продажных цен на блюда по меню согласно приказу о наценке
  • Расчёт себестоимости рецептур
  • Участие в формировании потребности в сырье и согласование замен сырья в блюдах
  • Анализ результатов инвентаризации, выявление причин излишков/недостач, причин выпуска

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Тюмень‎, ОМС по договоренности

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ - ТЕХНОЛОГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОБЯЗАННОСТИ:

  • Формирование видов меню и согласование их по ассортименту и продажным ценам
  • Установка продажных цен на блюда по меню согласно приказу о наценке
  • Расчёт себестоимости рецептур
  • Участие в формировании потребности в сырье и согласование замен сырья в блюдах
  • Анализ результатов инвентаризации, выявление причин излишков/недостач, причин выпуска

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог (общественное питание)

Уфа‎, Технология Еды по договоренности

Компания "Технология Еды" ищет в свою дружную команду технолога на производство.

Обязанности:- Технологический контроль фабрики кухни, знание и ведение технологической документации;- Оптимизация технологических процессов;- Контроль за соблюдением сроков реализации продуктов ПФ, готовых блюд;- Участие в проработках новых блюд с Су-шефом;- Создание, разработка, внедрение технологических карт для производства пищевых продуктов в соответствии с современными стандартами и

...

21 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Дзержинск‎, Левина Екатерина Андреевна от 70 000 до 70 000 руб

Компания "Здоровое питание" ищет в свою команду: Технолога общественного питания

Обязанности:

· Разработка и внедрение технологических карт для производства пищевых продуктов в соответствии с современными стандартами и требованиями безопасности.

· Взаимодействие с другими подразделениями компании для обеспечения эффективного производства.

· Участие в решении вопросов, связанных с закупкой оборудования и сырья.

· Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд в школьном

...

21 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания (г.Наро-Фоминск)

Наро-Фоминск‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 91 900 до 91 900 руб

Обязанности:

  • Работа на производстве (военные столовые):

  • контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;
  • контроль за соблюдением технологического приготовления блюд;
  • контроль за работой поварского состава;
  • организация и контроль обучения поварского состава;
  • составление отчетов о проделанной работе.

Требования:

  • Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
  • Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда;

...

21 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания 2 категории

Краснодар‎, Газпром питание от 39 600 до 57 000 руб

Обязанности:

  • Разработка новых блюд, составление технологических карт; Контроль качества изготавливаемых блюд и соблюдения технологии приготовления пищи

Требования:

  • Высшее или среднее профильное образование: инженер-технолог в общественном питании; Опыт работы технологом приветствуется, рассмотрим и без опыта работы; Уверенный пользователь ПК;

Условия:

  • ДМС
21 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания (м. Ботанический сад)

Москва‎, Мультифора, ОП г. Москва от 120 000 до 120 000 руб

Технолог общественного питания

Обязанности:

  • Участие в разработке меню;
  • Проработка блюд;
  • Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в 1С
  • Участие в открытии новых предприятий общественного питания;
  • Контроль качества, организация работы производства с соблюдением санитарных норм
  • Работа с технологической документацией
  • Проработки сырья, готовых блюд.
  • Работа с персоналом производства, обучение, контроль

Требования:

  • Умение читать, составлять технологические карты, меню
  • Знание СанПин.
  • Знание и работа

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Южно-Сахалинск‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 114 942 руб

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалистов на должность:

Технолог

Задачи:

  • Разрабатывать и составлять технологические карты на блюда;
  • Вести реестры и сводные таблицы нормативно-технологической документации (MS Excel);
  • Подготавливать технологическую документацию при проведении разработки новых блюд;
  • Определять качество продуктов, расчет их количества для получения

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Петропавловск-Камчатский‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 91 954 руб

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалиста на должность:

Технолог

Задачи:

  • Разработка и обновление технологических карт на блюда.
  • Ведение нормативно-технологической документации (с использованием MS Excel — реестры, сводные таблицы).
  • Подготовка технологической документации при создании новых блюд.
  • Оценка качества продуктов и расчёт их необходимого

...

21 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Владивосток‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 65 517 руб

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалистов на должность:

Технолог

Задачи:

  • Разрабатывать и составлять технологические карты на блюда;
  • Вести реестры и сводные таблицы нормативно-технологической документации (MS Excel);
  • Определять качество продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд;
  • Инструктировать работников по технологии приготовления блюд

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Курган‎, Курганстальмост по договоренности

ЗАО «Курганстальмост» - занимает лидирующее место в России по объёму выпускаемой продукции с мощностью производства 100 тысяч тонн мостовых и строительных металлоконструкций в год и является участником крупнейших строительных проектов страны.

ЗАДАЧИ:

  • разработка и внедрение новых блюд, составление ТК, ТТК;
  • контроль за качеством приготовления блюд и изделий в соответствии с ТК, ТТК;
  • контроль за соблюдением санитарных норм и правил.

...

13 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания - начинающий специалист

Череповец‎, ФосАгро от 60 000 руб

ВАШИМИ ОСНОВНЫМИ ЗАДАЧАМИ БУДУТ СЛЕДУЮЩИЕ:

  • Контроль соблюдения работниками технологии приготовления блюд;
  • Знание технологии приготовления и отпуска блюд, методов и способов обслуживания.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

  • Высшее образование по специальности "Технология продукции и организации общественного питания";
  • Ответственность, внимательность, нацеленность на результат, желание работать в команде.

ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ И КОМФОРТНОЙ РАБОТЫ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • Официальное трудоустройство с достойной заработной платой;
  • Премии за эффективную

...

13 августа 2025 — premium-job.ru