Работа: технолог общественного питания в России, 10290 вакансий

МАУ "Всеволожский центр питания "Здоровое детство" является организатором питания обучающихся в столовых образовательных учреждений Всеволожского района Ленинградской области. Мы стремимся к тому, чтобы каждый ребёнок получал здоровое и сбалансированное питание, способствующее его развитию и обучению.

Вас привлекает возможность внести свой вклад в развитие здорового питания детей? Тогда мы ждем Вас!

Мы ищем талантливого и ответственного Технолога общественного питания, который обеспечит

...

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Технолога общественного питания.

Обязанности:

Работа на производстве (военные столовые):

• контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по

...

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделениями общественного питания;• Управление персоналом, расстановка. обучение поваров и других работников производства, составление потребности персонала;• Ведение производственной документации;• Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;• Оптимизация технологии производства готовой продукции;• Планирование и контроль запасов сырья, материалов;• Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;• Контроль

...

В ГК "ФосАгро" ООО "Корпоративное питание" открыта вакансия ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:

• Осуществлять утверждение и разработку новых рецептур и технологий приготовления блюди изделий;
• Оформлять соответствующие нормативные документы (ТТК, ТУ и др.);
• Принимать участие в составлении меню;
• Осуществлять оперативный контроль над соблюдением технологии приготовления пищи и качеством, за производственными процессами;
• Организовывать обучение работников общественного питания санитарно-техническому минимуму.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ

...

В ГК "ФосАгро" ООО "Корпоративное питание" открыта вакансия ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:

• Осуществлять утверждение и разработку новых рецептур и технологий приготовления блюди изделий;
• Оформлять соответствующие нормативные документы (ТТК, ТУ и др.);
• Принимать участие в составлении меню;
• Осуществлять оперативный контроль над соблюдением технологии приготовления пищи и качеством, за производственными процессами;
• Организовывать обучение работников общественного питания санитарно-техническому минимуму.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ

...

А-Восток – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков Мы помогаем компаниям сосредоточится на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы.

Мы приглашаем на работу Технолога общественного питания

Мы предлагаем…

• Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;

• Работа вахтовым методом на Эльгинском угольном комплексе Республика Саха (Якутия);

• Стабильная и своевременная заработная плата два

...

Технолог общественного питания

Мы ищем талантливого технолога общественного питания, который поможет нам совершенствовать наши процессы и радовать клиентов новыми блюдами.

Обязанности:

• Разработка и совершенствование технологических карт и инструкций по приготовлению блюд.
• Постоянный контроль качества закупаемых продуктов.
• Анализ цен сырья и поиск новых поставщиков.
• Участие в разработке и создании новых блюд.
• Внедрение инноваций в процессы приготовления блюд.
• Подбор наиболее эффективных способов

...

А-Восток – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков Мы помогаем компаниям сосредоточится на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы.

Мы приглашаем на работу Технолога общественного питания

Мы предлагаем…

• Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;

• Работа вахтовым методом на Эльгинском угольном комплексе Республика Саха (Якутия);

• Стабильная и своевременная заработная плата два

...

ООО "Газпром питание" приглашает на работу ТЕХНОЛОГА общественного питания.

Требования:- образование высшее, среднее профессиональное;

- опыт работы в предприятиях общественного питания от 3 лет;- документально подтвержденная квалификация;- навык работы по технологическим картам;- отличное знание СанПиН, требований СМБПП, ХАССП,СМК

Обязанности:

- Разрабатывает внутренние стандарты для работы предприятий питания в области технологии (инструкции, правила), нормативную и технологическую

...

Обязанности:

• Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
• Разработка новых блюд;
• Разработка ТТК

Требования:

• Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
• Иметь опыт работы на аналогичной должности;
• Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
• Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
• Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т.

...

Обязанности:

• Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
• Разработка новых блюд;
• Разработка ТТК

Требования:

• Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
• Иметь опыт работы на аналогичной должности;
• Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
• Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
• Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т.

...

Обязанности:

• Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
• Разработка новых блюд;
• Разработка ТТК

Требования:

• Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
• Иметь опыт работы на аналогичной должности;
• Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
• Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
• Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т.

...

Обязанности:

• Контроль пpоизводcтвeнно-xoзяйcтвеннoй деятeльноcти подразделений общественного питания;• Ведение производственной документации;• Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;• Оптимизация технологии производства готовой продукции;• Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;• Контроль за соблюдением работниками санитарных требований;• Участие в подборе персонала, адаптация и организация производственного обучения.• Посещение подразделений с целью

...

Обязанности:

• Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
• Разработка новых блюд;
• Разработка ТТК

Требования:

• Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
• Иметь опыт работы на аналогичной должности;
• Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
• Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
• Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т.

...

Обязанности:

• Составление, проверка технологических карт
• Разработка и контроль технологических процессов приготовления блюд
• Ведение нормативной документации (технико-технологические карты, стандарты приготовления и подачи блюд)
• Контроль за качеством и безопасностью продукции
• Внедрение новых технологий и рецептур
• Обучение и инструктаж персонала кухни
• Организация производственного процесса и учет расхода сырья

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование по специальности "Технология продукции общественного питания
• Опыт работы на

...

Обязанности:

• Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
• Разработка новых блюд;
• Разработка ТТК

Требования:

• Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
• Иметь опыт работы на аналогичной должности;
• Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
• Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
• Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т.

...

Обязанности:

• Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
• Разработка новых блюд;
• Разработка ТТК

Требования:

• Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
• Иметь опыт работы на аналогичной должности;
• Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
• Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
• Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т.

...

В связи с расширением производства, в крупную сеть корпоративных столовых требуется Главный Технолог!

Обязанности:

• Выстраивание работы технологического отдела сети столовых;
• Формирование команды региональных менеджеров для регулярного контроля работы сети столовых;
• Постановка планов и задач подчиненным, контроль выполнения;
• Контроль меню сети столовых, отслеживание себестоимости;
• Разработка необходимой технологической документации при запуске новых предприятий;
• Разработка новых рецептур блюд, контрольные отработки существующих кулинарных, кондитерских

...

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной развивающейся компании;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Оплата больничных и отпусков;
• График 5/2 по 8 часов;
• Уровень дохода обсуждаем с успешным кандидатом, от 150 000 и выше.
• Бесплатное питание;
• Возможность карьерного роста и участия в новых проектах;
• Возможность повышения квалификации за счет работодателя;
• Лояльное и справедливое руководство.

Мы ожидаем специалиста с функционалом:

• Посещение 3 ресторанов

...

АО Железнодорожная торговая компания приглашает на работу Технолога общественного питания г.Омск.

Обязанности:

• контроль качества сырья, соблюдения технологических стандартов поварами при производстве готовой продукции, контроль качества готовой продукции;
• управление коллективом поваров и заведующих производств столовых;
• контроль за соблюдением цикличного меню предприятиями, ценообразованием;
• контроль за соблюдением норм СанПин в столовых;
• взаимодействие с сотрудниками проверяющих организаций в зоне своей ответственности.

Требования:

• высшее профильное

...