РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление.
Обязанности:
Посещение объектов с целью обучения линейного персонала
...
Обязанности:
...
Обязанности:
Планирование и организация технологического процесса по приготовлению блюд меню для каждого формата ресторанов; 14 торговых объектов;
Разработка, внедрение, контроль и оптимизация существующих бизнес-процессов и технологии производства с целью обеспечения качества, скорости и обслуживания спроса каждого формата ресторанов;
Организация системы контроля качества входящего сырья и готовой продукции;
Работа с поставщиками сырья, в т.ч. их подбор, претензионная работа по качеству сырья;
...
Обязанности:- Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, осуществление бракеража готовых блюд, своевременное внесение изменений в ТТК (работа в 1С), составление меню обедов, разработка квартального меню обедов, расчет себестоимости, калорийности блюд;- Участие в проработке новых блюд (совместно с шеф-поваром) и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК,...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Разработка и оптимизация технологических процессов в области питания;
Составление и расчёт рецептур ( технологическая карта+ценообразование);
Контроль качества продуктов и соблюдение стандартов безопасности пищевого производства;
Создание и адаптация меню. Проработка и внедрение нoвыx видов пpoдукции нa пpоизводстве;
Расчёт пищевой и энергетической ценности на продукцию;
Участие во внедрении и поддержании систем менеджмента безопасности пищевой продукции (ИCО, ХАССП). Разработка технологических нормативов (инструкций,
...
Обязанности:
Разработка и внедрение в производство новых блюд;
Обучение производственного персонала стандартам компании;
Проведение инструктажа по технологии приготовления продукции общественного питания на предприятии питания;
Составление технологических карт;
...
РБЕ- Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса .
Наша компетенция - производство готовых блюд высочайшего качества , профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга , клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работуТехнолога общественного питания.
Обязанности:Работа на производстве (военные столовые):
...
РБЕ- Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса .
Наша компетенция - производство готовых блюд высочайшего качества , профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга , клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работуТехнолога общественного питания.
Обязанности:
Работа на производстве (военные столовые):
...
РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Технолога общественного питания.
Обязанности:
Работа на производстве (военные столовые):
...
Пекарня Беккер — это крупнейший производитель кондитерских и хлебобулочных изделий в Карелии, известный своими уникальными продуктами и превосходными рецептами. Уже более 10 лет мы успешно радуем наших клиентов качественной и вкусной продукцией, непрерывно развиваясь и совершенствуя наши рецептуры.
В связи с расширением нашего штата мы находимся в поиске ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Обязанности:
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
- Осуществляет разработку меню и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТК, двухнедельное меню с расчетом калорийности)
- Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
- Обеспечивает производство актами отработки, технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.
- Осуществляет оперативный контроль качества и соблюдения технологии
...
Обязанности:
• Контроль пpоизводcтвeнно-xoзяйcтвеннoй деятeльноcти подразделений общественного питания;• Ведение производственной документации;• Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;• Оптимизация технологии производства готовой продукции;• Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;• Контроль за соблюдением работниками санитарных требований;. • Знание СанПиН, требования системы ХАССП; знание программы 1С; • Адаптация персонала и организация производственного
...
Обязанности:
...
"Водоканал", приглашает в свою дружную команду "Техника технолога общественного питания".
Что вам предстоит делать:
Что мы ждем от вас:
Условия:
...
АО "Железнодорожная торговая компания" приглашает на работу Технолога общественного питания г.Омск.
Функциональные обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
...
Обязанности:
Требования:
...
ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!Обслуживание предприятий - наша профессия!Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.
Обязанности:
...