Обязанности:Полное управление кухней, контроль линии раздачиРасчет плана заготовокФормирование заказов на продукты, проведение инвентаризацийСоставление расписания работы кухниОбучение персоналаТребования:Опыт работы от 3х летНаличия профильного образованияУмение работать с оборотной ведомостьюЗнания ПК и опыта работы с программами 1СЛидерство и умение выстроить работу в командеГрамотная русская речьУсловия:Официальное трудоустройство"Белая" заработная плата...
Ресторанная компания г. Нижневартовска приглашает в команду:
ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА
Обязанности:
Отработка и внедрение блюд основного меню, сезонных и специальных предложений ресторана;
Соблюдение стандартов ресторана, санитарных норм и правил;
Обеспечение высокого уровня вкуса в ресторане;
Контроль себестоимости блюд и обеспечение оптимальных товарных запасов;
Контроль за технологией и качеством приготовления блюд;
Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов и предотвращение потерь;
Управление
...
Ресторанная компания г. Нижневартовска приглашает в команду:
ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА
Обязанности:
Отработка и внедрение блюд основного меню, сезонных и специальных предложений ресторана;
Соблюдение стандартов ресторана, санитарных норм и правил;
Обеспечение высокого уровня вкуса в ресторане;
Контроль себестоимости блюд и обеспечение оптимальных товарных запасов;
Контроль за технологией и качеством приготовления блюд;
Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов и предотвращение потерь;
Управление
...
Су-шеф в Томск. Возглавьте и вдохновите сложившуюся команду на новом уровне!
Мы — успешная сеть доставки суши и роллов. Наш филиал в Томске уже стабильно работает, и теперь мы ищем того, кто станет ее лидером — профессиональным Су-шефом, который выведет кухню на новые высоты. Это проект для вас, если вы хотите применить свой опыт, не начиная с нуля, и получить
...
В связи с развитием нашей ресторанной группы ЗАРЯ и открытием нового уникального проекта в городе Омске. Мы ищем в свою команду активного, амбициозного и целеустремленного сотрудника на позицию Шеф-повара.
Мы представляем уникальные проекты, такие как: Итальянская остерия "ПИЦЦОТ", Грузинский ресторан Nana, Японский гастробар Izakaya Yosai.
ПИЦЦОТ - итальянская остерия.Чистая итальянская кухня.Неаполитанская пицца из дровяной печи, свежая домашняя паста
...
Обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни
Контроль качества отдаваемых блюд в зал
Контроль за соблюдением рецептур
Контроль за соблюдением санитарных норм
Составление заказов на продукцию, контроль закупок
Проведение инвентаризации
Требования:
Опыт работы от 3-х лет
Коммуникабельность, умение работать в команде
Условия:
...
Приглашаем шеф-повара в свою команду, который создаст стабильное качество кухни и выстроит сильную команду, работающую по чёткой системе и готовую расти вместе с компанией. Ключевая задача шефа — управлять людьми, процессами и себестоимостью, удерживать стандарты блюд и внедрять инструменты эффективности
Обязанности:
Обеспечивать стабильность блюд и соблюдение стандартов, заданных концепт-шефом.
Поддерживать единый уровень качества на всей кухне.
Выстраивать производственные циклы: поставки,
...
Привет!
В проект группы компаний мы ищем шеф-повара, который может со своим новым взглядом поднять уровень кухни ресторана, прокачать команду поваров, применить тренды региональной кухни и сделать уникальное меню.
Что необходимо будет делать:
...
Привет! :)На связи грузинские кафе «Хачапури и вино» - шумная и дружная компания, которая по-настоящему любит грузинскую культуру и интересуется виноделием.Сейчас мы ищем в команду шефа.
У нас сильная школа для сотрудников, работать предстоит в сопровождении опытного наставника.
А еще сильная команда: ты всегда сможешь найти неравнодушных коллег для решения любого вопроса.
Каждый квартал у нас проходят мастер-майнды
...
Строящийся отель в центре Сочи объявляет набор персонала на этап открытия и последующей операционной деятельности. Мы ищем профессионалов, готовых разделить наши амбиции и стать частью команды южнокорейского бренда «LOTTE HOTELS & RESORTS». Наша цель — не просто соответствовать, а превосходить ожидания. Для этого мы ищем сотрудников, разделяющих наши ценности: стремление к совершенству, внимание к деталям и подлинную заботу о гостях.
...
Обязанности:
- Разработка современной, конкурентной концепции и стратегии развития кухни ресторана;
- Разработка нового меню к зимним / летним сезонам;
- Подготовка специального, сезонного меню, акций, разработка стратегии по комплиментам и бонусам для гостей;
- Постановка и отработка wow-подач блюд;
- Создание уникальных рецептов блюд, описание истории приготовления, особенностей;
- Совершенствовать организацию производственного процесса, внедрять прогрессивные технологии, эффективно использовать техники,
...
Гамарджоба друг, ресторан сети "Грузинские Истории" в поиске талантливого Шеф - Повара в свою команду!РЕЛОКАЦИЯ - ГОРОД ЕЛАБУГА
Мы - сеть грузинских ресторанов, объединяющая Самару, Набережные Челны, Нижнекамск, Елабугу и вскоре - Нижний Новгород. На данный момент, в компании работает более 500 сотрудников.
У нас не просто работа, а большая семья!
Наша компания, с говорящим названием "Грузинские
...
Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных
...
Согласно должностной инструкции
Обязанности:
В проект европейской кухни, требуется шеф повар или опытный су шеф со знанием европейской кухни: Салаты, закуски
суши, роллы
вок
пицца (опыт работы с тестом)
банкетного меню, кейтеринга (закуски, канапе и т д)
Европейская кухня
Азиатская кухня
Требования:
Знание европейской, японской кухни (суши, роллы, пицца), красивая подача, кейтеринг
Проактивный, ответственный, трудолюбивый.
Знающий и умеющий составлять ТТК, правильно делать заготовки,
...
Кафе в центре города Челябинска
Обязанности:
Контроль качества, соблюдения рецептур, технологии приготовления и подачи блюд.
Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Обучение персонала.
Отбор продуктов и поставщиков.
Составление заявки на продукты.
Прием продуктов.
Требования:
...
Ресторанная компания г. Нижневартовска приглашает в команду:
ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА
Обязанности:
Отработка и внедрение блюд основного меню, сезонных и специальных предложений ресторана;
Соблюдение стандартов ресторана, санитарных норм и правил;
Обеспечение высокого уровня вкуса в ресторане;
Контроль себестоимости блюд и обеспечение оптимальных товарных запасов;
Контроль за технологией и качеством приготовления блюд;
Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов и предотвращение потерь;
Управление
...
Обязанности:
...
О нас:
Наш спортивно-развлекательный комплекс— это место, где кипит жизнь! Мы объединяем в себе сёрфинг, аэротрубу, конференц зону и многое другое. Наш ресторан — важная часть этого пространства, где гости могут восстановить силы после тренировки, отпраздновать победу или просто провести время с семьей и друзьями за вкусной едой.
Мы ищем:
Талантливого и энергичного Шеф-повара, который возглавит кухню нашего ресторана и
...
Один из крупнейших работодателей Екатеринбурга и лидер отельного бизнеса Свердловской области Маринс Парк Отель – приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА.
«Маринс Парк Отель» – это российская сеть отелей, входящая в федеральную сеть отелей - Marins Hotels, в числе которых гостиницы в городе Москва, Ялта, Нижний Новгород, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Уфа, Воронеж, Астрахань.
Коллектив Компании – ее основная ценность!
Мы гарантируем полное
...