Работа: шеф-повар в России, 21790 вакансий

В столовую требуется повар для приготовления и организации технологического процесса блюд. Ежедневное приготовление около 200 порций.

Ваши задачи:

• составлять меню;
• приготовление первых, вторых блюд в соответствии с технологическими картами;
• руководство коллективом (4 человека);
• участие в инвентаризациях;
• составление заявок на покупку продуктов, необходимого инвентаря для кухни;
• соблюдать порядок на рабочем месте и в целом на кухне.

Наши пожелания к кандидату:

• образование

...

Ресторанная группа «Печка» (известная проектами «Гении пьют кофе», «Станция сады», и «Marimoto») в связи с расширением приглашает в свою команду шеф-повара.

Если вы стремитесь к совершенству, умеете вдохновлять команду и создавать впечатляющие гастрономические концепции — эта вакансия для вас!

Задачи:

• Разработка и внедрение авторских меню, соответствующих концепции ресторана;
• Контроль качества блюд, стандартов работы кухни и себестоимости;
• Организация работы кухни, управление

...

Мы ищем талантливого и креативного шеф-повара, в связи с ростом и развитием известной сети ресторанов, заведения которой славятся высоким качеством кухни и уникальной атмосферой. Работать предстоит в очень красивом, расположенном в живописном месте, в окружении гор и рек, городе на юге Кемеровской области. Работодатель готов принять сотрдника как на постоянную работу, так и на определенный срок.

Условия:

• Конкурентная заработная плата

...

Ресторан "Рататуй" на Уральских Рабочих, 54 в поиске опытного шеф-повара, который готов работать в классной команде и развиваться в своей должности.Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа от 3-х лет;
• Экономическая грамотность (Food Cost, ТТК, расчёт с\с и наценки, ФОТ и его оптимизация) обязательно;

• Знание современных тенденций в подаче и оформлении блюд.

• Способность

...

Обязанности:

• Разработка и внедрение стандартов качества, рецептур и технологических карт для всех ресторанов сети.
• Контроль соблюдения норм использования сырья, вкуса, качества, плейтинга и скорости отдачи блюд.
• Анализ эффективности работы кухни, предложения по оптимизации процессов и эргономики.
• Контроль качества сырья, поставок и соблюдения санитарных норм.
• Ведение учета специй, приправ и сырья, организация работы склада.
• Создание и контроль выполнения чек-листов и технологических

...

Работа в респ. Дагестан

Нужен креативный шеф-повар , который возглавит кухню , разработает уникальные блюда и вдохновит команду.

Требования :

* Опыт работы шефом от 5 лет.

* Знание различных кухонь и современных кулинарных тенденций.

* Навыки управления и работы с людьми.

* Креативность , коммуникабельность и страсть к своему делу.

Личные качества:

Любовь к экспериментам, умение вдохновлять, ответственность и

...

KULTURA group : мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей !

Рады пригласить опытного шеф-повара в нашу команду, чтобы возглавить наш премиальный и авторский проект блинных пирогов Kurnik , который на рынке уже более 6 лет!

Наш проект не имеет аналогов и и мы хотим быть представлены во всех крупных городах

...

В ресторан "Сыроварня" требуется шеф-повар, который будет отвечать за:- Разработку и внедрение меню, акцент на сырные блюда;- Обеспечение высокого качества блюда и соблюдение стандартов приготовления;- Организацию работы кухни, контроль за соблюдением санитарных норм;- Командование командой поваров и обучение новых сотрудников;- Участие в закупках продуктов и оптимизация затрат на ингредиенты;- Взаимодействие с менеджерами для улучшения

...

Новый паназиатский ресторан PHO ME в поисках шеф-повара

Обязанности:

- Полный цикл операционного управления производством, организация бесперебойного рабочего процесса;

- Формирование и оптимизация конкурентного меню. Направление: паназиатское;

- Внедрение системы обучения и оценки су-шефов и линейного персонала;

- Проведение аудитов, выявление системных ошибок, разработка мероприятий, направленных на исправление;

- Контроль качества блюд, текущий анализ ошибок и исправление;

- Участие в

...

Семья ресторанов "Family Garden" приглашает кандидатов на должность шеф-повара.

Обязанности : - Организация бесперебойной работы кухни; - Контроль качества продуктов и готовых блюд; - Оптимизация себестоимости, анализ продаж; - Управление командой: контроль ФОТа, обучение и адаптация новых сотрудников; - Разбор отчетов от проверяющих и отзывов от гостей. Требования: - Опыт работы шеф-поваром в ресторанах полного цикла от 150 посадочных мест ...

В ресторан "Сыроварня" требуется шеф-повар, который будет отвечать за:- Разработку и внедрение меню, акцент на сырные блюда;- Обеспечение высокого качества блюда и соблюдение стандартов приготовления;- Организацию работы кухни, контроль за соблюдением санитарных норм;- Командование командой поваров и обучение новых сотрудников;- Участие в закупках продуктов и оптимизация затрат на ингредиенты;- Взаимодействие с менеджерами для улучшения

...

Ищем опытного шеф-повара в "Хачапури и вино"

Что мы предлагаем:

• График работы 5/2 с плавающими выходными
• Фиксированный оклад + премии
• Стабильная заработная плата
• Официальное трудоустройство
• Работа в дружном коллективе
• Возможности для обучения и развития
• Неформальные и спортивные мероприятия для сплочения команды

Что вам предстоит:

• Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд: соблюдение рецептур, технологии приготовления и подачи блюд

...

На новую Фабрику-кухню ищем смелого и амбициозного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

1. Организация работы кухни на новом производстве "Под ключ".

2. Разработка меню и технологических карт для фабричного формата (полуфабрикаты, готовые блюда, линейка sous-vide и т.д.).

3. Контроль закупки сырья, логистики и работы с поставщиками.

4. Оптимизация процессов для масштабирования (снижение себестоимости, увеличение сроков хранения).

5. Внедрение стандартов качества и

...

Обязанности:

• Координация работы кухни
• Обучение поваров
• Приготовление и отдача мероприятий разного формата: Street Food, Мастер
• классы, Банкеты, Фуршеты, Корпоративные и частные мероприятия
• Работа по действующему меню и регулярный ввод новых блюд
• Организация и проведение дегустаций
• Взаимодействие с внутренними подразделениями компании
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Проведение инвентаризаций и ведение внутренней документации
• Работа по оптимизации расходов на ФОТ, снижению себестоимости,

...

В свою команду ищем активного , амбициозного и любящего свое дело ШЕФ-ПОВАРА!

Профессиональные требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара ресторана от 1 года либо на позиции су-шефа ресторана от 2 лет;
• Уверенный пользователь - ПК;
• Опыт в снятии и разборе ревизии по продуктам и ТМЦ "Кухонный инвентарь";
• Опыт работы в программе "Автозаказы";
• Организаторские способности‚ ответственность‚ исполнительность.

Обязанности:

• Общее руководство работой

...

Привет дорогой соискатель! На связи наше крутое кадровое агентство!

Итак, открылась совершенно уникальная вакансия!

Ты подойдешь ,если ты очень талантливый, креативный шеф-повар для работы в эксклюзивном санатории на берегу живописной реки, окруженного сосновым бором, в самом сердце комфорта и роскоши.Обязанности:- Создавать изысканные и здоровые блюда, отражающие природную красоту и гармонию нашего места.- Разрабатывать меню, сочетающее местные продукты

...

Отель «Джамайка» приглашаетШЕФ - ПОВАРА НА ШВЕДСКУЮ ЛИНИЮ !Присоединяйтесь к нашей динамичной и профессиональной команде, где ценится вклад каждого сотрудника, а ваше развитие — наш главный приоритет.Начните путь к успешной карьере с отелем "Джамайка"!Мы ищем талантливого шеф-повара — профессионала своего дела, отличающегося опытом, честностью и энергией лидера.Нам важен компетентный руководитель, способный эффективно управлять командой, создавать

...

Ресторан Чили Пицца на ул Типанова27/39. ищет в свою команду опытного Шеф-повара, который вкусно и качественно готовит и готов научить этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров, быть авторитетом в коллективе и держать производство в полном порядке.

Это про тебя? Тогда мы ждём твоё резюме.

...

Мультиформатный ресторан VASILCHUKÍ примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на позицию " Шеф-повар".

Требования:

• Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания);
• Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет;
• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
• Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения

...

Ресторан Чили Пицца на ул Типанова27/39. ищет в свою команду опытного Шеф-повара, который вкусно и качественно готовит и готов научить этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров, быть авторитетом в коллективе и держать производство в полном порядке.

Это про тебя? Тогда мы ждём твоё резюме.

...