Работа: шеф-повар в России, 20713 вакансий

Компания PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР

Условия:

- ВЫСОКАЯ заработная плата;

- своевременная оплата труда (без задержек);

- плавающие выходные;

- оплачиваемый отпуск 2 раза в год;

- компенсация транспортных расходов и жилья первые 3 месяца (при переезде);

- оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

- работа в молодом и дружном коллективе.

Обязанности:

- организация

...

Приглашаем на постоянную работу упаковщиков обедов от шеф-повара - работа не сложная и подойдет каждому!РАБОТА В г. МОСКВА, с бесплатным 2-х разовым питанием!(ВАХТА) — ОТ 150 000 ₽! МИНИМУМ 20 СМЕН(ВАХТА )-- ДО 240 000 Р 60 СМЕНРабота простая!Можем Платить НАЛИЧНЫМИПочему стоит с нами работать ?

• Можем платить наличными, что многим удобно
• Быстрое оформление

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и служба доставки.

Приглашаем Шеф-повара для разработки новых блюд

Обязанности:

• Разработка новых блюд
• Составление технологического процесса производства блюд
• Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании

Требования:

• Опыт разработки новых блюд для фабрики кухни
• Знание санитарных норм и правил,
• Знание способов обработки

...

Сеть премиальных суши-баров "Вкус и лосось" стремительно растет и развивается!

В связи с этим мы приглашаем на работу Территориального шеф-повара !

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
• Соблюдение требований санитарных норм и

...

Добро пожаловать в команду Ассоциации «Байкальская Виза» !

Ассоциация «Байкальская Виза» – крупная сеть отелей и ресторанов в Иркутске.

Приглашаем к нашу команду Шеф-повара!

Вам предстоит заниматься организацией работы кухни 2 ресторанов

• Организация и контроль работы персонала кухни;
• Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям Роспотребнадзора и согласно ХАСПП;
• Ввод нового меню каждые полгода и сезонных обновлений;
• Формирование

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

Шеф-повара в ресторан Каспийка Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

в ТЦ " Европейский " требуется шеф-повар банкетной кухни

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара - от 5 лет
• Желателен опыт работы с банкетами
• Опыт руководства коллективом
• Коммуникабельность, отзывчивость, взаимопомощь

Обязанности:

• Участие в оперативном управлении пищевого производства гостиницы
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм
• Заказ продуктов
• Ведение банкетов
• Управление персоналом
• Инвентаризация (списание)

Условия:

• График работы - 5/2
• Зарплата - достойная, стабильная, официальная

...

Гамарджоба, генацвале! Приглашаем в нашу команду Грузинских историй талантливого и амбициозного Шеф-повара.Чем предстоит заниматься:

· Контроль работы кухни и руководство производственно-хозяйственной деятельностью всех цехов.· Обеспечение соблюдения санитарных норм (ведение журналов по СанПиН и ХАССП) и правил пищевой безопасности.· Контроль качества сырья от поставщиков и полуфабрикатов собственного производства.· Оптимизация товарных остатков и снижение показателя Food Cost.·

...

Обязанности:

• составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов;

• контроль ассортимента, количества и сроков поступления и реализации сырья и готовой продукции;

• составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;

• помощь шеф‑повару в разработке рецептуры новых блюд;

• организация работы зоны гриля/мангала, контроль качества и прожарки мясных блюд (стейки,

...

Обязанности:

• Создание и внедрение новых блюд (авторская европейская кухня) согласно УТП бренда, сезонных предложений и спецпроектов совместно с управляющим и маркетологом;
• Обеспечение единого визуального и вкусового стандарта (ТТК, фото/видео-эталоны);
• Контроль фудкоста и снижение издержек;
• Поиск, адаптация, обучение поваров и кухонного персонала;
• Соблюдение санитарных норм, ХАССП, правил хранения качества сырья;
• Вести учет: проводить ежемесячную инвентаризацию, разбираться в ней, управлять остатками продуктов

...

Ищем в бар «НЕ БАЗАР’» в Суздале сильного и амбициозного шеф-повара, который готов не только управлять кухней, но и развивать гастрономическую концепцию заведения.

Обязанности:

- Обновление и развитие основного меню.

- Разработка сезонных предложений и специальных меню.

- Участие в гастрономических коллаборациях, фестивалях и специальных проектах.

- Организация и контроль бесперебойной работы кухни.

- Управление командой кухни: обучение, постановка задач,

...

В корпоративное кафе требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Приготовление блюд строго в соответствии с ТК и утвержденным меню;

• Ответственное хранение и использование ТМЦ и сырья;

• Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и поддержание чистоты рабочего места;

• Работа с профессиональным кухонным оборудованием;

• Проведение инвентаризаций, в том числе внеплановых;

• Контроль за соблюдением стандартов компании;

• Управление коллективом до 10-ти человек.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от

...

Обязанности:

• составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов;

• контроль ассортимента, количества и сроков поступления и реализации сырья и готовой продукции;

• составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;

• помощь шеф‑повару в разработке рецептуры новых блюд;

• организация работы зоны гриля/мангала, контроль качества и прожарки мясных блюд (стейки,

...

Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект The Пиво приглашает в команду специалистов!

В нашем ресторане открыта вакансия Шеф-Повар!

Обязанности:

• Обеспечение соблюдения стандартов компании в отношении персонала, продукции и блюд
• Приём на работу, адаптация, обучение и мотивация персонала; проведение аттестаций
• Контроль работы кухонного оборудования, оптимизация технологических процессов
• Организация приёмки, хранения, ротации и реализации продукции
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

Ищем Шеф-повара с подтверждённым опытом работы

Обязанности:

• Организация и контроль производственных процессов, обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Разработка и создание меню, сезонных и банкетных предложений
• Управление персоналом, адаптация на рабочем месте, обучение, аттестация;
• Управление технологическими процессами в соответствии с нормами СанПин НАССР, контроль соблюдения требований технической безопасности;
• Работа с поставщиками и качеством сырья;
• Управление финансами: расчет себестоимости блюд, проведение

...

Шеф-повар в сеть ресторанов грузинской кухни

Мы предлагаем

• Заработную плату 170 000 ₽ (фиксированный оклад), выплаты 2 раза в месяц без задержек.

• Участие в бонусной программе компании после успешного прохождения испытательного срока.

• График работы 5/2 с ненормированным рабочим днем.

• Выходные — воскресенье и понедельник (при производственной необходимости могут быть плавающими).

• Бесплатное трехразовое питание.

• Оплату оформления медицинской книжки.

• Официальное трудоустройство

...