Работа: шеф-повар в России, 17377 вакансий

ООО "Фабрика Здоровой Еды СПб" - компания, которая предоставляет комплексные услуги по организации индустриального питания, включая питание на объектах строительства нефтегазовой отрасли и Бизнес - центрах.В связи с открытием нового проекта приглашаем в команду Шеф - повара.Работа на производстве (бортовое питание), обслуживание VIP гостей.

Условия:

✅ Официальное оформление по ТК РФ;

✅ График 5/2, 6/1 (обсуждается

...

LIMBO — гастрономическая мануфактура полного цикла от Томаса Халпина и Глена Баллиса. Два этажа и 700+ м²: собственная пекарня, кондитерский цех, обжарка кофе, пицца на закваске, заготовочный цех и открытая кухня бистро с панорамными окнами на Яузу. Inspired by Australia, baked in Moscow.

Мы открываем новые локации и ищем шефа, который возьмёт под полный контроль всю кухню проекта и будет

...

Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни, где традиции встречаются с современными гастрономическими трендами. Для нашей команды мы ищем профессионального Су-Шефа, который станет правой рукой Шеф-Повара и будет обеспечивать безупречную работу кухни.

Обязанности:

Организация работы кухни:

• Контроль качества приготовления блюд в соответствии с утвержденными стандартами.

• Обеспечение своевременной подачи блюд и поддержание высокого темпа работы кухни.

• Распределение задач среди поваров

...

Ищем не просто талантливого повара. Ищем лидера, который умеет создавать сильную команду и выстраивать эффективное производство!

О нас:

Мы — стабильная, развивающаяся компания в сфере производства готового питания.

Наши основные направления:

• Рационы правильного питания — ежедневное производство разнообразных блюд для программ сбалансированного питания.
• Готовая продукция для кофеен — производство широкого ассортимента блюд и готовой еды для партнёров.
• Корпоративное питание —

...

Ищем Шеф-повара в нашу команду!

BEERMAN - это рестораны на каждый день, где впервые в России появилась открытая кухня! Это энциклопедия блюд и напитков, рецепты которых наши шефы привезли из разных стран мира! Присоединяйся к нашей команде! Профессиональные наставники помогут тебе стать одним из нас!

Чем занимается шеф в нашем ресторане:

Организация и координация работы сотрудников кухни

- Организация, найм,

...

Компания PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР

Условия:

- ВЫСОКАЯ заработная плата;

- своевременная оплата труда (без задержек);

- плавающие выходные;

- оплачиваемый отпуск 2 раза в год;

- компенсация транспортных расходов и жилья первые 3 месяца (при переезде);

- оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

- работа в молодом и дружном коллективе.

Обязанности:

- организация

...

Приглашаем на постоянную работу упаковщиков обедов от шеф-повара - работа не сложная и подойдет каждому!РАБОТА В г. МОСКВА, с бесплатным 2-х разовым питанием!(ВАХТА) — ОТ 150 000 ₽! МИНИМУМ 20 СМЕН(ВАХТА )-- ДО 240 000 Р 60 СМЕНРабота простая!Можем Платить НАЛИЧНЫМИПочему стоит с нами работать ?

• Можем платить наличными, что многим удобно
• Быстрое оформление

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

Приглашаем на вакансию су-шеф в ресторан "Евразия"

Условия:

• заработная плата 2 раза в месяц,
• оформление в соответствии с ТК РФ,
• график работы обсуждается индивидуально,
• возможность карьерного роста,
• оплачиваемый отпуск и больничный,
• бесплатное питание и униформа.

Обязанности:

• осуществляет в отсутствие шеф-повара руководство кухней,
• организация бесперебойной работы кухни,
• разработка и внедрение меню в соответствии с направленностью ресторана,
• контроль качества приготовленных блюд,
• обучение

...

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и служба доставки.

Приглашаем Шеф-повара для разработки новых блюд

Обязанности:

• Разработка новых блюд
• Составление технологического процесса производства блюд
• Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании

Требования:

• Опыт разработки новых блюд для фабрики кухни
• Знание санитарных норм и правил,
• Знание способов обработки

...

Сеть премиальных суши-баров "Вкус и лосось" стремительно растет и развивается!

В связи с этим мы приглашаем на работу Территориального шеф-повара !

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
• Соблюдение требований санитарных норм и

...

Добро пожаловать в команду Ассоциации «Байкальская Виза» !

Ассоциация «Байкальская Виза» – крупная сеть отелей и ресторанов в Иркутске.

Приглашаем к нашу команду Шеф-повара!

Вам предстоит заниматься организацией работы кухни 2 ресторанов

• Организация и контроль работы персонала кухни;
• Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям Роспотребнадзора и согласно ХАСПП;
• Ввод нового меню каждые полгода и сезонных обновлений;
• Формирование

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

Шеф-повара в ресторан Каспийка Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и

...

Ресторан восточной кухни "Баран и бисер" приглашает в свою команду Шеф-повара!

Ищем человека, который возглавит кухню, сохранит добрые традиции и внесет новые краски! Желание и амбиции обязательно будут поощряться и подкрепляться развитием от компании в России и за пределами нашей страны!

Что предстоит делать:

Всё как всегда: разработка меню, сезонных новинок, контроль санитарных норм, обучение, мотивация и контроль работы сотрудников,

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

в ТЦ " Европейский " требуется шеф-повар банкетной кухни

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара - от 5 лет
• Желателен опыт работы с банкетами
• Опыт руководства коллективом
• Коммуникабельность, отзывчивость, взаимопомощь

Обязанности:

• Участие в оперативном управлении пищевого производства гостиницы
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм
• Заказ продуктов
• Ведение банкетов
• Управление персоналом
• Инвентаризация (списание)

Условия:

• График работы - 5/2
• Зарплата - достойная, стабильная, официальная

...

Гамарджоба, генацвале! Приглашаем в нашу команду Грузинских историй талантливого и амбициозного Шеф-повара.Чем предстоит заниматься:

· Контроль работы кухни и руководство производственно-хозяйственной деятельностью всех цехов.· Обеспечение соблюдения санитарных норм (ведение журналов по СанПиН и ХАССП) и правил пищевой безопасности.· Контроль качества сырья от поставщиков и полуфабрикатов собственного производства.· Оптимизация товарных остатков и снижение показателя Food Cost.·

...

Обязанности:

• составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов;

• контроль ассортимента, количества и сроков поступления и реализации сырья и готовой продукции;

• составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;

• помощь шеф‑повару в разработке рецептуры новых блюд;

• организация работы зоны гриля/мангала, контроль качества и прожарки мясных блюд (стейки,

...

Обязанности:

• Создание и внедрение новых блюд (авторская европейская кухня) согласно УТП бренда, сезонных предложений и спецпроектов совместно с управляющим и маркетологом;
• Обеспечение единого визуального и вкусового стандарта (ТТК, фото/видео-эталоны);
• Контроль фудкоста и снижение издержек;
• Поиск, адаптация, обучение поваров и кухонного персонала;
• Соблюдение санитарных норм, ХАССП, правил хранения качества сырья;
• Вести учет: проводить ежемесячную инвентаризацию, разбираться в ней, управлять остатками продуктов

...