Работа: шеф-повар в России, 22550 вакансий

Муниципальное автономное учреждение открылась вакансия "Шеф-повар".

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов, создание новых блюд, обновление меню (постоянное, сезонное, банкетное);
• Разработка технологических карт;
• Закупка и контроль качества продуктов;
• Управление кухонным персоналом, подбор, обучение, расстановка и контроль работы кухонного персонала;
• Организация рабочего процесса распределение рабочего процесса, координация деятельности на кухне, поддержание трудовой дисциплины;
• Поддержание чистоты в столовой и на рабочих местах;
• Контроль

...

ООО "КОМПЛЕКС"Условия:- График работы 5/2, с 07-00 до 16-00ч- З/плата от 130.000 руб. на руки, после исп. срока 180 000 - Выплаты стабильные, без задержек 2 раза в месяц;- Оформление по ТК;- Питание;- Форма, медицинская книжка за счет работодателя.- Место работы: Международный Аэропорт Шереметьево, терминал DТребования:- Опыт управления объектами корпоративного питания...

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д. Закупки (продукты, оборудование, инвентарь и т. д.): - планирование, сверка остатков, приемка; - эффективное и рациональное использование продуктов, оборудования. Доходы: - анализ наличия продуктов, полуфабрикатов, десертов; - реализация в розницу и под заказ; - организация и ежедневный...

Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов; проведение вводного и текущего инструктажа для работников пищеблока; Оценка потребностей в материальных и других ресурсах для бесперебойной работы пищеблока; Распределение заданий между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определение степени ответственности; Координация работы пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями; Контроль и обеспечение...

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

В связи с открытием ресторана грузинской кухни «Грузинские Каникулы» в ТРЦ «Пушкино Парк» приглашаем талантливого шеф-повара, который обеспечит безупречное качество блюд в соответствии со стандартами бренда и выстроит слаженную, эффективную работу кухни.

Обязанности:

• Контроль качества: соблюдение ТТК, стандартов подачи и ЛУП; ежедневный бракераж; отработка жалоб гостей по методике ППР.
• Организация процессов: формирование заявок, приёмка продукции, планирование лайн-чеков, управление фуд-костом и

...

Кулинария • Пекарня • Полуфабрикаты • Пищевое производство

Добрый день!

Меня зовут Филинкова Валентина Владимировна, я собственник сети пекарен «Шустрый пекарь».

Сейчас я ищу в команду человека, с которым мы сможем работать в связке — спокойно, по-человечески и на результат. Без лишней бюрократии, бесконечных согласований и “игры в начальников”.

Мне нужен сильный Шеф-повар / Управляющий производством / Технолог,

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Открываем двери нового летнего сезона в "Барвихе"и ищем Шеф-повара, который готов стать сердцем кухни и задать тон яркому сезону. Если мечтаешь создавать атмосферу праздника и вкуса, любишь эксперименты и хочешь быть частью запуска — тебе к нам!

Что готовим? Меню — микс свежих летних блюд,особенно на мангале авторских закусок, горячих хитов и десертов. Пространство для творчества: приветствуем

...

Ищем талантливого шеф-повара для корпоративного питания!

Вас ждет возможность проявить свои кулинарные и кулинарные таланты в динамичной и развивающейся компании "Кухмистерская". Мы ищем шеф-повара, который будет отвечать за качество и разнообразие блюд в нашей столовой и сервисе корпоративного питания.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и квалификации. Мы ценим ваш вклад и готовы предложить конкурентоспособные

...

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.- Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром;- Знание СанПин;- Знание

...

В связи с развитием нашей ресторанной группы ЗАРЯ и открытием нового уникального проекта в городе Омске. Мы ищем в свою команду активного, амбициозного и целеустремленного сотрудника на позицию Шеф-повара.

Мы представляем уникальные проекты, такие как: Итальянская остерия "ПИЦЦОТ", Грузинский ресторан Nana, Японский гастробар Izakaya Yosai.

ПИЦЦОТ - итальянская остерия.Чистая итальянская кухня.Неаполитанская пицца из дровяной печи, свежая домашняя паста

...

В популярный ресторан Atlantica НА ПРОЕКТ требуется шеф-повар ЯПОНСКОЙ КУХНИ с опытом работы в премиальных ресторанах.

Требуется Шеф-повар с углубленным знанием японской кухни для проработки нового контента в ресторанах

Обязанности:

• Разработка нового контент-меню (ЯПОНСКАЯ КУХНЯ)
• Проработка подачи под формат Atlantica
• Обучение персонала
• Разработка ТК
• Запуск процесса

• Требования:
• Подтвержденный опыт в японской кухне не менее 5 лет!
• Опыт в разработке и

...

В СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;

...

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

Приветствуем Вас от команды Folk Team — креативной ресторанной группы, созданной Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.

Приглашаем в команду профессионалов — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить и создавать уникальные блюда.

Ресторан Padron — это путешествие по Испании и Португалии, знакомство с современной пиренейской кухней, пронизанной аутентичными вкусами и миксологией.

Награды:

...

Вдохновляй вкусом и создавай атмосферу!

Ты любишь не просто готовить, а творить кулинарные шедевры? Хочешь влиять на меню, удивлять гостей и быть лидером команды? Тогда эта вакансия для тебя!

Что готовим? В нашем уютном кафе ты будешь создавать блюда европейской и домашней кухни, удивлять гостей авторскими подачами и заботиться о высоком качестве каждого блюда.

Доход и оплата Достойная заработная плата,

...

Обязанности:

• организация работы кухни на вверенном участке;
• составление технологических карт, рецептур на производство новой продукции;
• оформление изменений в рецептурах и ТТК в связи с корректировкой по составу, технологических процессов и режимов обработки и согласование их в установленном порядке;
• осуществление постоянного контроля соблюдения технологической дисциплины приготовления во всех цехах, норм закладки сырья, соответствие готовой продукции нормативам;
• подготовка предложений по расширению и

...

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников.

Сейчас мы ищем Шеф-повара в команду русско-грузинского ресторана.

Что нам важно видеть в кандидате:- Опыт работы от года в ресторане с посадкой от 150 посадочных мест.- Знание санитарных норм.- Работа с FC, LC.- Умение работать с командой: обучение, аттестация, мотивация.- Знание грузинской и русской кухни будет преимуществом.

...

Приветствуем Вас от команды Folk Team — креативной ресторанной группы, созданной Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.

Приглашаем в команду профессионалов — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить и создавать уникальные блюда.

Ресторан Padron — это путешествие по Испании и Португалии, знакомство с современной пиренейской кухней, пронизанной аутентичными вкусами и миксологией.

Награды:

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...