Работа: шеф-повар в России, 22915 вакансий

Привет! Приглашаем шеф-повара / заведующего производством в "Суши-Маркет" — динамичный цех доставки свежих суши и роллов в Благовещенске! Мы растущая сеть с фокусом на качество и скорость, ищем лидера для кухни, готового развивать производство.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы горячего, холодного и заготовочного цехов;
• Обеспечение соблюдения рецептур, технологических карт, температурных режимов и стандартов подачи;
• Контроль качества и температуры

...

Муниципальное автономное учреждение открылась вакансия "Шеф-повар".

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов, создание новых блюд, обновление меню (постоянное, сезонное, банкетное);
• Разработка технологических карт;
• Закупка и контроль качества продуктов;
• Управление кухонным персоналом, подбор, обучение, расстановка и контроль работы кухонного персонала;
• Организация рабочего процесса распределение рабочего процесса, координация деятельности на кухне, поддержание трудовой дисциплины;
• Поддержание чистоты в столовой и на рабочих местах;
• Контроль

...

ООО "КОМПЛЕКС"Условия:- График работы 5/2, с 07-00 до 16-00ч- З/плата от 130.000 руб. на руки, после исп. срока 150 000 руб. + KPI- Выплаты стабильные, без задержек 2 раза в месяц;- Оформление по ТК;- Питание;- Форма, медицинская книжка за счет работодателя.- Место работы: Международный Аэропорт Шереметьево, терминал DТребования:- Опыт управления...

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д. Закупки (продукты, оборудование, инвентарь и т. д.): - планирование, сверка остатков, приемка; - эффективное и рациональное использование продуктов, оборудования. Доходы: - анализ наличия продуктов, полуфабрикатов, десертов; - реализация в розницу и под заказ; - организация и ежедневный...

Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов; проведение вводного и текущего инструктажа для работников пищеблока; Оценка потребностей в материальных и других ресурсах для бесперебойной работы пищеблока; Распределение заданий между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определение степени ответственности; Координация работы пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями; Контроль и обеспечение...

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.- Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром;- Знание СанПин;- Знание

...

В СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;

...

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

Приветствуем Вас от команды Folk Team — креативной ресторанной группы, созданной Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.

Приглашаем в команду профессионалов — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить и создавать уникальные блюда.

Ресторан Padron — это путешествие по Испании и Португалии, знакомство с современной пиренейской кухней, пронизанной аутентичными вкусами и миксологией.

Награды:

...

Вакансия: Территориальный шеф повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Для усиления команды мы ищем опытного Операционного Шефа, который обеспечит эффективную работу кухни и развитие команды.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:—

...

Вакансия: Операционный Шеф федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Для усиления команды мы ищем опытного Операционного Шефа, который обеспечит эффективную работу кухни и развитие команды.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:— Внедрение

...

Обязанности:

• организация работы кухни на вверенном участке;
• составление технологических карт, рецептур на производство новой продукции;
• оформление изменений в рецептурах и ТТК в связи с корректировкой по составу, технологических процессов и режимов обработки и согласование их в установленном порядке;
• осуществление постоянного контроля соблюдения технологической дисциплины приготовления во всех цехах, норм закладки сырья, соответствие готовой продукции нормативам;
• подготовка предложений по расширению и

...

В сеть ресторанов и кафе «Винни-пух» требуется шеф-повар с опытом

Условия:

- Официальное трудоустройство, oплатa больничныx, отпуcкныx.- График работы 5/2. 9 часов смена- Корпоративные мероприятия.- Оплата 2 раза в месяц без задержек- Заработная плата высокая.

Требования:

- Знание и умение составлять ТТК- Соблюдение санитарно-гигиенических норм- Опыт шеф-поваром или (су-шефом 3 года)

Ваши Обязанности:

-

...

Гастробар Коробок – это место притяжения современной и продвинутой аудитории, объединяющее в себе авторскую кухню, уникальную винную карту и хороший сервис.

Наши основные ценности - забота и непрерывное развитие. Мы развиваем нашу команду, продукт, сервис, совершенствуем процессы, повышаем требования к себе. Заботливый сервис считаем фундаментом взаимоотношений и с гостями, и в команде.

В связи открытием нового ресторана в Барнауле приглашаем

...

Обязанности:

• В ресторан требуется повар-универсал или су-шеф или шеф-повар.
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Соблюдение норм СанПин;

Требования:

• Образование повара, опыт работы, желание работать;

Условия:

• График работы 5/2 с 11.00 до 23.00.
• ЗП от 4,500 до 5,500 в смену на руки по результатам собеседования; премии, подработка, выплата 2 раза в месяц строго без задержек!
• Оформление по ТК, отпуска и больничные

...

Кулинария • Пекарня • Полуфабрикаты • Пищевое производство

Добрый день!

Меня зовут Филинкова Валентина Владимировна, я собственник сети пекарен «Шустрый пекарь».

Сейчас я ищу в команду человека, с которым мы сможем работать в связке — спокойно, по-человечески и на результат. Без лишней бюрократии, бесконечных согласований и “игры в начальников”.

Мне нужен сильный Шеф-повар / Управляющий производством / Технолог,

...

"ШОКОЛАД" — наш проект уютного кафе с европейским меню и 16-летней историей. Нас выбирают за стабильность, вкус и атмосферу:

• 🏆 Победитель премии 2ГИС 2022, 2023, 2026
• ⭐️ «Хорошее место» на Яндекс 2025

Сейчас мы ищем Шеф-повара, который хочет не просто «держать кухню», а влиять на продукт, команду и результат. Если вы любите свою профессию и людей, умеете быть лидером и

...

Ищем шеф-повара в недавно открывшиеся заведение

Ищем сильного шеф-повара, который сможет собрать команду и выстроить стабильную, качественную работу кухни.

Задачи и зона ответственности:

• разработка концепции кухни и меню

• формирование технологических карт и калькуляций

• контроль себестоимости, фудкоста и качества блюд

• участие в подборе кухонного оборудования и инвентаря

• подбор, обучение и управление командой кухни

• выстраивание стандартов

...

Мы - не просто семейное кафе, мы то место, где взрослые могут почувствовать себя детьми, а дети - важными гостями."АндерСон" уже более 16 лет радует гостей авторской кухней, душевной атмосферой и удивительными десертами.Мы строим новый стандарт семейного гостеприимства: честно, красиво и внимательно. В наших игровых дети чувствуют себя настоящими героями, а родители могут поддержать их в этом путешествии.

...