Работа: шеф-повар в России, 20808 вакансий

Конкурентоспособная заработная плата. График работы: 5/2. Комфортные условия труда и современное оборудование. Обучение и возможность профессионального роста. Дружелюбный коллектив и поддержка в освоении новых технологий.Организация и контроль всего процесса приготовления пищи. Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов безопасности. Управление командой поваров, обучение и наставничество сотрудников. Взаимодействие с поставщиками и контроль за качеством ингредиентов.

Привет! Приглашаем шеф-повара / заведующего производством в "Суши-Маркет" — динамичный цех доставки свежих суши и роллов в Благовещенске! Мы растущая сеть с фокусом на качество и скорость, ищем лидера для кухни, готового развивать производство.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы горячего, холодного и заготовочного цехов;
• Обеспечение соблюдения рецептур, технологических карт, температурных режимов и стандартов подачи;
• Контроль качества и температуры

...

Шеф-повар в Виват Пицца Измайлово — управляйте работой кухни в одном из наших уютных ресторанов.Обязанности:

• Полная организация работы кухни
• Ведение первичной отчётной документации
• Контроль проведения инвентаризаций
• Обучение персонала и составление графиков работы

Требования: профильное образование, опыт работы шеф-поваром или су-шефом в сетевых ресторанах, уверенное владение ПК, действующая медицинская книжка или готовность её оформить.Условия: официальное трудоустройство, стабильная зарплата 120...

Ресторан Виват Пицца Измайлово приглашает на постоянную работу шеф-повара

Условия:

стабильная и своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц);

график работы 5/2 (10ч);

перспектива профессионального роста;

бесплатное питание и униформа;

помощь в оформлении медицинской книжки

Обязанности:

организация работы кухни в полном объеме;

ведение первичной отчетной документации;

организация и контроль проведения инвентаризаций;

обучение персонала, составление графиков работы сотрудников

Требования:

образование профильное;

...

Шеф-повар — управление кухней ресторана с акцентом на индийскую кухню. Требуется профильное образование и опыт от 6 лет.Обязанности:

• Разрабатывать и обновлять меню, включая сезонные, банкетные и специальные опции
• Контролировать качество продуктов и готовых блюд
• Управлять командой поваров: распределять задачи, обучать, мотивировать, участвовать в подборе
• Организовывать работу кухни для бесперебойного выполнения заказов
• Закупать продукты, работать с поставщиками, вести учёт и

...

Кого мы ищем — руководителя производства в цех доставки суши и роллов. Вы возглавите работу горячего, холодного и заготовочного цехов, обеспечите качество и скорость приготовления блюд для доставки.Обязанности:- Контролировать соблюдение технологических карт, рецептур и температурных режимов.- Планировать заготовки, управлять запасами полуфабрикатов.- Координировать логистику доставки: графики курьеров, маршруты.- Проводить планёрки, распределять персонал по сменам.- Обучать

...

Рады пригласить вас в команду «Суши-Маркет» — мы динамично развиваемся и ищем лидера для нашей кухни. Если вам нравится управлять процессом от заготовки до готового блюда, координировать курьеров и расти вместе с компанией — это предложение для вас.Что мы предлагаем:- Официальное трудоустройство с соцпакетом.- Доход: постоянная часть + KPI (выполнение плана по товарообороту и ФОТ).- Обучение

...

Знание технологии производства питания в школьной столовой, ХАСПП, составление технологических карт, меню.

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д. Закупки (продукты, оборудование, инвентарь и т. д.): - планирование, сверка остатков, приемка; - эффективное и рациональное использование продуктов, оборудования. Доходы: - анализ наличия продуктов, полуфабрикатов, десертов; - реализация в розницу и под заказ; - организация и ежедневный...

Шеф-повар — организация работы кухни в образовательном учреждении.Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года, организаторские способности.Обязанности:

• Контролировать соблюдение стандартов приготовления, подачи блюд и санитарных норм
• Проверять продукты и сроки годности, обеспечивать чистоту рабочих зон и инструментов
• Следить за температурой хранения, качеством масла и воды
• Рассчитывать технологические карты и себестоимость блюд
• Контролировать списание и остатки продуктов
• Взаимодействовать

...

Ресторан Виват Пицца Измайлово приглашает на постоянную работу шеф-повара

стабильная и своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц); график работы 5/2 (10ч); зарплата до 150 000 руб.; перспектива профессионального роста; бесплатное питание и униформа; помощь в оформлении медицинской книжкиОрганизация, контроль и поддержание работы кухни в полном объеме; ведение первичной отчетной документации; проведение инвентаризаций; обучение персонала; составление графиков работы сотрудников

Шеф-повар (заведующий производством) — управление работой кухни ресторана, специализирующегося на кантонской и сычуанской кухне.Требования: диплом о профессиональном образовании в сфере общественного питания (специальность «Технология продукции общественного питания»); практический опыт работы на управленческих позициях на кухне от 5 лет; знание особенностей приготовления блюд кантонской и сычуанской кухни.Обязанности:

• Контроль рабочего процесса на кухне
• Планирование графиков работы персонала
• Контроль запасов ингредиентов

...

· Зарплата: 150 000 – 250 000 ₽ (оклад + процент с авторских позиций + премии по KPI). · График работы: 5/2 по договорённости (смена 8–12 ч), после испытательно возможен график 3/33, 4/3. · Полный соцпакет: горячее питание, стильная, удобная форма, проживание и трансфер. · Свобода творчества: работа с сезонным меню, обновлениями и фирменными шеф-тейблами.· Работать с премиальным оборудованием (шокер,...

Вас ждет работа в живописном месте на природе! База отдыха Усадьба Терема ищет энергичного повара для создания кулинарных шедевров для наших гостей.Что нужно делать: Готовить завтраки, обеды, ужины, а также блюда для банкетов и свадеб. Следить за качеством продуктов, их хранением и заказом. Соблюдать технологические карты и санитарные нормы. Поддерживать чистоту на кухне.Кого мы ищем: Человека с профильным

...

Конкурентоспособная заработная плата. График работы: 5/2. Комфортные условия труда и современное оборудование. Обучение и возможность профессионального роста. Дружелюбный коллектив и поддержка в освоении новых технологий.Организация и контроль всего процесса приготовления пищи. Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов безопасности. Управление командой поваров, обучение и наставничество сотрудников. Взаимодействие с поставщиками и контроль за качеством ингредиентов.

Что предстоит делать: готовить для малышей вкусные и полезные блюда, напитки и кулинарные изделия по утверждённому меню. Вы будете поддерживать порядок на кухне, подготавливать инвентарь и оборудование.Кого мы ищем: повара с опытом от 3 до 6 лет, который знает, как угодить маленьким гурманам и соблюсти все требования СанПиН.Условия: работа в дружном коллективе, сменный график, полная занятость. Доход —

...

МБОУ "ТОЛМАЧЕВСКАЯ ШКОЛА № 60" приглашает специалиста для организации пищеблока. Ключевые задачи:

• Готовить блюда в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими нормами
• Вести необходимую документацию
• Соблюдать требования должностной инструкции

Ожидаемые навыки:

• Владение ПК на уровне уверенного пользователя
• Знание санитарных норм подготовки продуктов
• Высокая ответственность, дисциплина и умение находить общий язык с коллективом

Шеф-повар (запуск меню, сбор команды)

Ищем шеф-повара, готового взять на себя перезапуск кухни кафе-ресторана европейской кухни после ребрендинга: разработать меню с нуля, собрать под себя команду поваров и выстроить стабильные операционные процессы.

О проекте

• Формат: уютное кафе-ресторан современной европейской кухни.

• Посадочные места: 60–80 мест.

• Текущий этап: полное обновление гастрономической концепции, актуализация меню и выход на стабильные производственные

...

⚡⚡⚡ Кафе "Завтрачная" в поиске "Шеф-повара"

⚡Мы предлагаем:

• График работы - 5/2 (ненормированный)
• Достойная и своевременная Заработная плата - обговаривается на собеседовании
• Бесплатное питание
• Работа в надёжной федеральной сети заведений

⚡Вас ждет:

• Обеспечение правильного рабочего процесса и порядка на кухне
• Разработка и постоянное обновление меню
• Контроль бесперебойной работы кухни, составление графиков выхода сотрудников
• Управление запасами и своевременная закупка

...

Hurma Group × «Перекрёсток» АФИМОЛЛ Москва Открывает новое гастрономическое пространство на площадке «Перекрёстка» в АФИМОЛЛ: открытая кухня, зона кулинарии и готовой еды, тематические зоны с мастер-классами и дегустациями. Ищем шеф-повара, который выстроит производство с нуля и будет отвечать за вкус, стандарты и команду кухни.

Обязанности

Вкус и стандарты

• Проводить бракераж заготовок и блюд, контролировать соблюдение ТТК

• Разрабатывать и обновлять СТК,

...