Обязанности:
Разработка и введение новых блюд в концепцию (базовое, сезонное, промо)
Проведение дегустаций и бракеража
Составление и расчет себестоимости блюд, составление технологических карт в команде с бухгалтером-калькулятором, оптимизация затрат
Подбор оптимального списка поставщиков
Контроль качества выпускаемой продукции
Проведение и анализ инвентаризации
Работа с персоналом: подбор, обучение, контроль всех цехов предприятия: горячий, холодный и заготовка
Требования:...
В заготовочный цех крупной сети "Кебаб-Хаус", требуется "Кондитер"
С удобным графиком работы с 8.00 до 16.00, 6\1; 5/2;
Обязанности
...
Мы ищем ответственного повара для работы в дружном коллективе. Мы ценим мастерство, внимание к деталям и желание развиваться — и готовы поддержать вас на каждом этапе!
Что предстоит делать:
готовить блюда в строгом соответствии с технико‑технологическими картами (ТТК) и стандартами заведения;
следить за сроками годности и правильным хранением продуктов;
поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
готовить заготовки;
соблюдать стандарты
...
Только актуальные вакансии в ВРСК в России на сайте www.rabotajob.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России