Работа: в России, 3 вакансии

Компания "Здоровое питание" ищет в свою команду: Технолога общественного

питания

Обязанности:

1) Разработка технологических карт для производства общественного питания;

2) Контроль технологического процесса приготовления блюд;

3) Разработка меню в соответствии с нормами и требованиями СанПиН;

4) Контроль качества и нормы выхода готовой продукции;

5) Расчет количества продуктов, калорийности меню, себестоимости блюд.

Требования:

- Опыт работы в аналогичной должности от 1

...

В компанию "Здоровое питание" требуется заведующий производством

Обязанности:

- работа с технологическими картами,- контроль качества готовых блюд,- контроль за поддержанием чистоты и порядка на пищеблоке, за соблюдениемперсоналом правил личной гигиены,- контроль за выполнением норм и правил СанПин,- ведение необходимой документации,- составление заявок на сырьё- взаимодействие с контролирующими органами

- знание технологических процессов приготовления

...

В компанию "Здоровое питание" требуется заведующий производством

Обязанности:

- работа с технологическими картами,- контроль качества готовых блюд,- контроль за поддержанием чистоты и порядка на пищеблоке, за соблюдениемперсоналом правил личной гигиены,- контроль за выполнением норм и правил СанПин,- ведение необходимой документации,- составление заявок на сырьё- взаимодействие с контролирующими органами

- знание технологических процессов приготовления

...