Работа: в России, 1 вакансия

Ресторан в Центре Москвы ищет повар-универсала с функционалом су-шефа

Требования:

• Знание производственно-технологического процесса
• Стаж работы по специальности не менее 5 лет
• Опыт работы с различными кухнями (меню)
• Наличие действующей медицинской книжки обязательно
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль остатков, заготовок, заказ и прием товара
• Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам
• Поддержание чистоты в рабочей зоне

Условия:

...